A modern mezőgazdaság felé

QTO - A negyedik ipari forradalom erőteljes lefolyása közepette a digitális átalakulás elkerülhetetlen út minden gazdasági ágazat értékének és versenyképességének növeléséhez. Quang Tri, a mezőgazdaságban erős tartomány számára a digitális gazdaság és a digitális technológia alkalmazása áttörést jelentő megoldásnak és az iparág szerkezetátalakításának „emelőjeként” azonosítva van egy intelligens, modern, hatékony és fenntartható mezőgazdaság kiépítése felé.

A technológia alkalmazása a termelésben

Az An Xuan Organic Medicinal Herbs Company Limited (Cam Lo Commune) egyike a tartomány tipikus vállalatainak a technológia termelésben való alkalmazása terén. A vállalat egy izraeli víztakarékos öntözőrendszert telepített a vízforrások hatékony és pontos szabályozására a gyógynövények igényei szerint, segítve a növényeket a legmagasabb minőségű hatóanyagok elérésében. A növények termesztésének és gondozásának teljes folyamata szigorúan a GACP-WHO szabványokat (az Egészségügyi Világszervezet szabványai szerint helyes mezőgazdasági és betakarítási gyakorlat) követi. Ezt a folyamatot technológia ellenőrzi, folyamatosan ellenőrizve a fontos mutatókat, mint például a talaj és a víz, biztosítva, hogy a gyógynövények mindig tiszták és biztonságosak legyenek.

A vállalat fejlett extrakciós rendszerekbe (főzőedények, vákuumbepárlók, fejlett fűtőkazánok) fektet be, és GMP-szabványoknak megfelelő gyárakkal működik együtt, porlasztva szárítási technológiát alkalmazva az értékes hatóanyagok maximális megőrzése érdekében.

Az An Xuan Organic Medicine Company igazgatója, Tran Le Quynh Diem elmondta, hogy a digitális technológia fontos híd a minőségi termékek fogyasztókhoz való eljuttatásában. A vállalat többcsatornás disztribúciós rendszert épít ki, proaktívan részt vesz olyan kiskereskedelmi e-kereskedelmi platformokon, mint az Ecoop és az APEC Global rendszere. A vállalat körforgásos gazdasági modellre törekszik, és különös figyelmet fordít a termékek eredetének átláthatóságára, szilárd bizalmat építve ki az ügyfelekkel.

Egy Xuan Solanum procumbens termesztése Hieu Giang község dombjain zárt eljárással, a GACP-WHO szabványoknak megfelelően - Fotó: LC

Az An Xuan Organic Medicine Company Limited jelenleg 8, 4 csillagos OCOP minősítésű termékkel rendelkezik (ca gai leo tea, perilla tea, zeller tea, köldökfű tea, keserűdinnye tea, halmentatea, golgotavirág tea, xoa kivonat) és 1 5 csillagos termék (ca gai leo kivonat). A vállalat évente több mint 25 000 különféle gyógyhatású terméket értékesít a piacon, amelyeket országszerte számos nagy szupermarketben fogyasztanak.

A Vuong Doan Tengeri Gyártó, Kereskedelmi és Feldolgozó Szövetkezet (Ninh Chau Község) egyike azon egységeknek, amelyek merészen fektettek be gép- és berendezésgyártó sorok rendszerébe, modern feldolgozási technológiát alkalmazva működésük során, növelve az értéket és a versenyképességet, valamint márkát építve és márkát teremtve termékei számára a piacon.

Nguyen Thi Doan, a szövetkezet igazgatója elmondta, hogy az egység modern technológiát alkalmazott a vízi termékek hideg, száraz környezetben, alacsony hőmérsékleten és páratartalom mellett (40%-45%) történő tartósítására, hogy gátolja a biokémiai reakciókat, növelje a tárolási időt és megőrizze a termékminőséget. A fagyasztási technológia alacsony hőmérsékletet (-18°C) tart fenn a termékek fagyasztás utáni tartósítása érdekében. Ezenkívül a szövetkezet beruházott egy 5 tonna/nap kapacitású Herbin jégpehely-készítő rendszerbe is.

Jelenleg a szövetkezet termékeit nemcsak közösségi oldalakon keresztül értékesítik, hanem e-kereskedelmi platformokon is népszerűsítik és fogyasztják. A szövetkezet éves termelési volumene meghaladja a 200 tonna szárított tenger gyümölcseit és a több mint 100 tonna friss tenger gyümölcseit. Számos szárított terméket exportálnak Laoszba, Thaiföldre, Kínába és más piacokra.

Elvárások és kihívások

Nguyen Hong Phuong, a Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztérium (DARD) igazgatóhelyettese szerint a Tartományi Pártbizottság és a Tartományi Népi Bizottság határozott irányításával, valamint az egész iparág szinkron részvételével a digitális átalakulás és a digitális technológia mezőgazdasági alkalmazása figyelemre méltó eredményeket ért el, jelentős változásokat eredményezve az irányítástól a termelésen át a piaci kapcsolatig.

