A Suoi Giang Shan Tuyet teamárka építése

Lam Thi Kim Thoa asszony (balról a második) a Suoi Giang Shan Tuyet teafesztiválon.

A közel 500 hektáros területen a természetesen növő fák területe mintegy 300 hektár, beleértve több mint 40 000, 100 és 500 év közötti fát. Ez nem csupán egy egyszerű mezőgazdasági növény, a Shan Tuyet tea kulturális és gazdasági szimbólummá vált, amely a H'Mong nép számos generációjához kapcsolódik.

Azzal a szándékkal, hogy segítsen a Suoi Giang gazdáknak több jövedelemhez és munkahelyhez jutni a Shan Tuyet teafák termesztéséből, Lam Thi Kim Thoa asszony 2007-ben a helyi hatóságok és a gazdaszövetségek minden szintű figyelmét és támogatását elnyerve számos embert mozgósított a közösségben, hogy megalapítsák a Suoi Giang Szövetkezetet, amelynek akkori tőkéje körülbelül 65 millió VND volt, kezdetleges gépekkel és berendezésekkel, a szabványoknak nem megfelelő gyárakkal, monoton és nem vonzó termékekkel.

Az idők során a szövetkezet több mint 2 milliárd VND-t fektetett be egy tágas gyár felépítésébe, valamint modern berendezésekbe, amelyek termelési kapacitása napi két tonna friss teavirág előállítására is elegendő. A teaipar számos szakértőjével együttműködve a szövetkezet gyakorlatias módszerrel technikai képzést nyújtott tagjainak és dolgozóinak; túrákat és tanulási élményeket szervezett számos teagyárban a szomszédos tartományokban; szerződéseket kötött teatermelő háztartásoktól történő termékek beszerzésére, stabil termelést teremtve a közösség gazdálkodó háztartásai számára.

A Suoi Giang ősi Shan Tuyet teatermő vidéke természetes bio teatermőhelyként és földrajzi jelzéssel rendelkezik, a teafákat QR-kódokkal számozták meg a termőhely eredetének nyomon követése érdekében, a gyár megfelel a HACCP szabványoknak, a Tuyet Son Tra termékek 4 csillagos OCOP szabványnak felelnek meg... az eladási ár 400 000 VND/kg és 4 millió VND/kg késztermék között mozog. Jelenleg két termék, a Shan Tuyet vörös tea és a Shan Tuyet levéltea felel meg az európai szabványoknak, és az Egyesült Királyság, valamint a japán piacra exportálják őket.

A szövetkezet átlagos éves bevétele eléri a 2,2 milliárd VND-t, több mint 350 millió VND profitot termel, 10 állandó és több mint 20 idénymunkás munkahelyet tart fenn, a munkavállalók átlagos jövedelme eléri a 6 millió VND/fő/hónapot. Azzal az elhatározással, hogy „újjáélessze a híres teát”, Thoa asszony proaktívan keresett vállalkozásokat az együttműködésre a termelés fejlesztésében, aktívan részt vett programokon, kiállításokon, és népszerűsítette a Shan Tuyet teát.

Bár nem Suoi Giangban született és nőtt fel, a h'mong nyelv folyékony beszélése, a helyiek szokásainak és gyakorlatának ismerete, valamint különösen a teafákhoz való mélyreható hozzáértése segített Thoa asszonynak abban, hogy sikeresen mozgósítsa a h'mong népet, hogy ne pusztítsák el a teafákat, hanem kukoricatermesztés céljából vezessenek be gazdát, felhívják a figyelmet az ősi teafák megőrzésének fontosságára, bővítsék a Shan Tuyet tea meglévő termőterületét, helyreállítsák a leromlott teatermő területeket, valamint fejlesszék a Shan Tuyet tea termesztésének, gondozásának, betakarításának és feldolgozásának folyamatát.

A szövetkezet igazgatójaként Thoa asszony közvetlenül élőben közvetíti a termékeket, fogadja a megrendeléseket, lezárja azokat, cserél és megosztja azokat az ügyfelekkel barátságos és nyílt módon, hozzájárulva a kiemelkedő termékek létrehozásához, és egyre több turistát vonzva Suoi Giangba. Ugyanakkor befektetett egy promóciós terület építésébe, teatermékek és OCOP termékek, a "Ban Giang chan may" bemutatásába Cang Ky faluban, számos turistát vonzva, hogy megtapasztalják és élvezzék a teát a fehér felhőkkel borított hegyek és erdők között.

A szövetkezet eddig egy intelligens nyomonkövetési megoldást vezetett be a Shan Tuyet teatermékekhez, egészen az ősi teafák gyökeréig. Kísérleti projektként hajtott végre 100 ősi Shan Tuyet teafa nyomonkövethetőségi címkézését a Suoi Giangban, matricákat helyezve el a csomagolt száraz teatermékeken, négy korcsoportra osztva: 500 éves és idősebb, 400 év feletti, 200 év feletti és 100 éves és idősebb.

Az intelligens nyomonkövetési megoldások bevezetése és a QR-kódok minden termékhez való csatolása teljesítette az átlátható termékinformációkra vonatkozó követelményeket a hazai piacra való bevezetéskor, valamint a szigorú követelményeket a termékek nemzetközi piacra dobásakor. Nguyen Huu Luc elvtárs, a Van Chan község Népi Bizottságának elnöke elmondta, hogy Lam Thi Kim Thoa asszony veterán, közösségi felelősséggel bíró személy, aki mindig elkíséri a helyi embereket a teatermékek termesztésében, gondozásában és feldolgozásában. Thoa asszony hozzájárult ahhoz, hogy a Suoi Giang Shan Tuyet teamárka híres és ismertté vált sok ember számára.

Cikk és fotók: THANH SON

Forrás: https://nhandan.vn/xay-dung-thuong-hieu-che-shan-tuyet-suoi-giang-post914487.html