Vietnami oolong tea

Ha 1988-tól – attól az évtől, amikor a tajvani (kínai) először hozták be az oolong teát a B'Lao-fennsíkra – 2025-ig számolunk, akkor ez a teafajta 37 éve gyökerezik meg ezen a vidéken.

A vietnami teafőzés művészete

Nguyen Manh Hung teaszakértő (Tri Viet Tea Company, 3. kórterem, Bao Loc) úgy véli, hogy mivel oly sok éven át mélyen gyökeret eresztett a felföldi talajban, magába szívta Vietnam felföldi levegőjét, valamint vietnami kezek termesztették, gondozták és dolgozták fel, több mint elegendő annak kijelentéséhez, hogy a Vietnámban termesztett oolong tea vietnámiasodott, és a vietnami tea színét, aromáját, ízét és megjelenését viseli magán.

Lehet, hogy ez is tetszik

Az ASEAN és Oroszország megállapodott abban, hogy megerősítik Ázsia és Európa közötti összeköttetéseket és integrációt.Az ASEAN és az orosz vezetők megerősítették, hogy az eurázsiai integráció elkerülhetetlen tendencia, és megállapodtak az Eurázsiai Eurázsiai Unióval (EAEU) való összeköttetés előmozdításában, a kereskedelem, az energia és a stratégiai közlekedési folyosók terén folytatott együttműködés megerősítésében.

Uruguay újabb lépést tesz a Mercosur–EFTA szabadkereskedelmi megállapodás ratifikálása felé.Az uruguayi szenátus jóváhagyta a Mercosur és az EFTA közötti szabadkereskedelmi megállapodást, megnyitva az utat a belföldi ratifikációs folyamat befejezése előtt, ezáltal előmozdítva a gazdasági integrációt és bővítve a kereskedelmi lehetőségeket.

Oroszország együttműködést szorgalmaz az ASEAN-országokkal.Vlagyimir Putyin orosz elnök június 18-án, a kazanyi Oroszország-ASEAN fórum alkalmából tárgyalásokat folytatott Malajzia, a Fülöp-szigetek és Brunei vezetőivel, a kétoldalú együttműködés előmozdításáról a gazdaság, az energia, a kereskedelem és a kölcsönös érdeklődésre számot tartó regionális kérdések területén.

A tea történetéről szólva Trinh Quang Dung teaszakértő – a teáról szóló monumentális mű, az „5000 év vietnami teacivilizáció” szerzője – úgy véli, hogy a tea több mint 5000 éves múltra tekint vissza, amely végigkíséri a vietnami nép teafogyasztási kultúráját. Az oolong tea – egy illatos teafajta – azonban csak 1988-ban jelent meg Vietnámban. Nguyen Manh Hung megosztotta: „1988-ban a tajvaniak elkezdték átültetni, ültetni és feldolgozni az oolong teát a B'Lao-fennsíkon, Lam Dongban . Három évvel később az oolong teát széles körben termesztették Lam Dongban. Ez idő alatt néhány vietnami ember önállóan művelte a földet, ültetett, feldolgozott és exportált oolong teát a tajvani teagyártó cégekkel együtt.” Hung úr szerint még abban az időszakban is, amikor a vietnamiak tajvani munkaadóknak dolgoztak, a műszaki részlegeket többnyire vietnamiak, nem pedig tajvaniak kezelték. Ez a vietnamiak érzékenységét és kifinomultságát mutatja a teakészítési technikák adaptálásában, hogy jellegzetesen vietnami ízű teát hozzanak létre.

Az oolong tea számos változata létezik: Oolong Jin Xuan, Oolong White, Oolong Si Gui, Oolong Cui Yu, Oolong Hong Xin, Oolong Qing Xin, Oolong Tie Guan Yin, Oolong Wu Yi stb. Minden fajtának megvannak a saját egyedi termesztési, gondozási és feldolgozási módszerei. Minden fajta más-más nyersanyagot használ. A különböző nyersanyagokhoz eltérő feldolgozási módszerek szükségesek, következésképpen a kapott teatermékek is különböznek egymástól. Nguyen Manh Hung úr kijelentette, hogy világszerte sok oolong teagyártó cég Tajvanról származóként tünteti fel termékeit, de valójában ezeket a teákat Vietnámban termesztik, gondozzák és dolgozzák fel, megtestesítve az autentikus vietnami tea ízét, amelyet a vietnami emberek kezei és elméje alkotott meg. „Büszkének kell lennünk arra, hogy a vietnami oolong teát vietnami emberek kezei és elméje készíti” – jelentette ki őszintén Hung úr.

Az oolong tea kivívta helyét a nemzetközi piacon. A tartomány teaipari fejlesztési terve szerint a Lam Dong az elkövetkező években megerősíti az ellátási lánc kapcsolatait, miközben csúcstechnológiát alkalmaz a termesztésben, a gondozásban és a mélyfeldolgozásban, valamint a teakultúrához kapcsolódó turizmus kiaknázását a fenntartható érték növelése érdekében. Bui Thanh Son miniszterelnök-helyettes a 2025-ös World Tea Fest rendezvényen szintén elismerte, hogy a Lam Dong központi szerepet játszik a nemzeti teaipari értékláncban. Így a vietnami emberek által termesztett, gondozott és feldolgozott tea továbbra is terjeszti a vietnami kulturális történeteket és a vietnami tea iránti büszkeséget, olyan híres márkákkal, mint a B'Lao Tea és a Cau Dat Tea.

Lehet, hogy ez is tetszik

Kerülje a büntetések túlzott hangsúlyozását a háztartási vállalkozások adóbevallási eljárásainak alkalmazásakor.Az adóbevallási rendszer közel négy hónapos bevezetése után a Lam Dong tartományban működő vállalkozói háztartások önbevallása, önfizetése és önfelelőssége fokozatosan stabilizálódott.

Bao Loc: Ködös oázis a perzselő nyári hőségben.Hűvös időjárásával és reggeli ködjével Bao Loc (Lam Dong) ideális úti céllá válik azok számára, akik egy hűvös, zöld helyre vágynak a hőség elől.

Hogyan jutnak el a vietnami gyümölcsök és zöldségek ugyanazon a napon a kínai szupermarketekbe?A mezőgazdasági kereskedelem a vietnami-kínai gazdasági kapcsolatok növekedésének egyik kulcsfontosságú mozgatórugója. Mindkét fél további megoldásokat fog keresni az ellátási láncok, a logisztika, a digitális átalakulás, a minőségi szabványok és egyebek terén történő együttműködés fokozására.

Forrás: https://baolamdong.vn/tra-o-long-viet-412339.html