A túlsúlyos gyermekeknél is előfordulhat hiány a mikrotápanyagokból.

Táplálkozási szakértők szerint az „energiafelesleg, de mikrotápanyag-hiány” állapota egyre gyakoribb, különösen a városi területeken. A gyerekek gyorsan hízhatnak, de továbbra is hiányoznak belőlük a fizikai, agyi és immunrendszeri fejlődéshez szükséges tápanyagok.

Dr. Vi Thi Hue, a Dak Lak Betegségellenőrzési és Megelőzési Központ Táplálkozási Osztályának vezetője elmondta, hogy sok szülő még mindig azt gondolja, hogy a sokat evő és pufók gyerekek egészségesek. Sok gyerek azonban gyakran fogyaszt gyorsételeket, üdítőket, habteát vagy ultra-feldolgozott élelmiszereket, de hiányzik belőlük a zöld zöldségek, gyümölcsök és a mikrotápanyagokban gazdag ételek.

A Nemzeti Táplálkozástudományi Intézet szerint a vietnámi 5 év alatti gyermekek cinkhiányos aránya jelenleg körülbelül 58%, míg a fejlődésben elmaradás aránya közel 19%. Ez azt mutatja, hogy a gyerekek többet ehetnek, de nem feltétlenül táplálkoznak megfelelően.

A szakértők arra figyelmeztetnek, hogy a mikrotápanyag-hiány gyakran észrevétlenül jelentkezik. A gyermekek még normálisan működhetnek, de olyan tüneteket mutathatnak, mint a fáradtság, a koncentrációs nehézségek, a lassú növekedés, a gyakori betegségek vagy a tartós székrekedés.

Az A-vitamin kulcsszerepet játszik a látás és az immunitás fenntartásában; a vashiány a memóriát és a tanulási képességet befolyásolja; míg a cinkhiány a növekedést és az ellenálló képességet rontja.

Az UNICEF és a WHO szerint a modern gyerekekre nagy hatással vannak az ultra-feldolgozott élelmiszerek, a cukros italok és a közösségi médiában megjelenő hirdetések, ami növeli az elhízás és a mikrotápanyag-hiány kockázatát.

A szakértők azt tanácsolják a szülőknek, hogy változatos étrendet alakítsanak ki, amely tartalmaz zöldségeket, gyümölcsöket, halat, tojást, tejet és hüvelyeseket; miközben korlátozzák a cukros italokat, a gyorséttermi ételeket és a feldolgozott élelmiszereket.

Amellett, hogy a szülőknek rendszeresen el kell vinniük gyermekeiket az egészségügyi központba az A-vitamin-kiegészítők beadása érdekében, fenn kell tartaniuk a családi étkezéseket, meg kell tanítaniuk a gyermekeket a rendszeres étkezésre, korlátozniuk kell az étkezések közbeni telefonhasználatot, és növelniük kell a fizikai aktivitást gyermekeik hosszú távú egészségének védelme érdekében.

Forrás: https://vtv.vn/tre-thua-can-van-co-the-thieu-vi-chat-dinh-duong-100260529142943397.htm