Zöldségtermesztés a szigetvidéken

Phu Quy-ban buja zöld zöldségeskertek találhatók, ahol egyszerű, szorgalmas gazdák szorgalmasan termesztik a növényeket a nap és az eső alatt, hogy biztosítsák a stabil életet, és friss, finom és kiváló minőségű zöldségekkel és gyümölcsökkel lássák el a sziget lakóit.

A szárazföldtől több mint 56 tengeri mérföldre fekvő Phu Quy Binh Thuan tartomány egyik szigetkörzete, ahol egész évben csak napsütés és szél fúj. A zord időjárás nagyon megnehezíti a zöldségtermesztést a szigeten. Több mint 13 évvel ezelőtt a szigetlakók napi étkezése teljes mértékben a szárazföldről szállított zöldségektől függött. Manapság azonban a szigetlakók nemcsak saját zöldségeket termesztenek, hanem tiszta, biztonságos zöldségeket is termelnek családjuk számára, ami jelentős bevételt jelent. Túránk során megálltunk Ngu Phung községben, a körzet legtöbb zöldségtermesztéssel rendelkező területén. Késő délután volt, de a kertekben a gazdák még mindig szorgalmasan gyomláltak és öntözték buja zöld termésüket.

Nguyen Duc Nghia úr (Phu An falu, Ngu Phung község) több mint 1 sao (körülbelül 1000 négyzetméter) földterülettel rendelkezik. Ezen a földön hagymát, koriandert, fahéjat, salátát, uborkát, keserűdinnyét és tököt termeszt… Elmondta, hogy korábban a régi gazdálkodási gyakorlatok miatt az előző terményt magként tartották meg a következő terméshez, ami alacsony hozamokat eredményezett. 2010 óta a Binh Thuan Központ a Fejlett Tudományok és Technológiák Információs és Alkalmazásáért megvalósította a „Fejlett technikák alkalmazása, zöldségtermesztési modell felépítése és fejlesztése homokos talajon a Phu Quy szigetkörzet zöldséghiányának megoldására” című projektet, így most a szigetkörzet lakói a tudományt és a technológiát alkalmazzák a zöldségtermesztésben, olyan fajtákat hozva létre, amelyek megfelelnek az emberek igényeinek.

„A szigetlakók nagyon értékelik az itt termesztett zöldségeket és gyümölcsöket, ezért mi, zöldségtermesztők, korlátoztuk a növényvédő szerek használatát. Mindent eladunk, amit betakarítunk. Általánosságban elmondható, hogy a zöldségtermesztés stabil megélhetést biztosít a családomnak, és a gyermekeink jó oktatásban részesülhetnek” – mondta Nghia úr.

Érdekes módon, miközben a földügyletek fellendülnek a szigetvidéken, sok háztartás továbbra is eltökélt szándéka, hogy megtartsa földjét, szorgalmasan művelik a kerteket és zöldségeket termesztenek családi jövedelmük növelése érdekében. Nguyen Thi Le asszony (Phu An falu, Ngu Phung község) egyike azon családoknak, akik már évek óta zöldségtermesztéssel foglalkoznak. Alig több mint egy sao (körülbelül 1000 négyzetméter) földterületen családja különféle zöldségeket termeszt, például vízispenótot, mustárzöldet, tököt és mentát. Le asszony szerint az elmúlt években, ahogy a földárak emelkedtek a szigetvidéken, sokan érdeklődtek a megvásárlása iránt, de ő nem volt hajlandó eladni. „Mivel itt élünk, csak horgászunk vagy kertészkedünk. A családom még soha nem horgászott, szóval ha most eladom a földet, miből fogunk élni?” – kérdezte Le asszony.

Tran Trong Kim úr, a Ngu Phung község Népi Bizottságának alelnöke szerint a zöldségtermesztés Ngu Phung községben már jó ideje létezik, de kis léptékben, minden család és falu igényeit kiszolgálva. Az elmúlt években ez a szakma erőteljesen fejlődött, munkahelyeket teremtve és a lakosság fő bevételi forrását biztosítva. Ngu Phungban a zöldségek széles választéka magában foglalja az édes káposztát, a salátát, az újhagymát, a spenótot, a mentát, a paradicsomot, az uborkát és a különféle fűszernövényeket. Jelenleg körülbelül 70 háztartás foglalkozik zöldségtermesztéssel, minden család 300-400 négyzetméter földterülettel rendelkezik, egyes családok pedig akár 1-2 sao-val (körülbelül 1000-2000 négyzetméterrel) is rendelkeznek. „A szigetlakók szorgalmasak és szorgalmasak. Kezdetben sok nehézséggel szembesültek a termesztés során, mivel a szigetvidék talaja csak bizonyos típusú zöldségek és gyümölcsök termesztésére alkalmas, de a legnagyobb kihívást az öntözővíz jelentette. Egy idő után a gazdák fokozatosan tanultak és tapasztalatot szereztek, és most már sokféle zöldséget és gyümölcsöt tudnak termeszteni, hozzájárulva a szigetvidék lakosságának zöldségellátásának növeléséhez” – mondta Kim úr.

Ngu Phung és Phu Quy látogatásakor, akár kora reggel, akár késő délután, tanúja lehet a helyiek nyüzsgésének, akik naponta gondozzák a zöldségeiket, vagy friss termékeket szüretelnek, hogy ellássák a vásárlókat.

Forrás: https://baobinhthuan.com.vn/trong-rau-o-huyen-dao-109645.html