THA1 - ígéretes kávéfajta

QTO - „Nagyon erős növekedésű, egyenletes elágazású, kompakt lombkoronájú, nagy és egyforma termésű, jó ellenálló képességű a kártevőkkel és betegségekkel szemben, és különösen jóval magasabb hozamú, mint a Catimor kávéfajtánál” – ez sok kávétermesztő általános véleménye a Huong Phung és Khe Sanh községekben termesztett THA1 kávéfajtáról.

Kiváló minőség

A Huong Phung község Phung Lam falujában élő Le Huu Hiep úr elmondta, hogy családja 2001 óta 2 hektáron termeszt kávét Catimor fajtával. Több mint 20 évnyi termesztés után a kert leromlott, a hozam meredeken csökkent, és érzékeny a kártevőkre és a betegségekre. 2022-ben úgy döntött, hogy a teljes területet THA1 kávéfajtával ülteti újra. Jelenleg körülbelül 1,1 hektáron, ami 4000 fának felel meg, kezdenek korán betakarítani, átlagosan körülbelül 2 kg friss gyümölcsterméssel fánként, meghaladva a Catimor kávéfajtánál tapasztalható átlagot (fánként csak körülbelül 1-1,5 kg friss gyümölcs). Az ügynöktől számított körülbelül 24 000 VND/kg vételárral a költségek levonása után több mint 100 millió VND-t keresett.

Hiep úr szerint a THA1 kávéfajta előnyei az egyenletes elágazás, a kompakt lombkorona, a nagy termés, a sok termés, a nagy termésméret, valamint a kártevőkkel és betegségekkel, különösen a levélfoltossággal és a kabócával szembeni jó ellenálló képesség. „Véleményem szerint a THA1 kávéfajta teljes mértékben alkalmas a Huong Phung földterületre” – erősítette meg Hiep úr.

Mr. Le Huu Hiep (jobbra), Phung Lam falu, Huong Phung kommuna, THA1 kávéfajtát szüretel - Fotó: LA

Nguyen Duy Phuong úr, mint Huong Phung község egyik első háztartása, amely áttért a THA1 fajtára, jelenleg körülbelül 1,5 hektáron szüretel, átlagosan 6,5-7 kg friss gyümölcs/fák hozammal, ami több mint 25 tonna/ha termésnek felel meg. Phuong úr elmondta nekünk, hogy a degenerálódott, apró termésű, kártevőkkel és betegségekkel fertőzött Catimor kávéfajta pótlása érdekében 2020-ban „utazott” a Nyugat-felföldi Mezőgazdasági és Erdészeti Tudományos Intézetbe (WASI), hogy „saját szemével lássa és saját kezével megérintse” a THA1 kávéfajtát, mielőtt elültetné.

Phuong úr szerint a tényleges termelés során a THA1 fajta kiemelkedő előnyökkel rendelkezik a Catimorral, egy arabica kávéfajtával szemben, amelyet évek óta széles körben termesztenek helyben, mint például: jó növekedés, rozsdaállóság, kompakt lombkorona, alkalmas intenzív gazdálkodásra, ültetési sűrűség 3500-3700 fa/ha. A legfontosabb, hogy a 1,5-2-szer nagyobb terményhozás mellett a THA1 fajta kiváló minőséget és babméretet is biztosít, a THA1 18-as méretű babjainak aránya nagyon magas, akár 70-80%, hosszú és karcsú babok, éles középárok. Eközben a Catimor főként 16-os méretű babokat termel, a 18-as méretűek aránya alacsony. Ez egy fontos tényező, amely segít növelni a kereskedelmi értéket és kielégíteni a kiváló minőségű kávészegmens igényeit.

„A 2025-ös Vietnámi Különleges Kávéversenyen a THA1 kertemből származó, természetes erjesztési módszerrel, a gyümölcsben feldolgozott kávétermékem 82,71 ponttal különleges kávéként lett minősítve. Ez valóban egy nagyon ígéretes fajta a kiváló minőségű kávé, a különleges kávé előállításához” – mondta Phuong úr.

Huong Phung község gazdasági osztályának vezetője, Ha Ngoc Duong elmondta, hogy a községben jelenleg körülbelül 20 hektáron folyik a THA1 kávéfajtából a betakarítás, ezen kívül körülbelül 50 hektáron van újonnan ültetett kávé, amely az alapépítési szakaszban van. A lakosság tényleges termelése révén a THA1 kávéfajta olyan előnyöket mutat, mint a kártevőkkel és betegségekkel szembeni jó ellenálló képesség, a kompakt lombkorona, a magas terméshozam, a nagy termés, a későbbi érése és a Catimor fajtához képest koncentráltabb érés.

