A Közép-felföld szebb a tiszta fehér kávévirágok kora tavaszi szezonjában.

Fiatal lányok kávévirágokkal versenyeznek - Fotó: TAM AN

Már az év elejétől fogva számos Dak Lak -i gazdálkodó szorgalmas öntözéssel készül a következő kávészezonra, ügyelve arra, hogy a kávévirágok egyenletesen virágozzanak és a hideg időjárás ellenére is jól teremjenek.

Pham Hung Vuong úr – egy farmer a Dak Lak Krong Nang régiójában található Phu Xuan községben – elmondta, hogy az idei évben az időjárás nem volt olyan kedvező, mint sok évvel ezelőtt a hosszan tartó hideg miatt, ezért a gazdák csak Tet után mertek öntözni.

„Szerencsére, bár kicsit hideg van, nem esett az eső, így a virágok egyenletesen virágoznak. Remélem, hogy újabb jó termés és jó árak lesznek az évben” – reménykedik.

Dr. Phan Viet Ha, a Nyugat-felföldi Mezőgazdasági és Erdészeti Tudományos Intézet (WASI) igazgatóhelyettese megerősítette, hogy a virágzás és a terméskötés után a fiziológiai terméshullás aránya általában 40-50%, minél több a termés, annál nagyobb a lehullási arány.

Ráadásul a kávévirágok nemcsak szépek és finom illatúak, hanem új és egyedi italt is kínálnak. 2020-ban egy Buon Ma Thuot városában, Dak Lak tartományban működő vállalkozás sikeresen előállított kávévirágteát.

A kávévirágzás szezonja sok fiatal számára a bejelentkezés helyszínévé válik - Fotó: TAM AN

A kávévirágok teljes pompájukban virágoznak, gyönyörű fehér virágerdőt alkotva, így ez egy olyan hely is, ahol a fiatal lányok szívesen bejelentkeznek. Sok fiatal lány Ede jelmezben pózol a kávévirágok mellett, ami még költőibbé és bájosabbá teszi a kertet.

Fehér kávévirágok nyílnak, bőséges év reményében - Fotó: TAM AN

A Vietnami Kávé-Kakaó Szövetség (VIFOCA) statisztikái szerint csak 2025 januárjának első 15 napjában Vietnam 79 503 tonna kávét exportált, ami több mint 398,5 millió USD értékű behozatalt jelent, amelynek nagy részét a robusta tette ki.

Vietnam továbbra is megerősíti pozícióját, mint a világ legnagyobb robusta kávétermelője és -exportőre.

A Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztérium adatai szerint 2024-ben Vietnam 1,32 millió tonna kávét fog exportálni, amivel 5,48 milliárd USD forgalmat fog elérni, ami 29,11%-os növekedést jelent 2023-hoz képest.