B'Lao Tea Land - egy hely, ahol a vidék lelke és nosztalgia vegyül

Régi dokumentumok szerint a B'Lao tulajdonnevet 1958. augusztus 19-én nevezték át Bao Loc-ra, de a régi név mélyen bevésődött az 1940 óta élők tudatalattijába. A teaföldön született 8X - 9X generáció számára vannak olyan diákok, akik magas jegyeket értek el, és külföldre mentek tanulni vagy dolgozni, de még mindig mélyen emlékeznek a verandán sorakozó zöld teasorokra, a kerítésre és a forró csésze friss teára.

Teaszüret B'Laóban

Több mint 30 éves, két évszázados tapasztalattal rendelkező tanárként a tea földjén minden tanítási alkalommal megosztom a diákokkal: „Bao Loc vagyok, ismerned kell családod és régiód történelmét, különösen az őslakosok teakultúráját. Talán, amikor felnősz, még emlékezni fogsz a hazád, az őseid és a régi tanáraid képére a régmúlt időkből.”

Bár a zöld tea egy hagyományos ital, a tea olyan, mint az emberek, a tea csak akkor finom, ha van ideje felszívódni...

A múlt Tet alkalmából Nguyen Hung Son mester – egy korábbi tanítványom – meglátogatott. Meghívtam egy csésze friss teára a kerítésről. Csillogó szemekkel bámulta az illatos zöld teát. Bizalmasan elárulta: „Sok országban jártam, sokféle italt élveztem, de amikor hazaérek, és egy csésze friss teát nézek szülővárosom ízével, hirtelen eszembe jutnak gyermekkorom teaültetvényei, anyáim és nővéreim kúpos kalapjainak képe, ahogy a hátukon a kosarakkal hullámzanak a teadombokon, vagy a K'Ho hegyi lányok képe, akik hosszú sorokban sétálnak, és tűzifát cipelnek hazafelé a tea- és kávéültetvényeken, amelyek mélyen bevésődtek az emlékezetembe. Aztán eszembe jut a tanárom visszhangja több mint 20 évvel ezelőttről... Bár a zöld tea hagyományos ital, a tea olyan, mint az emberek, a tea csak akkor finom, ha van ideje átjárni. Az emberek is ugyanígy vannak, ha azt akarod, hogy a tea bejusson a tudatodba, meditálnod kell a történeten, hogy jó dolgokat hozz az iszogatójának. A régiek azt mondták: „ruou khà tra chap”. A chap ngon a zöld tea íze iránti tisztelet és a házigazda hálájának kifejezése.”

Nemrégiben, amikor találkoztam Tran Dinh Long mesterrel, aki éppen hazafelé tartott családlátogatásra, a tanár és a tanítvány is készített egy kanna zöld teát. Várakozás közben Long bizalmasan elárulta: „Közel 10 évvel ezelőtt hagytam el B'Laót. Télen a hőmérséklet néha 0 fokra is lecsökken. Hiányzik egy csésze forró zöld tea gyömbérrel, és hallani a tea bölcsességét egy olyan idős embertől, mint te, hogy felmelegítsd egy külföldi szívét. Nincs is élvezetesebb, mint egy csésze teát inni, és beszélgetni az újonnan letelepedett emberek kultúrájáról, túlélésükről és fejlődésükről. Néhány évvel ezelőtt leestem a motorról, és eltörtem a karomat, miközben egyedül feküdtem a szobában. Miután gipszbe gipszeltek, rájöttem a magányra, és sokat gondoltam a pénzre – a túlélésre. Azt is tudod, hogy a családom nem él jól. Legidősebb gyermekként megpróbálok túlélni, hogy próbára tegyem a túlélési képességeimet egy idegen országban. Mindig emlékszem, amit mondtál nekem, mielőtt külföldre mentél: »Egy olyan családban, ahol senki sem hoz becsületet a családnak, az egy boldogtalan család.«” Tajvanon sok vadnapraforgó is van, mint például a Lam Dong. Én. Egyfajta virág, amely a virágzás időszakáig él, élénk sárga színnel teli, életerővel teli, mint egy szenvedéses élet a jövőért, vagy mint egy csésze zöld tea utóíze, amikor összerakom a darabjaimat. Most már családom van, a feleségem is mester – B'Lao szülötte –, ez boldog dolog, tanár úr! A szülővárosomra emlékezni annyit tesz, mint a teadombokra emlékezni, a meredek útra egészen őszig, amikor a vadnapraforgók sárgán virágoznak, ahol a nagyszüleim és a szüleim egykor szántották a földet...". Long lehajtotta a fejét és eltakarta az arcát, egy távoli időre emlékezve...

Zöld teafa a ház előtt

Nguyen My Hoa, aki MBA diplomát szerzett az Egyesült Államokban, majd egy nagy amerikai vállalat vezérigazgató-helyettese lett, gyermekkorában csak zöld teát ivott. Így nyilatkozott: „Nagyon szeretem a tanárokról szóló régi mondást: először víz, másodszor tea, harmadszor főzés, negyedszer ivás, ötödikként testvérek; amelyben a testvérek a főszereplők. Mivel ezek a hozzáértő emberek ugyanazzal a tudatfolyammal rendelkeznek, mindannyian gyengéd mondásokkal, mély érzésekkel és tisztelettel viseltetnek egymás iránt az élet hullámvölgyeiben. A zöld tea nemcsak egy vidéki ital, hanem filozófiai történeteket is őrz, amelyek megszépítik a partnerek életét, különösen az integráció, a kommunikáció és a tárgyalások idején; az embereknek 3 idegen dologra van szükségük: idegen nyelvre, megjelenésre és diplomáciára . Valahányszor visszatérek az országba, hogy meglátogassam a tanárt egy régi csésze zöld teával, azzal a kedves kéréssel, hogy adjon nekünk egy kanna illatos zöld teát, elképzelem azt az időt, amikor a barátaimmal biciklivel átkeltünk a Dai Binh-hegy lábánál fekvő zöld tea dombokon, amelyek a haza lelkét és az otthontól távol élő emberek nosztalgiáját hordozzák...”.

Forrás: https://thanhnien.vn/xu-tra-blao-noi-mang-hon-que-va-noi-nho-185250127222541524.htm