A Binh Thuan sárkánygyümölcs virágzik a "trendből"?

1. Az utóbbi napokban sokat jelentek meg képek érett, gyönyörű piros sárkánygyümölcsről a közösségi oldalakon és a médiában.

A „dragonfruit instant tészta” című videoklip és a „The First time dragonfruit is instant tészta” lírai effektus után néhányan követték a „trendet”, és vörös húsú dragonfruitot vásároltak, hogy különféle ételek elkészítéséhez összetevőként használják. Azóta a vörös dragonfruit iránti kereslet is egyre népszerűbb lett.

Sárkánygyümölcs trendi képei a közösségi hálózatokon az utóbbi napokban.

Ez egy olyan trend, amikor a sárkánygyümölcsös instant tészta ismét hullámokat vert a közösségi hálózatokon, és országszerte felkeltette a fogyasztók érdeklődését a sárkánygyümölcs, és különösen a Binh Thuan iránt. Sokan követik ezt a trendet, hogy megtapasztalják a gombócok, kenyér, érmesütemények, sárkánygyümölcssaláta, sárkánygyümölcslé, sült banán sárkánygyümölccsel készítését..., hogy gyönyörű piros sárkánygyümölcs színnel trendet teremtsenek, izgalmat keltve. Ezt a trendet követve számos sárkánygyümölcs-termesztő, valamint sárkánygyümölcs-feldolgozó üzem a tartományban nagyon boldog, és arra számítanak, hogy a sárkánygyümölcs "trend" tovább fog terjedni a közösségben, felkeltve a hazai fogyasztók és az export figyelmét is.

Sárkánygyümölcs trendi termékek képei.

Ez az egyik módja annak, hogy a sárkánygyümölcs imázsát egyre szélesebb körben népszerűsítsék a fogyasztók körében. Várhatóan feléleszti a sárkánygyümölcs-ipart a Covid-19 világjárvány hosszú, súlyos hatásaival járó időszak után, valamint új irányt nyit a sárkánygyümölcs-feldolgozóipar számára a jövőben. Sokan, valamint a cikk szerzője is úgy érzik, hogy az utóbbi napok sárkánygyümölcs-trendje szerint feldolgozott termékek fogyasztásakor szinte az összes vörös sárkánygyümölcs-termék, amikor élelmiszerré dolgozzák fel, amellett, hogy színt ad, szinte teljesen elveszíti a jellegzetes sárkánygyümölcs-ízt minden ételben. Sőt, sok gazdálkodó úgy véli, hogy a sárkánygyümölcsből készült ételek feldolgozása új elvárásokat teremt ezzel a mezőgazdasági termékkel szemben. Az emberek azonban azt mondják, hogy a tartományban a legtöbb sárkánygyümölcsnek fehér a húsa, így a trendnek megfelelően feldolgozva nem lesz lehetséges színt létrehozni...

Binh Thuan sárkánygyümölcs.

2. A szokásos módon, minden évben a 10. holdhónaptól kezdve a Binh Thuan sárkánygyümölcs-termesztői a holtszezonban is égve tartják a lámpáikat, hogy kiszolgálják a piaci keresletet a holdújév alatt.

Bár az időjárás kedvezőtlen volt (szezonális eső) a világítás szempontjából, a gyümölcstermés csökkent. 2023 utolsó hónapjában azonban a tartomány sárkánygyümölcs-piaca nyüzsgőbbé vált, mivel a fenti eladási árral a legtöbb kertész profitot termelt, így a gazdák gondos odafigyelésbe fektettek, hogy a 2024-es holdújév előtt, alatt és után is kiszolgálják a piacot. Jelenleg a fehér húsú sárkánygyümölcs ára nagy tételben a kertben 14 000 és 18 000 VND/kg között mozog, típustól függően. Különösen a vörös húsú sárkánygyümölcsöt vásárolják fel az exportvállalkozások, típustól függően 25 000 és 40 000 VND/kg közötti áron. Például Nguyen Thi Thanh asszony családja Ham Liem községben, Ham Thuan Bacban több mint 1000 sárkánygyümölcs-oszloppal rendelkezik, és elmondta, hogy az elmúlt hónapokban a sárkánygyümölcs eladási ára viszonylag stabil volt, továbbra is biztosítva a nyereséget a költségek levonása után. Thanh asszony elmondása szerint családja sokéves tapasztalattal rendelkezik a sárkánygyümölcs termesztésében, és tételekben termel, a piaci kockázatok korlátozása érdekében a világítás több fázisára osztva.

Sárkánygyümölcs.

A Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztérium szerint a tartományban jelenleg több mint 27 000 hektárnyi területen termesztenek sárkánygyümölcsöt. Az év utolsó hónapjaiban az exportpiacra szánt sárkánygyümölcs termelékenységének és minőségének biztosítása érdekében a Binh Thuan mezőgazdasági ágazat utasította a gazdákat, hogy összpontosítsanak a kertgondozásra, a kiegyensúlyozott trágyázásra, a hatékonyság biztosítására és a kártevők elleni védekezés fokozására, valamint biotrágyák használatával csökkentsék a ráfordítási költségeket. Ugyanakkor a mezőgazdasági ágazat azt javasolja, hogy a gazdák és a vállalkozások tartsák be az élelmiszer-biztonsági előírásokat. Különösen az év végén a sárkánygyümölcs fellendíti az exportot, különösen a kínai piacra. Ezért, hogy korlátozza a tömegtermelők helyzetét, ami egyszerre nagy mennyiségű áru előállításához vezet, túlkínálatot és alacsony árakat okozva, a tartományi mezőgazdasági ágazat együttműködik a helyi önkormányzatokkal a kapcsolatok megerősítése és a termeléssel, a termesztési szezonnal, a kibocsátással és a betakarítással kapcsolatos információk megosztása érdekében, hogy együttműködjenek a fogyasztási piacok meghatározásában. Ugyanakkor erősíteni kell a gazdálkodók számára nyújtott iránymutatásokat a sárkánygyümölcs GAP-szabványoknak megfelelő termesztésére, figyelembe véve az importáló országok technikai akadályait...

A sárkánygyümölcs előzetes feldolgozása a betakarítás után.

Az év végi mezőgazdasági exportpiac ingadozásaiból, valamint a közelmúltbeli belföldi fogyasztási trendekből látható, hogy a Binh Thuan sárkánygyümölcs napról napra javul, a közösségi oldalakon megjelenő „trendeknek” köszönhetően, és népszerűsítve imázsát.

K. HANG

Forrás: https://baobinhthuan.com.vn/thanh-long-binh-thuan-khoi-sac-tu-xu-huong-115330.html