Az OCOP program megvalósítása: Gondolkodásmódváltás, értékteremtés

Az új vidéki területek építésének útján Ninh Binh tartomány hatékonyan megvalósítja az „Egy község, egy termék” programot (OCOP Program). Ez a program nemcsak a tipikus helyi és regionális termékek alakításához járul hozzá, hanem segít növelni a termékek értékét, előmozdítani a vidéki gazdaságfejlesztést, valamint modern, fenntartható és egyedi új vidéki területeket építeni.

A Loc Vuong Ökológiai Kereskedelmi Építőipari Befektetési Részvénytársaság ( Nam Dinh kerület) munkatársai bemutatják a Lac Hong Pho marhahúsos tésztalevest, amely egy 3 csillagos OCOP termék.

Ha a múltban az emberek főként tapasztalatokra alapozva, kis léptékben termeltek, és nem figyeltek a termékek hozzáadott értékére, akkor most az OCOP Programmal ez a gondolkodásmód napról napra változik: a mezőgazdasági termelési gondolkodásról a vidéki gazdasági gondolkodásra helyeződik át az átalakulás. Az OCOP Program segít abban, hogy az emberek termékei ne csak a mezőgazdaság és a kézműves falvak lehetőségeit aknázzák ki, hanem kulturális identitássá, a haza büszkeségévé váljanak, elősegítve a gazdasági szerkezetátalakítást a többértékű és fenntartható működés felé.

Le Quang Linh úr, a Loc Vuong Ökokereskedelmi Építőipari Befektetési Részvénytársaság (Nam Dinh Ward) Loc Vuong Ökoturisztikai Területének vezetője elmondta: A hagyományos, 3 csillagos OCOP szabványoknak megfelelő Lac Hong Pho marhahúsos tésztatermék fejlesztése során a vállalat mindig is minden szint, ágazat és helyi hatóság figyelmét felkeltette. A vállalat büszkesége, hogy Nam Dinh ősi földjének marhahúsos tésztamárkájával épített egy terméket. Amióta 3 csillagos OCOP-ként elismerték, a Lac Hong Pho termék egyre ismertebbé vált. A vállalat továbbra is megőrzi és fejleszti a terméket, arra törekedve, hogy ne csak a belföldi, hanem a nemzetközi piacra is eljuttassa.

Az ügyfelekkel való bizalom, valamint a termelés és az üzleti élet átláthatóságának megteremtése érdekében az OCOP termékek fejlesztésekor a résztvevők a nyomonkövethetőségi bélyegzők termékeken és árukon való elhelyezésére összpontosítottak. Ez a fogyasztói bizalom kiépítésének „kulcsa”, és szükséges kritériummá vált a mezőgazdasági és élelmiszeripari termelésben. A nyomonkövethetőségi bélyegzők elhelyezése segít a fogyasztóknak ellenőrizni a termék eredetével, minőségével és élelmiszerbiztonságával kapcsolatos információkat, hozzájárulva az emberek egészségének védelméhez, ezáltal segítve az OCOP termékek értékének növelését.

A Yen Son Gyógynövénytermesztési és Fogyasztási Szövetkezet a vásáron népszerűsíti és fogyasztja a termékeket.

A korábbi években a Yen Son Gyógynövénytermesztő és Fogyasztó Szövetkezet (Nguyen lakócsoport, Yen Son kerület) termékeit nem sokat fogyasztották a tartományon kívüli piacon, az árak sem voltak magasak. A hazai piac fejlesztése érdekében a Szövetkezet infrastruktúrába fektetett be és bővítette az alapanyag-területet. Az első kurkumakeményítő-terméktől kezdve a Szövetkezet mostanáig 15 különböző terméket állított elő, amelyek közül 6 termék 3-4 csillagos OCOP tanúsítványt ért el. 2022-ben a Tudományos és Technológiai Minisztérium támogatásával az egység a Nemzeti Vonalkód Központ NBC-Trace mezőgazdasági terméknyomonkövethetőségét használta és alkalmazta. A termékhez csatolt QR-kód segítségével a palánták keltetésétől, gondozásától, betakarításától és tartósításától kezdve a tartósításig minden szakasz frissül a rendszerben a megvalósítási időnek megfelelően. 2025-ben a Szövetkezet termékeit az ISO 22000:2018 szabvány követelményeinek megfelelőnek minősítik a kurkuma, kudzu, polygonum multiflorum és Solanum procumbens termékek előállításának és kereskedelmének területén.

