Krémes alma termesztése szezonon kívül mészkőhegységben, bevétel 400-450 millió VND/ha/év

NINH BINH A mészkőföld előnyeit kihasználva Ninh Binh tartomány Phu Long községének lakói több mint 200 hektáron termesztettek idényen kívüli almát, ami évi 400-450 millió VND bevételt hoz.

Október végén egy napon Nguyen Van Thuat úr, a Phu Long Szövetkezet a Holtszezoni Almatermesztésért és Biztonságos Gyümölcsfogyasztásért (Phu Long Szövetkezet - Ninh Binh Tartomány) elnöke elvitt minket a kanyargós úton, amely felvezetett a krémalmás dombhoz. Hangja tele volt büszkeséggel, miközben a zöld domboldalak felé intett: "Régebben ez a hely tele volt kövekkel, nehéz volt bármit is termeszteni, manióka és kukorica termesztésekor alacsony volt a jövedelem, nehéz volt az élet. Most az egész terület hatalmas krémalmás dombokká vált, ahol egész évben nehéz a gyümölcs."

Thuat úr családjának szezonon kívüli krémalma termesztő területe. Fotó: Thu Trang.

Phu Long egy hegyvidéki település, amelynek mezőgazdasági területei többnyire mészkővel tarkított dombok. Korábban az emberek főként maniókát, kukoricát vagy akácot termesztettek alacsony gazdasági hatékonysággal. 2015 óta az emberek elkezdtek áttérni a krémalmák termesztésére. Thuat úr szerint a krémalmák a legmegfelelőbb fa az itteni éghajlati és talajviszonyokhoz. A krémalmákat minden év januárjától kezdik ültetni, a tavaszi esőzések idején, és 3-4 év után betakaríthatók. Minden évben kétszer szüretelik a krémalmákat, a fő termést a 6. holdhónap közepén, a holtszezonban pedig a 9. holdhónap vége körül.

Nguyen Dinh Phong úr, aki több mint 10 éve foglalkozik krémalmával Phu Long községben, megosztotta: „A krémalmák termesztése mészkő talajon nehéz munka, de a fák nagyon egészségesek, kevés kártevő és betegség sújtja őket, és a gyümölcs minősége jobb, mint a sík területen termesztett almáké. A krémalmák héja vastag, a húsa édes, sokáig eláll, és nagyon népszerű a kereskedők körében.”

A Phu Long-i krémalmát termesztő terület jelenleg több mint 200 hektáron terül el, ahol beporzási technikákat alkalmaznak a szezonon kívüli gyümölcstermesztéshez, valamint biogazdálkodást. Ennek a módszernek köszönhetően minden hektár évi 400-450 millió VND bevételt hoz. Ez a modell segít a helyi lakosoknak stabilizálni gazdaságukat, növelni jövedelmüket és tiszta mezőgazdasági termékmárka kiépítésében Phu Long földjein.

Mr. Thuat megosztja, hogyan termeszthetünk krémalmát a szezonon kívül. Fotó: Ha Trang.

A Phu Long krémalmák sikere nemcsak a kedvező természeti körülményeknek köszönhető, hanem az emberek kezdeményezőkészségének is a technikák elsajátításában és alkalmazásában. A Phu Long Szövetkezetben a krémalmákat a VietGAP eljárás szerint termesztik, előnyben részesítve a szerves trágyákat és teljesen kiiktatva a mérgező vegyszereket. Nguyen Van Thuat úr, a Szövetkezet elnöke szerint a krémalmák minőségének döntő tényezője az ágak metszésének technikája a lombkorona kialakítása, a beporzás és a gyümölcsválogatás. A magas ágakat levágják, csak az ágakat tartják azonos magasságban, hogy könnyebb legyen ápolni és édesebb gyümölcsöt termeljenek. A termesztők a virágokat is aprólékosan válogatják és metszik a gyümölcsöket, hogy a fa koncentrálja a tápanyagokat, így nagy, egyenletes, finom, erős mészkő ízű krémalmákat hozva létre.

Nguyen Thi Can asszony (Phu Long község) elmondta: „Korábban a krémalmákat főként júliusban és augusztusban szüretelték, így az ár alacsony volt. Amióta elsajátítottam a szezonon kívüli virágzás technikáit, novemberig tudtam meghosszabbítani a szüreti időt, és az eladási ár majdnem a duplája a korábbinak. Emellett már körülbelül 5 éve áttértem a biogazdálkodásra. Ennek köszönhetően a krémalmák egészségesen nőnek, a gyümölcsük nagyobb, szebb és jobb minőségű. Azzal, hogy a krémalmákat tisztán készítjük, termékeinket nagyon jól fogadja a piac.”

Phu Long község mészkő talajának köszönhetően nagy potenciállal rendelkezik a krémalmák szezonon kívüli termesztésére. Fotó: Thu Trang.

Felismerve a Phu Long krémalma fejlődési potenciálját, 2019 óta a Ninh Binh tartomány Csúcstechnológiás Mezőgazdasági és Kereskedelmi Ösztönzési Központja (ma Mezőgazdasági Szaktanácsadási és Kereskedelmi Ösztönzési Központ) támogatja az embereket a Phu Long Szövetkezet létrehozásában, fontos alapot teremtve egy koncentrált árutermelő terület kialakulásához.

Emellett a Központ beruház és támogatja egy fúrt kutakból és víztakarékos öntözőrendszer kiépítését a növények gondozása érdekében. Ugyanakkor útmutatást ad az embereknek a szinkron technikai folyamatok alkalmazásához a metszés, a lombkorona formázása, a szezonon kívüli virágzáskezelés és a kiegészítő beporzás terén, hogy a krémalmafák jól növekedjenek, egyenletesen teremjenek és stabil termelékenységet biztosítsanak.

Ebből az alapból a „Na Phu Long” termék 4 csillagos OCOP minősítést kapott, és Phu Long község egyik legfontosabb mezőgazdasági termékévé vált. A termelési folyamat tökéletesítése mellett a központ továbbra is támogatja a kereskedelemösztönzést, termékeket visz a tartományon belüli és kívüli mezőgazdasági vásárokra, OCOP hetekre, összekapcsolja a fogyasztást a szupermarketek rendszereiben, a biztonságos mezőgazdasági termékboltokban és az e-kereskedelmi platformokon.

Nguyen Van Nam úr, a Ninh Binh tartomány Mezőgazdasági Szaktanácsadási és Kereskedelmi Ösztönzési Központjának igazgatóhelyettese elmondta: „Arra ösztönözzük az embereket, hogy ne csak a termelékenységre koncentráljanak, hanem márkás termékeket fejlesszenek ki stabil fogyasztói piacokkal. A Phu Long krémalma ma már nemcsak a sziklás dombok édes gyümölcse, hanem a tudományt alkalmazó, a termelést a piaccal összekapcsoló mezőgazdasági modell hatékonyságának bizonyítéka is.”

Jelenleg Phu Long Ninh Binh tartomány egyik fénypontjává válik a mészkődombokon termesztett különleges gyümölcsfák terén. Egy látszólag zord vidéken a Phu Long-i emberek a nehézségeket lehetőségekké alakították, és megépítették a "Nut Phu Long" márkát – a Ninh Binh mezőgazdaságának büszkeségét.

Forrás: https://nongnghiepmoitruong.vn/trong-na-trai-vu-tren-nui-da-voi-thu-nhap-400--450-trieu-dong-ha-nam-d783478.html