Ételek, amiket érdemes a konyhában tartani a koleszterinszint hatékony szabályozásához.

A Hindustan Times szerint az orvos által felírt gyógyszerek szedése mellett a napi étrend is hozzájárul a vér koleszterinszintjének hatékonyabb szabályozásához.

Dr. Karan Rajan, egy brit orvos szerint néhány gyakori konyhai étel természetes módon segíthet csökkenteni a koleszterinszintet, ha rendszeresen fogyasztják.

Thực phẩm nên có trong bếp giúp hạ cholesterol cao - Ảnh 1.

Bogyók

Rajan szerint a bogyós gyümölcsök gazdagok polifenolokban, különösen antocianinokban. Ezek antioxidáns vegyületek, amelyek segítenek megvédeni az erek belső nyálkahártyáját és korlátozzák az LDL-koleszterin oxidációját.

A bogyós gyümölcsök emellett serkentik a szervezetet az epesavak termelésében. Ez a folyamat segíti a szervezetet a koleszterin hatékonyabb eltávolításában.

Az olyan gyümölcsök, mint az eper, az áfonya és a málna, mind megfelelő kiegészítői a napi étrendnek. Fogyaszthatod őket közvetlenül, vagy joghurttal és zabpehellyel kombinálva.

Diófélék

Rajan úr elmagyarázta, hogy a diófélék sok egészséges zsírt tartalmaznak. Ezek a zsírok segítenek csökkenteni a koleszterin felszívódását a belekben, és korlátozzák a zsírszintézist a májban.

A chia mag, a lenmag vagy más gyakori magvak mind megfelelő választások lehetnek a napi étrendedben. Mértékkel történő fogyasztásuk segít a szervezetednek további szívbarát zsírokhoz jutni.

Bab és lencse

A bab és a lencse olyan rostot tartalmaz, amely a bélben erjeszthető. Ez a folyamat rövid szénláncú zsírsavakat termel, amelyek viszont segítenek csökkenteni a koleszterintermelést a májban.

A rostban gazdagság mellett ez az élelmiszercsoport növényi alapú fehérjében is gazdag. Rajan szerint a növényi alapú fehérje segít növelni az LDL-receptorok aktivitását. Ennek eredményeként a szervezet hatékonyabban távolítja el a rossz koleszterint a vérből.

A bab és a lencse könnyen beilleszthető a mindennapi étkezésekbe. Levesekben, salátákban vagy pörköltekben is felhasználhatók.

Zab

Rajan úr nagyra értékeli a zabot, mert béta-glükánt tartalmaz, egyfajta oldható rostot, amely jótékony hatással van a bélrendszer és a szív- és érrendszer egészségére.

Ez a rosttípus gélt képez a belekben, amely ezután az epesavakhoz kötődik, és elszállítja azokat a szervezetből. Amikor az epesavszint csökken, a szervezetnek több koleszterint kell felhasználnia a vérből új epesavak előállításához. Ez a folyamat segít csökkenteni a vérben keringő LDL-koleszterin szintjét.

A béta-glükán az egyik leggyakrabban vizsgált prebiotikum, mivel képes csökkenteni a koleszterinszintet.

A zabpehely alkalmas reggelire, mert könnyen elkészíthető és hosszú ideig jóllakottságérzetet biztosít. Gyümölccsel vagy diófélékkel fogyasztható a tápértékének növelése érdekében.

Forrás: https://thanhnien.vn/thuc-pham-nen-co-trong-bep-giup-kiem-soat-cholesterol-hieu-qua-185260529213939328.htm