Tömegek özönlöttek, hogy megegyék a híres gombócokat.

Riporterünk megfigyelései szerint kora délutántól kezdve egyre többen özönlöttek a Ha Ton Quyen utcára (4. választókerület, 11. kerület), ahol a Ha Ton Quyen Élelmiszerutca megnyitó ünnepsége zajlott.

Miért hozták létre a Ha Ton Quyen Élelmiszerutcát?

Az eseményen részt vettek Ho Si Minh-város Kulturális és Sportminisztériumának , Ho Si Minh-város Turisztikai Minisztériumának, Ho Si Minh-város Ipari és Kereskedelmi Minisztériumának, a Vietnami Állami Bank Ho Si Minh-városi fiókjának képviselői, valamint a 11. kerület vezetői… Figyelemre méltó, hogy az esemény számos Ho Si Minh-városbeli lakost vonzott, akik özönlöttek erre a vadonatúj ételutcára.

Mi van a híres töltött húsos rákos tésztalevesben a Ha Ton Quyen környékén?

Ma este hivatalosan is megnyílt a Ha Ton Quyen Ételutca, amely jelentős figyelmet keltett Ho Si Minh-város lakosságában.

A bemutatóra a Ha Ton Quyen utcában (11. kerület) került sor.

Az ünnepségen Tran Thi Bich Tram, a 11. kerület Népi Bizottságának alelnöke elmondta, hogy a Ha Ton Quyen utcai területet többnyire kínai családok lakják, akik élelmiszeripari vállalkozásokra specializálódtak, és ennek a területnek hosszú múltra visszatekintő hagyományai vannak.

[KÉP]: A Ha Ton Quyen ételutca zsúfolt a megnyitó napján.

Ennek megfelelően ez a hely széles körben „Ha Ton Quyen gombóc utcaként” ismert, és mindig sok vendéget vonz, hogy élvezze a gasztronómiai kínálatát. A 11. kerület Népi Bizottságának alelnöke kulináris célpontként mutatta be baráti társaságok, családok számára, könnyű délutáni vagy késő esti harapnivalókért, akár helyben fogyasztva, akár elvitelre, és Ho Si Minh-városban számos ember választja.

A 11. kerület vezetői kijelentették, hogy a kezdeti nehézségek – mint például a központi koordináló testület hiánya, ami oda vezetett, hogy az ételárusok elfoglalták a járdákat és agresszívan toborozták a vásárlókat, ami kihatott a környék biztonságára és rendjére – miatt a helyi önkormányzat határozottan úgy döntött, hogy a Ha Ton Quyen utcai élelmiszer-üzleti területet Ha Ton Quyen Élelmiszerutcává fejleszti egy központosított, önirányított irányítási modellel, amely a civilizáltság, az élelmiszerbiztonság és a higiénia, valamint az állami irányítási előírások szigorú betartása céljából működik.

Tran Hai Yen asszony, a 11. kerületi pártbizottság állandó titkárhelyettese, Nguyen Tran Binh úrral, a 11. kerületi Népi Bizottság elnökével, valamint a Ha Ton Quyen Élelmiszerutca Vezetőség tagjaival.

A szalagátvágó ünnepség.

„Az ételutca építése gyakorlati megfontolásokon alapul. A Ha Ton Quyen ételutca elindítása egy olyan látványosság lesz, amely vonzza a város lakosait, valamint a belföldi és nemzetközi turistákat, hogy élvezhessék a 11. kerület kínai közösségének egyedülálló kulináris kultúráját. Ez alapot teremt a befektetések vonzására, a kereskedelmi és szolgáltatási szektor gazdaságának fejlesztésére, valamint egy turisztikai célpont kiépítésére a 4. és 6. kerületben.”

"Annyira boldog vagyok!"

Chau Kien Quang úr, a 11. kerület gazdasági osztályának vezetője szerint a Ha Ton Quyen utca (11. kerület) 320 méter hosszú és 7-10 méter széles, összesen 116 háztartással. Ez az utca két kerület, a 4. és az 5. kerület területén található. Átlagosan naponta 500-700 vásárló fordul meg a környéken étel és ital elfogyasztása céljából, az éttermek és üzletek pedig 16:00 és 22:00 óra között nyüzsgő nyitvatartással várják a látogatókat.

Nguyen Hoang Lam úr, a híres, 8 gombócos étteremből álló Thien Thien lánc képviselője, aki több mint 20 éves tapasztalattal rendelkezik ezen az utcán, azt mondta, hogy az étteremtulajdonosok „nagyon örülnek”, hogy a környékük mostantól ételutcává vált.

„A tavalyi év gazdaságilag nehéz volt, az üzlet nem ment olyan jól, mint az előző években. Szerencsére azonban továbbra is támogatást kaptunk a vásárlóinktól. Úgy hiszem, hogy az élelmiszerutcává válás több turistát fog vonzani, és az üzletünk még jobban fog virágozni” – osztotta meg Mr. Lam.

A Ha Ton Quyen egy híres ételutca Ho Si Minh-városban, amely gombócokra specializálódott.

Emberek tömegei özönlöttek a Ha Ton Quyen Ételutca megnyitójára ma este.

Chấn Hào (27 éves, az 5. kerületben lakik) izgatottan mesélte el, hogy ma este, miután megtudta, hogy az ismerős „gombócos utcája” hivatalosan is ételutcává vált, elvitte oda a barátnőjét, hogy egyenek és részt vegyenek a ceremónián. Meglepődött, hogy milyen sokan özönlöttek oda ma este.

A vásárló szokás szerint bizalmasan elárulta, hogy betért a kedvenc gombócos üzletébe, és rendelt egy adagot. Ez a hely, valahányszor gombócra vágyik; már 7-8 éve eszik itt, általában havonta 4-5 alkalommal látogat el oda.

„A Ha Ton Quyen gombócai már most is a leghíresebbek Saigonban. Mostantól, mint kulináris város, remélem, hogy szélesebb körben ismertté válik, és hogy a tulajdonos professzionálisabban fogja vezetni az üzletet, és még jobb szolgáltatást nyújt a vásárlóknak” – reménykedett.

Forráslink: https://thanhnien.vn/toi-nay-pho-am-thuc-ha-ton-quyen-tphcm-vua-ra-mat-un-un-nguoi-do-ve-185231229203634134.htm