A zöld átalakulás és a digitalizáció előmozdítása Vietnam tejiparában.

A Vietnam Dairy 2026 nemcsak új termékek bevezetésének helyszíne, hanem a vietnami tejipar erőteljes átalakulási trendjét is tükrözi a csúcstechnológia, az átláthatóság és a fenntartható fejlődés felé.

A tejiparnak szembe kell néznie az ellátási láncának megújításának szükségességével.

Az elmúlt években a vietnami tejipar figyelemre méltó fejlődést ért el, nemcsak a piac mérete, hanem a termékminőség, a termelési kapacitás és a nemzetközi szabványokhoz való hozzáférés tekintetében is.

Emellett olyan ágazatok is erős növekedést mutatnak, mint a fagylalt, a buboréktea és a modern italok, hozzájárulva a fogyasztói ökoszisztéma bővüléséhez és az iparág értékének növekedéséhez.

A lehetőségek mellett azonban egyre jelentősebb kihívások is felmerülnek a minőségi követelmények, az élelmiszerbiztonság, a nyomon követhetőség és a fenntartható fejlődés tekintetében.

Dr. Tran Quang Trung, a Vietnami Tejipari Szövetség elnöke beszédet mondott.

Ennek fényében május 28-án a Vietnami Tejipari Szövetség a Vietnami Kiállítási és Reklám Részvénytársasággal együttműködve számos kiállítást nyitott meg, köztük az 5. Nemzetközi Tej- és Tejtermék Kiállítást Vietnámban (Vietnam Dairy 2026), a Vietnami Fagylalt Expót és a Vietnami Tej-, Tea- és Ital Innovációs Expót.

A „Tejipari értéklánc: innováció és fenntartható fejlődés” témájú rendezvény több száz vállalkozást, márkát és szervezetet hozott össze számos országból, például Hollandiából, Új-Zélandról, Svédországból, Írországból, az Egyesült Államokból, Japánból, Dél-Koreából, Ausztráliából, Franciaországból, Kínából és Vietnamból.

Az idei kiállítás, amely körülbelül 4000 m²-es területet és 250 standot foglal magában, nemcsak a tejipar növekvő mértékét tükrözi, hanem az egész iparág erőteljes elmozdulását is bemutatja a technológián, az adatokon, a nemzetközi szabványokon és a fenntartható fogyasztáson alapuló fejlődési modell felé.

A kiállítás hídként szolgál a hazai és nemzetközi vállalkozások számára a kereskedelem fokozása, az új technológiákhoz való hozzáférés és piacaik bővítése érdekében.

A digitális átalakulás és a zöld fejlesztés vált a domináns trendekké.

A küldöttek átvágták a szalagot, hogy hivatalosan is megnyissák a kiállítást.

Dr. Tran Quang Trung, a Vietnami Tejipari Szövetség elnöke kifejezte, hogy a globális és a hazai fogyasztói trendek mélyreható változásokon mennek keresztül, ahol a fogyasztók nemcsak tápláló és biztonságos termékeket követelnek meg, hanem az is fontos számukra, hogy a termelési folyamat környezetbarát-e.

Ezért a Vietnam Dairy 2026 várhatóan ugródeszkaként szolgál majd, amely segíti a vietnami vállalkozásokat a nettó kibocsátáscsökkentési technológiákhoz való mélyebb hozzáférésben, és a körforgásos gazdaság elveinek alkalmazásában az állattenyésztéstől a csomagolásig, a kormány nettó nulla céljának megvalósítása érdekében.

A Vietnam Dairy 2026 lenyűgöző bővülést produkált, 250 stand részvételével fejlett tejipari országokból és területekről, mint például Új-Zéland, Tajvan (Kína), Ausztrália, Japán, valamint számos jelentős vietnami márka képviseltette magát.

A Vietnam Dairy 2026 nemcsak a termékek bemutatásának és bemutatásának helyszíne, hanem egy high-tech fórum is, amely az egészséges fogyasztói trendeket formálja, és a környezetbarát tejgazdálkodási és -feldolgozási modelleket népszerűsíti, a nettó nulla kibocsátást célozva.

Az ötödik alkalommal megrendezett kiállítás egyedülálló jellegzetessége a speciális terek egyidejű jelenléte, beleértve a Vietnámi Fagylaltkiállítást és a Tejes, Tea és Modern Italok Kiállítását. Ez a kombináció átfogó és változatos képet nyújt az italgyártó iparág tejtermék-összetevőkre épülő értékláncáról, megfelelve a modern fogyasztói piac gyors növekedésének.

A szervezőbizottság szabályozó ügynökségekkel és kutatóintézetekkel együttműködve mélyreható tematikus workshopok sorozatát fogja megrendezni. A főbb témák között szerepel majd a feldolgozott tejtermékekre vonatkozó vietnami műszaki szabványok terjesztése, a tej szerepének megvitatása az iskolai táplálkozásban, valamint a csúcstechnológia alkalmazása a fenntartható tejgazdálkodás termelékenységének és hatékonyságának javítása érdekében.

Ezek a workshopok várhatóan számos politikai és technikai szűk keresztmetszetet szüntetnek meg, segítve a hazai vállalkozásokat abban, hogy közelebb kerüljenek a nemzetközi biztonsági és átláthatósági szabványokhoz.

A kiállításon számos hazai és külföldi képviselő, szakértő és látogató vett részt.

Az idei kiállítás a vállalkozások megcélzásán túl a tapasztalati tevékenységeket és a közösségi oktatást is népszerűsíti. Számos program, mint például a „Fagylalt utca”, a „Tej-tea utca”, egy tejtermék-élményzóna, egy „Happy Farm” játszótér, táplálkozási tanácsadás és a „Papírdobozok cseréje zöld ajándékokra” program, számos fogyasztót és gyermeket vonzott.

A kiállítás 2026. május 31-ig továbbra is ingyenesen látogatható a nagyközönség számára.

Forrás: https://suckhoedoisong.vn/thuc-day-chuyen-doi-xanh-and-so-hoa-nganh-sua-viet-1692605281740268.htm