| Reggelizzen vagy egyen fehérjében gazdag harapnivalót, mielőtt kávét iszik. (A kép mesterséges intelligencia által készített, csak illusztráció.) |
Az Eating Well szerint egy 2025-ben, 45 000 fő bevonásával készült tanulmány kimutatta, hogy azoknak, akik kávét ittak (átlagosan napi 1,7 csészét), jelentősen alacsonyabb volt a zsigeri zsírtartalmuk, mint azoknak, akik nem ittak kávét.
A szakértők régóta úgy vélik, hogy a koffein anyagcsere-fokozó képessége a fő oka annak, hogy a kávé elősegítheti a fogyást. Számos tanulmány kimutatta, hogy a kávé 5-20%-kal növelheti az anyagcsere sebességét legalább 3 órán át a fogyasztás után.
Azonban ezen előnyök maximalizálása érdekében helyesen kell kávét inni, és kerülni kell a következő szokásokat:
1. Túl későn iszol kávét a nap folyamán.
A túl késői kávéfogyasztás befolyásolhatja az alvást azáltal, hogy megnehezíti az elalvást vagy a nyugodt alvást, mivel a koffein hatással van az idegrendszerre, és hatása több órán át is eltarthat.
Az alvás kulcsfontosságú a betegségek megelőzésében, a hangulat, a koncentráció és az immunrendszer működésének javításában. Továbbá a rossz alvásminőség felboríthatja a hormonális egyensúlyt, ami fokozott zsírlerakódáshoz és a napi táplálékbevitel kontrollálásának nagyobb nehézségeihez vezethet.
Ezért ajánlott legalább 6 órával lefekvés előtt abbahagyni a kávéfogyasztást az alvás minőségének optimalizálása érdekében.
„Váltsunk koffeinmentes kávéra délután 2 óra után, vagy olyan helyzetekben, amikor a nap második felében ébernek kell maradnunk” – javasolja Melissa Prest, az Egyesült Államok Nemzeti Táplálkozási és Dietetikai Intézetének szakértője.
2. Igyál szűretlen kávét.
A French Press, Ibrik (török kávéfőző) vagy Espresso segítségével főzött kávét szűretlen kávénak minősítik.
Ennek az erős extrakciós módszernek a hátránya, hogy rendszeres fogyasztás esetén emelkedett LDL-koleszterinszinthez vezethet, mivel nem távolítja el a kávéban található olajokat, így magas diterpénszint, különösen kahweol és cafestol marad vissza.
Ezek az anyagok mind növelhetik a trigliceridszintet és az LDL-koleszterinszintet.
Ezzel szemben a papírszűrőn vagy szűrőzsákon keresztül főzött kávé segít eltávolítani ezeket az anyagokat, korlátozva a rossz koleszterinszint emelkedését.
3. Túl sok cukor és tej hozzáadása a kávéhoz.
Ha túl sok sűrített tejet, édesített tejet vagy más édesítőszert adsz a kávédhoz, az növelheti a teljes cukor- és kalóriabevitelt.
A túlzott cukor- és tejtermékfogyasztás nemcsak súlygyarapodáshoz, zsírlerakódáshoz és az elhízás fokozott kockázatához vezet, hanem krónikus gyulladást is okoz, és növeli a vércukorral és a vérnyomással kapcsolatos betegségek kockázatát.
A túlzott cukorfogyasztás felborítja a bélflóra egyensúlyát, és számos betegség tünetét súlyosbíthatja.
Ehelyett szokásoddá tedd a fekete kávé vagy hígított fekete kávé (americano) fogyasztását, korlátozd az édesítőszerek fogyasztását, vagy részesítsd előnyben a növényi alapú tejeket és a természetes édesítőszereket, mint például a mézet vagy a kókusznektárt.
4. Igyál kávét, amint reggel felébredsz.
A kávéfogyasztás optimális időpontja számos egyéni tényezőtől függ, például az egyes személyek koffein-anyagcseréjének sebességétől, életkorától, foglalkozásától, az adott kávéfajtától, valamint gyógyszerek vagy táplálékkiegészítők használatától.
Ezért nincs olyan időpont, ami mindenkinek megfelel. Azonban, hasonlóan a lefekvés előtti kávéfogyasztáshoz, az ébredés utáni közvetlen kávéfogyasztás sem ajánlott.
Ez a szokás befolyásolhatja az adenozint, egy neurotranszmittert, amely befolyásolja a cirkadián ritmust és az alvás-ébrenlét ciklust.
A hatás minimalizálása érdekében Debbie Petitpain, a Táplálkozási és Dietetikai Intézet szóvivője azt javasolja, hogy az első csésze kávét 60-90 perccel ébredés után igyuk meg.
Debbie azt javasolja: „Addig is igyál egy kis vizet, élvezd a természetes fényt, és végezz néhány könnyű testmozgást, hogy segítsd a testednek természetesen felébredni.”
5. Igyál kávét étkezés helyett.
Vannak, akik kávét isznak étkezés helyett, akár fogyás céljából, akár személyes preferencia miatt, de ez nem ajánlott. A kávé hatékonyabban segíthet a fogyásban és a zsírégetésben termogén tulajdonságai és az anyagcsere felgyorsításának köszönhetően, de nem tartalmaz elegendő tápanyagot egy étkezés helyettesítéséhez.
A legjobb kávét étkezés, például reggeli után inni, hogy javuljon az anyagcseréd és jobban kontrolláld a vércukorszintedet.
Az éhgyomorra fogyasztott kávé felgyorsíthatja a koffein felszívódását, azonnali éberséget biztosítva; azonban ez a savas ital, amelynek pH-ja 4,8-5,1, növelheti a gyomorsav irritációjának kockázatát, gyomorégést és hányingert okozva.
Ezért ajánlott kávéfogyasztás előtt megreggelizni vagy elfogyasztani egy könnyű, fehérjében gazdag harapnivalót.
Forrás: https://baoquocte.vn/thay-doi-5-thoi-quen-uong-ca-phe-de-giam-mo-tre-hoa-co-the-322555.html







Hozzászólás (0)