Pontosabban, míg a Catimor fajta 4-5 érett termést hoz egy szezonban, a THA1 fajta csak körülbelül 2 termést hoz, a gyümölcs puhább, így kényelmes a betakarítás. Termőképesség tekintetében a THA1 fajta átlagosan körülbelül 15 tonna/ha, jól karbantartott kertekben pedig akár 25-30 tonna/ha termést is biztosít, ami jelentősen magasabb, mint a Catimor fajta, amely csak körülbelül 10 tonna/ha-t ér el. Duong úr azonban azt is megjegyezte, hogy a THA1 kevésbé tűri az aszályt és az árvizeket, mint a Catimor, így körültekintőbb gondozást igényel. Ezért az agroerdészeti modell szerinti ültetés, árnyékot adó fákkal és proaktív öntözéssel szükséges feltételek a THA1 fajta termelékenységének és minőségének maximalizálásához.

Javaslat a különleges forgalmi elismerésre

Ha Ngoc Duong úr szerint a THA1 kávéfajta kiemelkedő termelékenységi, minőségi és ellenálló képessége ellenére az utóbbi időben nehézségekbe ütközött a területen a THA1 termesztése. A meglévő területeket főként olyanok ültetik, akik maguk vásárolják a magokat, vagy programok és projektek támogatásán keresztül jutnak hozzá a termesztéshez. Ennek az az oka, hogy a THA1 fajtát a Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztérium (ma Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztérium ) tanácsa csak próbatermesztésre hagyta jóvá és ismerte el, és hivatalosan nem forgalmazható a piacon. Ezért a helyi önkormányzat a jogi alap hiánya miatt nem tud iránymutatást adni vagy ajánlást adni a terület bővítésére, és a termelőknek maguknak kell gondoskodniuk a vetőmagforrásról.

Nguyen Hong Phuong, a Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztérium igazgatóhelyettese elmondta, hogy a kávé Quang Tri tartomány három hosszú távú ipari növényének egyike. A Huong Hoa (régi) kerületben termesztik, több mint 3700 hektáron, a fő fajta a Catimor kávé. A hosszú telepítési időszak (1994-1995) miatt azonban a legtöbbjük mára elöregedett, leromlott, kártevőkre és betegségekre érzékeny, ezért felújításra és újratelepítésre szorul.

Új kávé ültetésekor a kávétermesztők főként kávébab palántákat nevelnek a kertjükben, vagy palántaüzletektől vásárolják azokat, ismeretlen eredetű, minőségileg nem tanúsított magokat... ami hatással van a kávéültetvények növekedésére. Eközben a THA1 kávéfajta számos kiemelkedő tulajdonsággal rendelkezik a Catimor teakávé fajtához képest, mint például a magas és stabil hozam, az átlagosan 15-20 tonna friss gyümölcs/ha; az erős növekedés, a kártevőkkel és betegségekkel szembeni ellenállás, valamint a jó alkalmazkodóképesség a 600 méteres vagy annál magasabb tengerszint feletti magasságú specifikus ökológiai régiókhoz.

Ebből a gyakorlati követelményből kiindulva a Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztérium nemrégiben dokumentumot küldött a Növénytermesztési és Növényvédelmi Minisztériumnak, amelyben kéri a THA1 kávéfajta különleges elismerését a helyi területen, hogy megszüntessék a nehézségeket, és megteremtsék a feltételeket ahhoz, hogy ezt az ígéretes kávéfajtát széles körben alkalmazzák a termelésben.

Phuong asszony szerint, amennyiben hivatalos engedélyt kap, a THA1 fontos alapot teremt Quang Tri tartomány számára a kávétermő terület átszervezéséhez, egy kiváló minőségű arabica kávétermő terület kialakításához, a fenntartható termelés felé való elmozduláshoz és a különleges kávé értékláncában való mélyebb részvételhez. „A THA1 kávéfajta különleges forgalmazásra való elismerése nemcsak az új fajták iránti sürgető igényt elégíti ki, hanem lehetőségeket nyit a tartomány Arabica kávétermő területének átfogó rekonstrukciójára is” – hangsúlyozta Phuong asszony.

Le An

Forrás: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202512/tha1-giong-ca-phe-trien-vong-fda2a6c/