Látogasson el Suong Mai lassú tempójú teafalujába.

(NLĐO) - Az ujjaimmal leszakítottam egy fiatal teabimbót, amely még csillogott a reggeli harmattól, a Suong Mai teafalu (Thai Nguyen) domboldaláról.

A levegő párás és hűvös volt. Körülöttük japán cserediákok beszélgettek és nevetgéltek. Ezek a városi gyerekek, akik hozzászoktak a betonhoz és az acélhoz, most elmerültek a buja zöld teadombokban, kezükkel esetlenül tanulták, hogyan szedjék le az egyes rügyeket és leveleket. Néhányan félénken az orrukhoz emeltek egy tealevelet, hogy megszagolják.

Suong Mai, apró termetű és egyszerű hangú teamester, elmagyarázta, hogyan nőnek a teanövények a Thai Nguyen régióban, hogyan nyelik el a napfényt és a harmatot, hogy létrehozzák egyedi ízüket. Később, lent a műhelyben a fiatalok a tealeveleket pirító edények köré gyűltek.

A teafőző gép zúgó hangja, a tealevelek susogása. A friss teagyanta enyhén csípős illata fokozatosan gazdag, ismerős aromává változott. Mindenki lelkesen nyúlt a tealevelek gyúrásához, kezük égett, de az arcukon még mindig mosoly ragyogott.

Videó : Suong Mai teamester egy rövid videót oszt meg arról, hogyan élvezhetjük a zen teát, valamint képeket is mutat a Suong Mai teafaluban tealevelek szedéséről.

Este a hangulatos faházban összegyűltünk a teázóasztal körül. Elkezdődött a teameditáció. Tömjénillat szállt a levegőben. Olyan csendes volt a légkör, hogy a tücskök ciripelését is hallhattuk a kertben. A teamester aranyló, sima vizet öntött a csészékbe.

– A teaivás nem csak az ízek megkóstolásával kapcsolatos, hanem a lelki béke megtalálásával is – mondta halkan Sương Mai.

Ajkamhoz emeltem a meleg csésze teát. Enyhe keserűség folyt végig a nyelvemen, majd egy mély, édes érzés maradt a torkomban. Rápillantottam a külföldi diákok csoportjára; az egyik lánynak könnyek szöktek a szemébe. Talán a teaház teljes csendjében ez a tiszta íz akaratlanul is megérintett egy bizonyos emléket, enyhítve egy idegen földön felnövő fiatal fáradtságát és bizonytalanságát.

Ebben a pillanatban a Sương Mai tea nemcsak a Thái Nguyên régió ízét hordozza magában, hanem támaszként, láthatatlan ölelésként is szolgál, megnyugtatva a lehorgonyzásra szoruló lelkeket. Mindenki gyengéden kortyolgatja a teát. Különös békesség uralkodik.

A fiatal teanövények sorai között egyértelműen érezhető, hogy ez a hely nem csak a teanövényekről szól, hanem a földről, a levegőről és az emberek kitartó erőfeszítéseiről is, akik csendben ápolják minden egyes zöld hajtást. Amikor lehajolunk, hogy leszedjünk egy apró teabimbót, úgy érezzük, mintha a természet régóta tartó türelmét érintenénk meg, azt a türelmet, amely létrehozza a nap mint nap dédelgetett teát.

A fiatalokat útmutatást kaptak a megfelelő teabimbók kiválasztásához (egy bimbó, két levél), és ahhoz, hogyan kell óvatosan bánni a teaágakkal, hogy elkerüljék a növény sérülését. Mindenki meglepődve tapasztalta, hogy a teaszedés egy olyan művészet is, amely ügyességet és türelmet igényel.

Egy boldog mosoly a teaforgatás megtapasztalása után.

Minden illatos csésze tea mögött a vietnami nép kemény munkája, aprólékossága és szívből jövő elkötelezettsége rejlik.

A Suong Mai teaház rendszeresen tart teameditációs foglalkozásokat, hogy elősegítse a kapcsolatokat, terjessze a szeretetet és népszerűsítse a thai Nguyen tea márkát a közösségben.

A thai Nguyen tea túllépte az italok határait, és kulturális örökséggé vált.

Egy pillanatnyi nyugalom egy teameditáció közben.

Suong Mai teamester nemcsak abban segít az embereknek, hogyan kell finom teát főzni, hanem abban is, hogyan lehet békét, finomságot és hálát önteni minden egyes csészébe.

A Suong Mai teafalu nemcsak egy olyan hely, ahol finom tealeveleket termesztenek, hanem egy olyan hely is, ahol a munkával, a kultúrával és a kapcsolatokkal kapcsolatos gyönyörű értékeket terjesztik.

Madárcsicsergés és teaszedés hangjai közepette minden egyes telt, harmatos teabimbót gyengéden és aprólékosan, kézzel szednek – nemcsak alapanyagként, hanem a teakészítő elkötelezettségének tükröződéseként is. Ez a munka olyan gyönyörű, mint egy reggeli rituálé.

(Nevezés a 2026-os „Benyomások a vietnami kávéról és teáról” versenyre, amely a Nguoi Lao Dong újság által szervezett 4. „A vietnami kávé és tea ünneplése” program része).

Forrás: https://nld.com.vn/ve-xom-tra-suong-mai-song-cham-196260325150257334.htm