A tartomány jelenleg 372 szabványosított OCOP termékkel rendelkezik, amelyek közül 96 szövetkezetet érint. Ezen termékek többségének támogatást nyújtottak a nagyobb e-kereskedelmi platformokon, például a Postmart.vn-en és a Voso.vn-en való megjelenéshez, és hatékonyan népszerűsítik őket az ocop.quangtri.gov.vn weboldalon keresztül. Számos szövetkezet alkalmazza a nyomonkövethetőségi technológiát, fokozatosan digitális márkákat és bizalmat építve a fogyasztók számára. A tartományban jelenleg 93 szövetkezet alkalmaz csúcstechnológiát, 181 szövetkezet vesz részt a termelési és fogyasztási láncokban.

Sok vállalkozás és szövetkezet alkalmaz technológiát a termelésben, javítva a termékminőséget - Fotó: LC

Az elért eredmények mellett a digitális technológia és a digitális gazdaság mezőgazdasági alkalmazása a tartományban továbbra is számos nehézséggel és korláttal néz szembe. A legnagyobb „szűk keresztmetszet”, hogy a digitális infrastruktúra nem tartott lépést a kereslettel. A távoli területeken és a koncentrált termelési területeken tapasztalható gyenge és instabil internethálózat közvetlenül akadályozta az intelligens mezőgazdasági megoldások alkalmazását. A szövetkezetekben számos gép és berendezés elavult és leromlott, nem felel meg az új szoftverek üzemeltetésének követelményeinek. Az online tranzakciókban ténylegesen részt vevő emberek és vállalkozások aránya továbbra is alacsony. A dokumentumok és a készpénz használatának szokása, valamint a technológiától való félelem továbbra is nagy kihívást jelent, amelynek megváltoztatásához időre és megoldásokra van szükség.

A hagyományos mezőgazdasági termelési gondolkodásmódról a modern mezőgazdasági üzleti gondolkodásmódra való áttérés érdekében a mezőgazdasági és környezetvédelmi ágazat erőteljesen összpontosít a gazdálkodók képzésére és digitális készségekkel való felvértezésére, hogy „digitális mezőgazdasági vállalkozókká” válhassanak. A gazdálkodók megtanulják, hogyan elemezzék a piaci információkat, hogyan irányítsák a termelést mobilalkalmazásokon keresztül, hogyan népszerűsítsék termékeiket a közösségi hálózatokon és hogyan vegyenek részt az e-kereskedelemben; mélyreható képzési programokat szerveznek az adatelemzés (adatanalitika), a mesterséges intelligencia, a dolgok internete (IoT) stb. területén, hogy egy digitális átalakulást vezető csapatot építsenek fel.

Jelenleg az egész tartományban 372 OCOP termék érvényes, amelyek közül 306 OCOP termék 3 csillagos, 63 OCOP termék 4 csillagos, 3 OCOP termék pedig 5 csillagos minősítéssel rendelkezik.

A Mezőgazdasági és Környezetvédelmi ágazat erőforrásait a földterületekre, művelésre, állatállományra, erdőgazdálkodásra, öntözésre stb. vonatkozó alapvető adatbázisok kiegészítésére és egy „megosztott adattárházba” való integrálására fogja összpontosítani. Ezek az adatok segítenek majd a piac előrejelzésében, a betegségek és természeti katasztrófák korai előrejelzésében, az ültetvények tervezésének optimalizálásában és az átlátható nyomon követhetőség biztosításában.

Ezenkívül a mezőgazdasági és környezetvédelmi ágazat elő fogja mozdítani a digitális technológiát a termelésben alkalmazó kísérleti modellek megvalósítását, az olyan intelligens mezőgazdasági modellekre összpontosítva, mint: a dolgok internetének (IoT) alkalmazása érzékelőkkel az öntözés és a trágyázás automatizálására; drónok használata növényvédő szerek permetezésére és vetésére a költségek csökkentése és a termelékenység növelése érdekében; mesterséges intelligencia (MI) alkalmazása intelligens kamerákon keresztül a kártevők és betegségek megfigyelésére...

Az iparág továbbra is 100%-ban támogatni fogja az OCOP termékeket és a kulcsfontosságú mezőgazdasági termékeket az e-kereskedelmi platformokon, miközben mélyen integrálja a nyomonkövethetőségi technológiát (QR-kód, blokklánc). Ez nemcsak a fogyasztási csatornák bővítését segíti elő, közvetlenül a termelőktől a fogyasztókhoz kapcsolódva, hanem hatékony eszköz a Quang Tri mezőgazdasági termékeinek digitális márkáinak építéséhez is.

Lan Chi

Forrás: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202512/huong-toi-nen-nong-nghiep-hien-dai-9a72770/