A híres matcha bolt Ho Si Minh-városban, amely a „lógó kötél” koncepciójáról ismert, hamarosan bezár.

A Matcha bolt szenzációvá válik a fiatalok körében Ho Si Minh-városban az egyedi italcseppelő mutatványával.

Június 2-án a Seobu – egy híres matchaüzlet Ho Si Minh-városban, amely egyedi „kötélledobási” koncepciójáról ismert – bejelentette, hogy június 29. után beszünteti működését. A hír nagy figyelmet keltett, különösen az üzletben már sokszor megforduló vásárlók körében.

A Tri Thức - Znews- nak nyilatkozva Hong Vo, az üzlet tulajdonosa elmondta, hogy a búcsúzás nem volt könnyű döntés. „Seobu nagyobb spirituális értéket képvisel, mint anyagi. Mindannyian könnyezve mondtuk el a vásárlóknak előtte” – mondta.

A tulajdonos szerint a bezárás oka személyes tervekből fakad, mivel hamarosan elköltözik tanulni. Jelenleg a gyógypedagógia területén dolgozik. Gondos mérlegelés után úgy döntött, hogy befejezi vállalkozását.

Hong elárulta, hogy az üzlet először 2024 októberében nyílt meg a Hoa Hung negyedben. Azonban csak ugyanazon év decemberéig működött, mielőtt ideiglenesen bezárt. 2025 januárjában a Tran Phu utcában újra megnyitotta kapuit, a jól ismert bárpult modelljét felállítva a nagymamája erkélyén.

Kezdetben a vásárlóközönség főként barátokból és ismerősökből állt. Még az új helyre költözés után is csak napi néhány italt árultak az üzletben. A fordulópont 2025 márciusának végén jött el, amikor egy törzsvásárló által posztolt videó váratlanul virálissá vált a TikTokon. Azóta a Seobu fokozatosan széles körben ismertté vált, és a mai napig megőrizte népszerűségét.

A tulajdonos szerint a Seobu jelenleg átlagosan 100-120 csésze kávét ad el naponta 17:30 és 21:30 között.

„A nagymamám házában egy kis erkélysarkot használtam bárnak. A lépcsőn fel-le járni elég kényelmetlen volt, ezért kötelet és egy kis kosarat használtam, hogy lehozzam az italokat a vendégeknek” – mondta, hozzátéve, hogy szokása a függő pózokban végzett jóga, ez adta az ötletet, hogy a kötelet a kávézó élményének részévé tegye.

Ez az egyedi tálalási mód gyorsan a város jellegzetességévé vált. Sokan nemcsak azért jönnek ide, hogy élvezzék a matchát, hanem azért is, hogy megtapasztalják az italok fogyasztásának ezt a szokatlan módját a város szívében.

A tulajdonos azt is elmondta, hogy a családtagok a jövőben új étlappal folytathatják az üzletet ezen a helyen. A bezárás előtt az étterem reméli, hogy lehetősége lesz találkozni azokkal a vendégekkel, akik az évek során támogatták, hogy kifejezzék hálájukat és elbúcsúzzanak tőlük.

Az áruk „kötélen való ledobásával” történő cseréjének gyakorlata nem új keletű Ho Si Minh-városban. Seobu előtt a Phu Nhuan negyedben található tésztaüzlet sok vásárlót vonzott azzal a módszerrel, hogy az ételt a felső emeletről az utcára lógó kosarakkal szállították.

Forrás: https://znews.vn/tiem-matcha-tha-day-noi-tieng-o-tphcm-sap-dong-cua-post1656369.html