Mit jelentett az az internátus, amelyik piszkos ételek használatával vádolta meg?

A Lam Dong tartomány Oktatási és Képzési Minisztériumának küldött jelentésben a TV Általános Iskola (Xuan Huong kerület - Da Lat) elismerte, hogy a konyha jelentése szerint az bentlakásos étkezésekhez használt ételek „rendellenességre utaló jeleket” mutattak.

TV Általános Iskola diákjainak ebédje (a fotó szeptember 16-án, délben készült) - Fotó: MV

Szeptember 17-én a TV Általános Iskola (Xuan Huong kerület - Da Lat) jelentést küldött a kerületi népi bizottságnak a 2024-2025-ös tanévben a diákok étkezésében szennyezett ételek felhasználásával kapcsolatos vádakkal kapcsolatban.

A jelentésben NTQN asszony (a TV Általános Iskola igazgatója) elmondta, hogy az iskola tanulóinak bentlakásos étkezéséhez felhasznált élelmiszert 5 beszállítótól importálják, amelyek a Da Lat környékén (Lam Vien kerület - Da Lat, Lang Biang kerület - Da Lat) és a Duc Trongból találhatók.

Az iskola képviselője szerint ezek a beszállítók mind rendelkeznek élelmiszer-higiéniai és -biztonsági tanúsítvánnyal. Az ezekből a forrásokból importált élelmiszereket 720 diák étkeztetésének megszervezésére fogják felhasználni a 2024-2025-ös tanévben.

A jelentésben az iskola elismerte, hogy a főzési folyamat során a konyhai személyzet arról számolt be, hogy egyes ételadagok "szokatlan jeleket mutattak", például: a főtt hús zöld színű volt, a főtt garnélarák mitesszerekkel volt ellátva, a marhahús "olajjal keveredett", a marhahúsgolyók fagyás jeleit mutatták, a csontok pedig szagosak voltak.

A visszajelzés kézhezvétele után az élelmiszer-átvételi osztály és az iskola kifizette a beszállítót, vagy kicserélte az ételt. Ami a marhahúsgolyókat illeti, miután a könyvelő megbeszélte a beszállítóval, ez a fél elmagyarázta, hogy gőzölés után hűtőszekrénybe teszik őket tartósítás céljából, így az iskola továbbra is engedélyezte a konyha számára a felhasználásukat.

Ebéd a TV Általános Iskola diákjainak (a fotó szeptember 16-án, délben készült) - Fotó: MV

A „főtt hús zölddé válása” esetén az iskola ellenőrző csoportot hívott össze, és megállapították, hogy „nem voltak szokatlan jelek”. Minden élelmiszert lezártak és az orvosi szoba hűtőszekrényében tároltak.

Az „olajos marhahús” információval kapcsolatban a beszállító elmagyarázta, hogy gépi darabolás esetén egy kevés étolajat kell hozzáadni, hogy a hús ne ragadjon a pengéhez. Az iskola megerősítette, hogy szerződést kötött friss élelmiszerek beszerzésére a minőség, az élelmiszer-higiénia és -biztonság biztosítása érdekében.

Panaszok és feljelentések kezelése a megfelelő eljárásnak megfelelően

Szeptember 17-én reggel Lam Dong tartomány Népi Bizottsága kérte az illetékes hatóságokat, hogy a jogi eljárásoknak megfelelően kezeljék a petíciót, amelyben „a TV Általános Iskola 2024-2025-ös tanévre vonatkozó igazgatóját azzal vádolják, hogy egy olyan élelmiszer-beszállítóval kötött szerződést, amely nem biztosítja az iskola bentlakásos munkájának minőségét”.

Ahogy arról a Tuoi Tre Online is beszámolt, szeptember 16-án délben sok szülő kivitte gyermekét a TV Általános Iskolából, és nem volt hajlandó ebédelni, mert aggódtak a piszkos étel miatt.

Korábban, szeptember 15-én este a közösségi médiában számos kép jelent meg, amelyek állítólag az iskolában a diákok étkeztetéséhez használt ételeket ábrázolták. A képekkel együtt egy petíciót is küldtek a hatóságoknak, amelyben tisztázást kértek a diákok étkeztetésének minőségével, valamint az iskola felelősségével kapcsolatban a diákok étkeztetéséhez használt ételek minőségének biztosításával kapcsolatban.

A petícióban a következőket állították: A 2024-2025-ös tanévben a TV Általános Iskola menzája ismételten olyan élelmiszert kapott, amely nem felelt meg a minőségi előírásoknak, valamint romlás, romlás és szag jeleit mutató sertés- és marhahúst. A catering személyzet és a tanárok panaszai ellenére az iskola vezetése továbbra sem volt határozatlan a helyzet kezelésében, ami miatt a szülők aggódtak tanulóik egészsége miatt.

MV

Forrás: https://tuoitre.vn/truong-ban-tru-bi-to-dung-thuc-pham-ban-thua-nhan-co-dau-hieu-bat-thuong-20250917115325949.htm