Zöldségtermesztés a szigetvidékeken

Phu Quy-ban buja zöld zöldségeskertek találhatók, ahol egyszerű gazdák hajnaltól alkonyatig keményen dolgoznak, hogy stabilizálják az életüket, és friss és minőségi zöldségekkel és gyümölcsökkel lássák el a szigetlakókat.

Több mint 56 tengeri mérföldre a szárazföldtől, Phu Quy egy szigetkörzet Binh Thuan tartományban, ahol egész évben csak napsütés és szél fúj. A zord időjárás nagyon megnehezíti a zöldségtermesztést a szigeten. Több mint 13 évvel ezelőtt az itt élők mindennapi étkezésében szereplő zöldségek forrása a szárazföldről szállított zöldségektől függött. Ma már azonban a szigetlakók nemcsak zöldségeket termeszthetnek, hanem meg is tisztíthatják azokat, hogy családjuknak is biztosítsák az étkezést, egyúttal jelentős bevételi forrást is teremtve. Egy városnézés után megálltunk Ngu Phung községben, mivel ez a szigetkörzet azon a részén termesztik a legtöbb zöldséget. Késő délután volt, de a kertekben a gazdák még szorgalmasan gyomlálták és öntözték a buja zöld zöldségeket.

Nguyen Duc Nghia úr (Phu An falu, Ngu Phung község) több mint 1 sao földterülettel rendelkezik. Ezen a területen hagymát, koriandert, fahéjat, salátát, uborkát, keserűdinnyét, tököt stb. termeszt. Elmondta, hogy a múltban a régi gazdálkodási gyakorlatok miatt az előző termés termékeit magként tartották meg a következő terméshez, így a terméshozam nem volt magas. 2010 óta a Binh Thuan-i Tudományos és Technológiai Előrehaladás Információs és Alkalmazási Központja megvalósította a „Műszaki fejlesztések alkalmazása, zöldségtermesztési modellek építése és fejlesztése homokos talajon a Phu Quy szigetkörzet zöldséghiányának megoldására” című projektet, így a szigetlakók a mai napig a tudományt és a technológiát alkalmazzák a zöldségtermesztésben, ugyanakkor olyan zöldségeket állítanak elő, amelyek kielégítik az emberek fogyasztási igényeit.

„A szigetlakók nagyon szeretik az itt termesztett zöldségeket és gyümölcsöket, ezért a hozzánk hasonló zöldségtermesztők korlátozták a növényvédő szerek használatát. Az összes betakarított zöldséget és gyümölcsöt eladjuk. Általánosságban elmondható, hogy a zöldségtermesztés stabil életet biztosított a családomnak, a gyermekeimnek pedig jó oktatást” – mondta Nghia úr.

Érdemes megemlíteni, hogy bár a szigetvidék „forró” a földkereskedelem tekintetében, még mindig sok háztartás eltökélt abban, hogy megtartsa földjét, keményen kertészkednek és zöldségtermesztenek, hogy növeljék családi jövedelmüket. Nguyen Thi Le asszony (Phu An falu, Ngu Phung község) szintén egyike azoknak a háztartásoknak, amelyek már évek óta zöldségeket termesztenek itt. Mindössze több mint 1 sao földdel a családja vízispenótot, zöldmustárt, tököt, bazsalikomot stb. termeszt. Le asszony szerint az elmúlt években, amikor a földárak emelkedtek a szigetvidéken, sokan jöttek, hogy megvegyék, de ő nem volt hajlandó eladni. „Mivel itt élünk, csak tengerészettel vagy kertészkedéssel foglalkozunk. A családom még soha nem volt tengeren. Ha most eladjuk a földet, hogyan fogunk megélni a jövőben?” – mondta Le asszony.

Tran Trong Kim úr, a Ngu Phung Község Népi Bizottságának alelnöke elmondta, hogy a zöldségtermesztés Ngu Phung Községben már régóta létezik, de kis léptékben, a falu minden családjának és falujának igényeit kielégítve. Az elmúlt években ez a szakma erőteljesen fejlődött, munkahelyeket és fő bevételi forrást teremtve az emberek számára. Ngu Phungban a zöldségek változatosak, mint például az édes káposzta, a saláta, az újhagyma, a malabári spenót, a menta, a paradicsom, az uborka, a fűszerek... Jelenleg körülbelül 70 háztartás termeszt zöldséget, minden családnak 300-400 m2 földje van, egyes családoknak akár 1-2 sao is. „A szigeten élő emberek szorgalmasak és szorgalmasak. Eleinte sok nehézségbe ütköztek az ültetés során, mivel a szigetvidék talaja csak bizonyos típusú zöldségek és gyümölcsök termesztésére alkalmas, de a legnehezebb probléma továbbra is az öntözővíz problémája. Egy bizonyos ültetési időszak után a gazdák fokozatosan tanultak és tapasztalatot szereztek, és mára sokféle zöldséget és gyümölcsöt termesztenek, hozzájárulva a szigetvidék lakosságának zöldségellátásának növeléséhez” – mondta Kim úr.

Ha minden kora reggel vagy késő délután Ngu Phungba, Phu Quy-ba érkezik, nyüzsgő emberek látványát fogja tapasztalni, akik mindenféle zöldséget gondoznak, vagy betakarítják a zöldségeket, hogy minden nap időben eladhassák azokat a vásárlóknak.

Forrás: https://baobinhthuan.com.vn/trong-rau-o-huyen-dao-109645.html