A csillaggyümölcs, egy Nghe An-i különlegesség, hirtelen a csúcsra kúszott, miért panaszkodnak a kereskedők mindig súlyos veszteségekre?

A fekete szilva, egy rusztikus étel, magas árakkal rendelkező specialitássá vált.

A Nghe An tartománybeli Thanh Chuong kerületet a fekete kanáriumok fővárosának tekintik. Az itteni fekete kanáriumok más településeknél híresebbek finom, gazdag, zsíros ízük miatt, amelyet sehol máshol nem találni.

Jelenleg Thanh Nho, Thanh Duc, Thanh Lam községekben... Thanh Chuong kerületben, Nghe An tartományban élők fekete kanári gyümölcsöt vásárolnak és szüretelnek. Fotó: NT

A fekete szilva főleg olyan településeken koncentrálódik, mint a Thanh Nho, Cat Van, Hanh Lam, Thanh Duc, Thanh Lam,... a Thanh Chuong kerületben.

Az előzetes statisztikák szerint Thanh Chuong kerületben körülbelül 1000 ősi kanárifa található. Ezen kívül körülbelül 5000 oltott fekete kanárifa is található. A Thanh Chuong kerület teljes kanári terményhozama évente körülbelül 350-400 tonna.

A kínai zsidótövis gyümölcse rombusz alakú, éretten lilásfekete, sárga húsú, mindkét végén kemény, hegyes magokkal és tiszta fehér szemmel. A kínai zsidótövisből számos rusztikus étel készül, például sertéshússal párolt kínai zsidótövis, sós kínai zsidótövis és ragacsos rizs.

Idén súlyos terméskiesés történt a fekete kanáriumok termésében Nghe An tartomány Thanh Chuong kerületében. Sok fekete kanári fa a tavalyi terméshozamnak csupán 30%-át adja. Fotó: NT

Régebben a kínai zsidótövis a vidéki emberek rusztikus étele volt. Ha túl sok volt belőle, savanyították, vagy elvitték a vidéki piacra eladni.

De most a fekete kanári gyümölcs különlegességgé vált, amit sokan szeretnek. A városlakók is vásárolják, hogy élvezhessék, így a fekete kanári gyümölcs ára emelkedett.

A fekete kanári gyümölcstermés elmaradt, az ár "csúcsot ért", de a kereskedők súlyos veszteségekre panaszkodnak.

A fekete kanáriumfák jelentős bevételt hoznak a helyieknek. Emellett sok kereskedő is kihasználja a lehetőséget, hogy megvásárolja ezt a különleges gyümölcsöt a piac ellátására.

Annak érdekében, hogy elkerüljék a betakarítási szezonban a felvásárlásért folytatott versenyt, és hogy a fekete kanári gyümölcs ára ne emelkedjen, amint a kanárifa elvirágzott, a kereskedők „felvásárolják” a fán lévő összes gyümölcsöt. Ez a vásárlás becslés, nem pedig mérés és mérlegelés alapján történik.

A kanárium vásárlása egyfajta "fogadásnak" számít, mivel a kereskedő tapasztalatán kívül az időjárástól is nagyban függ. Kedvező időjárású években a kanáriumfák termést hoznak, és magas a profit, de rossz időjárású években tetemes a veszteség.

Fekete kanárium gyümölcsszedő. Fotó: NT

A szezon kezdete óta a kereskedők több százmillió dong értékben vittek el kanáriumfákat vásárló családoknak. Idén Thanh Chuong kerületben, Nghe Anban gyenge volt a kanáriumtermés. Ezért minden kereskedő súlyos veszteségekre panaszkodik.

Idén a fekete kanári gyümölcs ára elérte a csúcspontját Nghe An tartomány Thanh Chuong kerületében. Az I. osztályú fekete kanári gyümölcs ára 150 000 VND/kg. Fotó: NT

A helyiek azt mondták, hogy az idei fekete csillaggyümölcs termése a szeszélyes időjárás miatt csúnyán megbukott. Amikor a csillaggyümölcs virágzott, heves esőzések voltak, így a terméskötés aránya nem volt magas.

A gyenge termés miatt a fekete kanári gyümölcs ára emelkedett. Jelenleg a friss fekete kanári gyümölcs ára 120 000 és 130 000 VND/kg között mozog. Az I. osztályú fekete kanári gyümölcs ára akár 150 000 VND/kg is lehet.

Luu Cong Long úr, a Nghe An tartomány Thanh Chuong kerületében fekete kanáriuma felvásárlására szakosodott kereskedő elmondta, hogy idén közel 1 milliárd VND-t fektetett be közel 150 kanáriumafa megvásárlásába, amelyek szétszórva találhatók a településeken. Long úr a szezon kezdetétől körülbelül 20 tonna kanáriumadat becsült, de a valóságban idén csak 3 tonna gyümölcsöt sikerült betakarítania.

A befektetett pénzen felül Long úrnak munkásokat is fel kellett vennie a csillaggyümölcs szedésére és begyűjtésére. Long úr számításai szerint az idei csillaggyümölcs-termés körülbelül 600 millió VND-s veszteséget okozott neki.

A fekete kanárium gyümölcsének ára emelkedik, de sok kereskedő súlyos veszteségekre panaszkodik. Fotó: NT

Nguyen Van Hung úr (a Thanh Linh községben, Thanh Chuong kerületben lakik) közel 400 millió VND-t fektetett be fekete kanárium gyümölcs vásárlásába. Amióta a kanáriumfa virágozni kezdett, Hung úr Thanh Chuong kerület különböző településeire utazott, hogy pénzt fizessen be kanárium vásárlásához. Idén azonban a rossz termés miatt Hung úr becslése szerint körülbelül 200 millió VND-t veszített.

Amikor a fekete kanárium termése elbukott, sok kanáriumfákat termesztő család megosztotta a kockázatot a kereskedőkkel. Egyes családok 2/3-ával csökkentették a fennmaradó kifizetést, míg mások vállalták, hogy a kereskedők a következő szezonban betakaríthatják a fákat a veszteség kompenzálása érdekében.

Forrás: https://danviet.vn/tram-den-qua-dac-san-o-nghe-an-bat-ngo-leo-len-dinh-sao-thuong-he-mo-mieng-ra-la-keu-lo-nang-20240815152949473.htm