Ho Si Minh-város vonzó turisztikai termékké alakítja gasztronómiáját.

ẩm thực - Ảnh 1. — Külföldi turisták élvezik az utcai ételeket Ho Si Minh-városban - Fotó: QUANG DINH

A Ho Si Minh-városi kulináris turisztikai program október 22-i elindításakor Bui Thi Ngoc Hieu asszony, a Ho Si Minh-város Turisztikai Osztályának igazgatóhelyettese kijelentette, hogy a program új lépést jelent a turisztikai termékek diverzifikálásának stratégiájában, és megerősíti a város pozícióját, mint Vietnam és a régió vezető „kulináris paradicsoma”.

Egy 2025 szeptemberében végzett mélyreható felmérés során a Turisztikai Minisztérium az utazási irodákkal együttműködve 21 egyedi kulináris turisztikai programot dolgozott ki.

Ennek megfelelően minden túra egyedi élmény, amely szorosan összekapcsolja mindhárom régió – Ho Si Minh-város, Binh Duong és Ba Ria – Vung Tau – étkezési, vásárlási és úti céljait.

Ez része a város 2030-ig terjedő stratégiai tervének is, amelynek célja a kulináris turisztikai termékek fejlesztése, azzal a céllal, hogy 2025-re 10 millió nemzetközi látogatót fogadjon, és 290 000 milliárd VND turisztikai bevételt érjen el.

„Ho Si Minh-város kulináris turisztikai programjainak sokszínűségével és gazdagságával továbbra is megerősíti pozícióját, mint nemzetközi turisztikai központ, kihagyhatatlan úti cél a világ turisztikai térképén. A Minisztérium arra számít, hogy ezek a programok hozzájárulnak egy gazdag, fenntartható és élénk turisztikai ökoszisztéma kiépítéséhez” – osztotta meg Hieu asszony.

Néhány a kiemelkedő programok közül:

„Saigon – Múlt ízek, jelen ízek” túra (félnapos): Utazás történelmi nevezetességek felfedezéséhez a Saigon Commando Unit titkos fegyverbunkerén keresztül, Bretel vajas kávéba mártott sült tésztafalatkák, tányérokra halmozott párolt rizstészták fogyasztása, és az éjszakai város megcsodálása a Hôtel des Arts Saigon Social Club tetőbárjából.

A „Ho Si Minh-város kulináris kvintesszenciája” túra (félnapos): Végigvezeti a látogatókat a város kifinomult kulináris terein, a Dinh Cong Trang utcai banh xeo (vietnami sós palacsinta) standjain és a Vinh Khanh éjszakai piacán át Saigon szívében található bárokig.

„Ízleld meg a gyógynövényeket” túra (1 napos): Kóstold meg a gyógynövényeket, például a Ngoc Linh ginseng pho-t tartalmazó ételeket, látogasd meg a Fito Hagyományos Orvoslás Múzeumát, egy fekete fokhagyma-gyártó üzemet, és pihenj a D'Latcha Tea & Bistroban.

„Trópusi édesség” túra (félnapos): Az édesszájúak számára tervezett túra bemutatja a Maison Marou-t, egy híres kézműves csokoládégyárat, a Ho Si Minh-város Múzeumának felfedezésével és egy nyitott tetejű emeletes buszon való utazással.

„Vespa Le La” túra (1 napos): Városnézés egy veterán Vespán, melynek során saigoni utcai ételeket, banh mi-t, banh xeo-t, tenger gyümölcseit, édes leveseket és utcai kávét fogyaszthatunk, felidézve a városi élet nyüzsgő és barátságos ritmusát.

„A farmtól a bárig” túra (1 nap): Látogassa meg az OCA bio kakaófarmját Ba Ria - Vung Tau-ban, élvezze a csokoládékészítés élményét, élvezze a kakaóbüfét és a frissen facsart gyümölcsleveket – a legnépszerűbb „a farmtól a csokoládébárig” utazás a külvárosi kulináris túrák között.

Ezenkívül olyan régiók közötti túrák, mint a „Kék tenger íze”, a „Szülőföldem ízeinek újrafelfedezése” vagy a „Binh Duong egyedi konyhája”, lehetővé teszik a turisták számára, hogy felfedezzék a regionális specialitásokat, összekapcsolva Ho Si Minh-várost Binh Duonggal és Ba Ria - Vung Tauval, gazdag régiók közötti kulináris élményt nyújtva.

Bővített turistatérkép

Közigazgatási bővítését követően Ho Si Minh-város jelenleg 681 fejlesztésre jogosult turisztikai erőforrással rendelkezik, az élénk városi terektől a hagyományos kézműves falvakon át a modern ipari övezetekig, valamint a festői szigetekre és strandokra.

A város turisztikai térképe nem csak az olyan ismerős nevezetességeket foglalja magában, mint a Notre Dame székesegyház, a Függetlenségi Palota és a Ben Thanh piac, hanem kiterjed Long Haira, a Dinh-hegyre és Binh Duong fazekasfalvaira is, szilárd alapot teremtve a turisztikai termékek diverzifikálásához.

NHU BINH

Forrás: https://tuoitre.vn/tp-hcm-dua-am-thuc-tro-thanh-san-pham-du-lich-hap-dan-20251022140720495.htm