Egy tál grillezett sertéshúsos cérnametélt közel félmillió VND-ba kerül Ho Si Minh-városban: Megéri kipróbálni, vagy túl drága?

(Dan Tri) - A jól ismert tál grillezett sertéshúsos cérnametélt most a Landmark 81 66. emeletén található, 450 000 VND áron, ami közel tízszerese egy utcai étterem árának, és sokakban felmerül a kérdés: Az íz vagy az élmény miatt drága?

Egy tál grillezett sertéshúsos cérnametélt közel félmillió dongba kerül, és felkelti a kíváncsiságot.

Az utóbbi időben számos videó , amelyeken az emberek 450 000 VND-ért kóstolnak grillezett sertéshúst, több százezer megtekintést és hozzászólást vonzott.

Ez az étel, amely már ismerős Ho Si Minh-város utcáinak járdáin, most egy luxus térben jelent meg, 450 000 VND (ÁFA nélkül) áron, sok ember kíváncsiságát keltve fel.

Az online közösség ezért gyorsan két véleményre oszlott. Az egyik oldal szerint ez egy érdekes „továbbfejlesztett változat”, amit érdemes legalább egyszer kipróbálni a változatosság kedvéért, különösen, ha egy luxus helyen élvezzük, ahonnan panorámás kilátás nyílik a városra.

Grillezett sertéshúsos cérnametélt Vietnam legmagasabb épületének 66. emeletén (Fotó: Cam Tien).

Másrészt sokan úgy vélik, hogy az étel valójában nem különbözik az összetevők és az íz tekintetében, az érték főként a tálalásban és a környezetben rejlik. Ez az ellentétes nézőpont a tésztatálat a vita középpontjába helyezi, és folyamatosan megjelenik az online kulináris vitákban.

Dan Tri újságírói azért látogattak el ebbe az étterembe, hogy megkóstolják a népszerű grillezett sertéshúsos tésztás ételt. Az étterem a Landmark 81 épület 66. emeletén található. Innen miniatűrben látszik a város, a Saigon folyó kanyarog, és alattuk magasodnak az épületek, ami még különlegesebbé teszi az ételt.

Az étterem modern térrel, rendezett asztalokkal és székekkel rendelkezik. A hangulat csendes, teljesen eltér a megszokott járdaszéli grillezett húsos tésztás üzletektől vagy a népszerű éttermektől.

Rendeléskor a személyzet lelkesen szolgálja ki a vendégeket, részletesen ismertetve az alapanyagokat, hogy elkerüljék az allergiás reakciókat az étel elfogyasztása során. Az étel kiszállítása a vendégekhez mindössze rövid időt vesz igénybe.

Élvezzen egy tál grillezett sertéshúslevest félmillióért Vietnam legmagasabb épületén (Videó: Cam Tien - Thanh Nhat).

A grillezett sertéshúsos cérnametéltet egy nagy kerámiatálban tálalják, melyet ismerős hozzávalókkal díszítenek, szemet gyönyörködtetően. A sertéshas egyenletesen van felszeletelve és enyhén pácolva. A hús puha, széle enyhén pirult, illatos, de nem égett meg.

A grillezett húsok mellett tavaszi tekercsek is szerepelnek, gazdagítva az ételt. A tészta vékony, salátával, babcsírával, pirított földimogyoróval, vékonyra szeletelt újhagymával és néhány szelet friss chilivel tálaljuk. A tésztához tálalott halszósz előre kevert, harmonikus édes-sós ízvilággal, nem túl fanyarral. Az egész étel szépen és tisztán készül el.

Drága inkább az élmény, mint az íz tekintetében

Az étel hozzávalói nem túl különlegesek, a sertéshús, a tészta, a zöldségek és a halszósz mind mindennaposak. Íz tekintetében ez a tál grillezett sertéshús a 66. emeleten megőrizte az ismerős ízeket, mint például a hús zsíros édessége, a halszósz enyhe savanykássága és fűszeressége, valamint a mindenféle friss zöldség. A fő különbség a tálalásban és az elkészítés gondosságában rejlik.

A gyönyörű tálalás és a professzionális kiszolgálás ellenére azonban az étel ízének még mindig vannak korlátai.

A tál tészta elég nagy volt, de a grillezett hús mennyisége nem volt igazán kiemelkedő. A hús puha és illatos volt, de a pác nem keltett erős benyomást, nem sokban különbözött a hagyományos éttermekben található grillezett hústól.

Épp ellenkezőleg, a 3 tavaszi tekercs meglehetősen nagy, így a vendégek gyorsan jóllakottnak érzik magukat, ha az egész adagot megeszik. Emiatt az étel egyensúlya nem igazán harmonikus, amikor a tavaszi tekercsek elnyomják a grillezett hús "főszerepét".

Ha csak az ízét nézzük, az étel nem sokban különbözik az utcai ételektől. Sokan megjegyezték, hogy egy tál grillezett sertéshúsos tésztaleves értékének nagy részét a helyszín és a kiszolgálás adja.

A grillezett hús pácolt sertéshas, ​​de az íze nem túl lenyűgöző (Fotó: Cam Tien).

A vendégek étkezés közben élvezhetik a városra nyíló kilátást a legfelső emeletről. A hely, a kiszolgálás és a szervizdíj költségei hozzájárultak ahhoz, hogy az étel ára közel félmillió VND-re emelkedett.

A közösségi médiában a grillezett sertéshúsos tésztaétel elfogyasztásának élményét bemutató videók alatt sokan lelkesen beszéltek róla. Néhányan érdeklődésüket fejezték ki, mondván, hogy ez egy „népszerű étel luxus változatban”, amelyet érdemes egyszer kipróbálni a hangulat megváltoztatása érdekében.

Sokan azonban aggódnak amiatt, hogy egy tál grillezett sertéshúsos tésztaleves 450 000 vietnami dongja túl drága az étel minőségéhez képest, különösen akkor, ha az alapanyagok nem sokban különböznek egy átlagos étteremben találhatóaktól. Egyesek viccesen még azt is megjegyezték, hogy "egy tál tészta pénze a városra néző kilátásért van", nem pedig az étel ízéért.

Valójában nem ez az első alkalom, hogy ismerős fogásokat hoznak egy felső kategóriás étterembe drága áron. A rusztikus ételek és a luxus tér kombinációja gyakran kíváncsivá teszi a vendégeket, mind az ismerős ízek élvezetére, mind egy másfajta hangulat megtapasztalására.

Az étteremből panorámás kilátás nyílik a városra felülről (Fotó: Cam Tien).

Szintén a Landmark 81-ben kínálták az 550 000 VND-ért kapható bordás rizses ételt, ami sok emberben vitát váltott ki. Ezt megelőzően a tojásos kávé, kenyér, pho... szerepelt a luxusétterem étlapján, a szokásosnál sokszorosabban árazva.

Egy másik véleménycsoport úgy véli, hogy egy különleges térrel és figyelmes kiszolgálással rendelkező, toronyházban található étterem ára nagyon eltérhet egy átlagos étterem árától.

„Az étel nem túl különleges, de a grillezett sertéshúsos cérnametélt fogyasztása egy luxusétteremben, figyelmes kiszolgáló személyzettel, szintén más módja az élvezetének, mint általában” – jegyezte meg az egyik beszámoló.

Forrás: https://dantri.com.vn/du-lich/to-bun-thit-nuong-gia-gan-nua-trieu-dong-o-tphcm-dang-thu-hay-qua-dat-20251001181306539.htm