Nagyszüleim idejében a házban csak egy kanna forró tea volt, amivel ivottunk, vendégeket fogadtunk, vagy beszélgettünk. Szüleim idejében alkalmanként vasárnap reggelente megittunk egy illatos csésze kávét. De a teáskanna mindig is a család jelképe volt, tükrözve nagyszüleim és szüleim életmódját: csendesek, türelmesek és kitartóak...
Az én generációm hozzászokott a kávéhoz. Minden nap általában egy reggeli csésze kávéval kezdődik egy utcai kávézóban barátokkal és kollégákkal, és egy látszólag soha ki nem fogyó termosz jeges teával. A beltéri teázásról a kültéri kávézásra való áttérés jól mutatja, mennyire megváltozott a városi élet.
A gyerekeim szinte kizárólag kávét isznak. Számukra a kávézók a munkavégzés, a barátokkal való találkozás vagy az online megbeszélések helyszínei. A fiatalok kávéja – és teája is – ma már nagyobb választékot és változatosságot kínál, ami néha megnehezíti a keleti és a nyugati stílusok megkülönböztetését, tükrözve egy összetett és egyre inkább összekapcsolódó világot .

A tea és a kávé segíti a családok összetartását (illusztratív kép)
Azt gondolhatnánk, hogy a generációk eltávolodnak egymástól: a teától a kávéig, a lassútól a gyorsig, az otthoni meleg teáskannától a hűvös utcai kávézóig. De mivel elfogadjuk az élet változásait, nem veszítettük el a családi köteléket. A generációk közelebb állnak egymáshoz, amikor együtt ülnek, némelyek teát kortyolgatva emlékeznek a múltra, mások kávéfőzővel a jövőbe tekintve. Mindkettő elengedhetetlen, mert "egy család vagyunk".
És valahol a tea fanyarsága és a kávé keserűsége között van egy közös vonás: mindkettő a családi hagyományok hosszan tartó édességét kínálja. Ezért van az, hogy nálunk minden reggel, mielőtt a gyerekek lefőznék a kávét, hogy munkába vigyék, forró teát teszünk az oltárra, hogy felajánljuk őseinknek.
(Nevezés a 2026-os „Benyomások a vietnami kávéról és teáról” versenyre, amely a Nguoi Lao Dong újság által szervezett 4. „A vietnami kávé és tea ünneplése” program része).


Forrás: https://nld.com.vn/tra-ca-phe-ket-noi-gia-dinh-196260330130631171.htm






Hozzászólás (0)