Az óriási, illatos gyümölcsöket teremő kúszónövények termesztése gazdagítja a gazdákat

(Dan Tri) - Egy óriási tökfajta, amely akár tíz kilogrammos gyümölcsöt is terem, és malacok módjára lóg a rácson, segít a Thanh Hoa tartomány Muong Lat kerületében élő gazdáknak munkát találni és stabil jövedelmet biztosítani.

Dinh Van Nguyen úr, egy 60 éves farmer a Thanh Hoa tartomány Muong Lat kerületében, Muong Lat városában, Ten Tan negyedben, nemrégiben több mint 600 kg tököt takarított be családja 2 szao hektáros kertjéből. A termelési költségek levonása után 10 000 VND/kg eladási áron Nguyen úr 6 millió VND nyereségre tett szert.

„A tökből származó profit ötször nagyobb, mint más növények, például a kukorica és a manióka esetében. Csak egy 7 kg-os tök eladásával 70 000 VND-t kapok, ami fél kvintel manióka eladásából származó pénznek felel meg” – hasonlította össze Nguyen úr.

Hogy a tök stabilan álljon a rácson, Nguyen úr műanyag kötelet használ a gyümölcs megkötésére és megtámasztására (Fotó: Hanh Linh).

A tök, más néven az óriászöldség, gyümölcsönként 2-8 kg-ot nyom. Egy tökrács 40-50 gyümölcsöt képes befogadni, ezért a termesztőnek erős vázat kell készítenie.

Nguyen úr szerint az illatos tök jellegzetes aromával rendelkezik, amely a szártól, a levelektől, a virágoktól a termésig terjed. Érett állapotban a tök héját vastag fehér porréteg borítja. A tököt levesfőzésre, pirításra és forró edénybe mártogatásra használják, a húsa puha, illatos és édes. Nemcsak a tök gyümölcsét, hanem a rügyeit és hajtásait is felhasználják és nagyon jól eladják.

A tököt a holdnaptár szerint február végétől áprilisig ültetik, és 4-6 hónap múlva szüretelik. A betakarítás után a tök 6 hónapig tárolható, ami kényelmes a nagy távolságú szállításhoz és az optimális haszonhoz vezet.

Nguyen úr tököt szüretel (Fotó: Hanh Linh).

A tök a felföldi népek hagyományos növénye, de csak az elmúlt 3 évben terjedt el a termesztése és kereskedelmi forgalomba hozatala. A töktermesztési technikák sok erőfeszítést igényelnek a talajelőkészítéstől, ültetéstől, trágyázástól, öntözéstől, kártevőirtástól kezdve, különösen a rácsos szerkezetek készítése, ami nagyon bonyolult.

Vi Van Thong úr, a Muong Lat Kereskedelmi Szövetkezet igazgatóhelyettese elmondta, hogy megfelelő gondozás esetén 1 hektár tök több mint 10 tonna gyümölcsöt hozhat. A stabil 10 000-15 000 VND/kg eladási ár mellett a termelők körülbelül 90 millió VND/hektár bevételt érhetnek el. A töktermesztés több mint 30 helyi munkavállalónak teremt munkahelyet.

Jelenleg a tököt tiszta és biztonságos termelési eljárások szerint termesztik, és 2022-ben 3 csillagos OCOP termékként (One Commune One Product Program) ismerték el "Dong Sa Pumpkin" néven. A munkahelyteremtés és a tagok jövedelmének növelése érdekében a szövetkezet 2025-ig további 5 hektárral tervezi bővíteni a töktermő területet.

„Egy olyan láncolatot építünk ki, amely a termékek termelésétől a tagok fogyasztásáig terjed. A szövetkezet tervei szerint számos tökterméket feldolgoz majd, például lekvárt, teát, édességet; valamint tökbimbókat és -virágokat fog értékesíteni” – mondta Mr. Thong.

Betakarítás után a tök 6 hónapig tartósítható és felhasználható (Fotó: Hanh Linh).

Tran Van Thang úr, a Muong Lat kerület Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Osztályának vezetője elmondta, hogy jelenleg mintegy 10 hektáron termesztenek tököt Muong Chanh és Quang Chieu községekben, valamint Muong Lat városában.

„Finom ízének és magas tápértékének köszönhetően a tököt mindig keresik a kereskedők. A szezon végén a tök gyakran elfogy” – mondta Mr. Thang.

Azzal a céllal, hogy a tököt kulcsfontosságú növényné fejlesszék, Muong Lat kerület továbbra is arra fogja utasítani a településeket, szövetkezeteket és a lakosokat, hogy újítsák meg a tökfajtákat a termesztési terület bővítése érdekében.

Forrás: https://dantri.com.vn/lao-dong-viec-lam/trong-loai-cay-day-leo-ra-trai-khong-lo-thom-nuc-nong-dan-rung-rinh-tien-20241216205506558.htm