Trinh Thi Hoa asszony, a Yen Son Gyógynövény Termelési és Fogyasztási Szövetkezet igazgatóhelyettese elmondta: „A korábbiakhoz képest a nyomonkövethetőségi rendszer kiépítése segített megerősíteni hírnevünket, bizalmat teremteni a fogyasztókban a termékek használata során, valamint megelőzni a kereskedelmi csalásokat. Az ISO 22000:2018 szabvány elérésével együtt javult a termékek minősége és ára, így több ügyfelet érünk el. Jelenleg a szövetkezet termékfogyasztása sokszorosára nőtt a korábbiakhoz képest.”

Az OCOP program segített a szervezeteknek proaktívan fejleszteni a piacot, bővíteni az értékesítési csatornákat, részt venni a modern értékesítési csatornákban, exportpiacokon, termékeket eljuttatni a szupermarketekbe és bevásárlóközpontokba, növelni az értéket és széleskörű termékkínálatot teremteni a fogyasztók számára.

Tran Thi Binh asszony, az igazgatótanács elnöke, a Nam Dinh Só- és Kereskedelmi Részvénytársaság (Nam Dinh kerület) igazgatója elmondta: A vállalat könnyű sótermékeket, laskagomba fűszerport, 100%-ban természetes tengeri ásványi sóból készült EPSOM sót, királyi sót, gyógynövényes ásványi lábfürdősót... gyárt. A könnyű só a vállalat különleges terméke, amelyet az Egyesült Államokba exportáltak. Amikor a termék megfelel az OCOP előírásainak, és felkerül az e-kereskedelmi platformokra (például a TikTok, a Shopee...), az eladások száma sokszorosára nő a hagyományos értékesítési módszerekhez képest, ezáltal jelentősen növelve a vállalat bevételét.

A Nam Dinh Só- és Kereskedelmi Részvénytársaság (Nam Dinh járás) termékei 4 csillagos OCOP minősítést értek el.

Az OCOP program több mint 6 éves végrehajtása után Ninh Binh tartományban a mai napig 980 OCOP termék rendelkezik 3 vagy több csillagos minősítéssel, köztük 3 termék országos 5 csillagos minősítéssel. Az elismerést követően a termékek használhatják az OCOP márkát és logót, valamint a csillagos minősítést a termék csomagolására nyomtatva és ragasztva helyezhetik el. Ez segített a termékeknek előnyhöz jutni a piacra lépéskor, növelte értéküket és bizalmat épített ki a fogyasztók körében, lehetővé téve számukra a szupermarketekbe és a modern értékesítési rendszerekbe való belépésüket. Ezáltal hozzájárulva a Ninh Binh mezőgazdasági termékmárka megerősítéséhez a hazai és a külföldi piacokon.

Látható, hogy a Ninh Binh-i OCOP program nagy motivációt teremtett a helyi lakosok és vállalkozások számára. A program nemcsak gazdasági értéket képvisel, hanem átfogó megoldást kínál az őshonos értékek tiszteletben tartására, a népi tudás népszerűsítésére, a kreatív startupok támogatására, valamint egy modern és dinamikus vidéki kép kialakítására.

A tartomány jelenleg potenciális termékeket választ ki mélyreható befektetésre, miközben szorosan összekapcsolja az OCOP-ot a turizmusfejlesztéssel, az e-kereskedelemmel, a tiszta élelmiszer-ellátási láncokkal és a fenntartható exporttal, fokozatosan elhozva a Ninh Binh OCOP márkát a regionális és nemzetközi piacokra, hozzájárulva a többértékű vidéki gazdaság és az átfogóan fejlett új vidék kiépítésének céljához.

Cikk és fotók: Hong Van

Forrás: https://baoninhbinh.org.vn/trien-khai-chuong-trinh-ocop-thay-doi-tu-duy-nang-tam-gia-tri-251115083013700.html