Madárfészek exportálása a kínai piacra: 3 fő probléma megnevezése, amelyeket meg kell oldani

3 fő szűk keresztmetszet

Több mint egy évvel azután, hogy a Kínai Általános Vámhivatal aláírta a madárfészkek hivatalos behozatalát engedélyező jegyzőkönyvet, november 16-án délután Lang Sonban bejelentették a vietnami madárfészektermékek első szállítmányának kínai piacra történő exportját.

Madárfészek exportálása a kínai piacra: 3 fő probléma megnevezése, amelyeket meg kell oldani

Az ehető madárfészektermékek Kínába történő exportjáról szóló jegyzőkönyv várhatóan több százmillió dollár bevételhez segíti a vietnami madárfészek-ipart. Az aláírás utáni több mint egy év elteltével azonban a vállalkozások vagy a hivatalos exportszállítmányok száma erre a piacra még mindig meglehetősen szerény. A vállalkozások szerint az ok az, hogy a madárfészek-farmoknak a származás nyomon követésére szolgáló kódok kiadásának késedelme befolyásolja a vietnami madárfészek-tenyésztési ágazat lehetőségeit, valamint a madárfészkek lakossági és vállalkozási exportját.

Ezzel az üggyel kapcsolatban Tong Xuan Chinh úr, az Állattenyésztési Minisztérium ( Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztérium ) igazgatóhelyettese elmondta, hogy a minisztérium nem tudott madárfészek-tenyésztési létesítményekre vonatkozó előírásokat kiadni, mivel az Állattenyésztési Minisztérium által kidolgozott és a madárfészek-tenyésztési létesítményekre vonatkozó előírások kiadására vonatkozó irányelvek tervezete még mindig a Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztérium vezetői elé kerül megfontolás és jóváhagyás céljából.

„Néhány évvel ezelőtt az Állattenyésztési Minisztérium együttműködött az FAO-val (az Egyesült Nemzetek Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete), és ők támogattak minket egy olyan szoftver fejlesztésében, amely a projekt egyes tartományaiban a madárházak kódjait kezeli és adja ki” – tette hozzá Tong Xuan Chinh úr.

A madárfészek-iparral kapcsolatban Tong Xuan Chinh úr elmondta, hogy három fő kérdést kell azonnal megoldani. Először is, a madárfészek-házakra vonatkozó előírások kiadását gyorsan kell irányítani a Jegyzőkönyv követelményeinek megfelelően. Másodszor, pontosan meg kell számolni a madárfészek-házak számát, méretét, kapacitását és hozamát. Harmadszor, a madárfészek-házak tömeges fejlesztésének helyzete és a sármányfiókák illegális vadászatának problémája.

Tong Xuan Chinh úr szerint a madárfészekházak gyors fejlesztése már körülbelül 5-6 éve tart, és különösen a Jegyzőkönyv aláírása után több befektető lett.

„2017-ben 8304 madárház volt, de 2022-re ez a szám ugrásszerűen megnőtt 23 665-re. A Mekong-delta országunk legfontosabb madárház-tenyésztési területe. 2017-ben még csak 3064 madárház volt, de 2022-re már 10 572 lesz” – idézte Tong Xuan Chinh úr.

Ennek a forró fejleménynek számos oka van. Sokan úgy látják, hogy a madárfészek nagy értékű árucikk, az eladási ára megnőtt, különösen a Kínával kötött exportjegyzőkönyv aláírása után, jó exportpotenciál van, nagy összegű pénzt lehet keresni, így azok, akiknek megvannak a feltételei, földet szeretnének vásárolni, házakat vásárolnak madárfészekházak építéséhez, de nincs elég tudásuk és technikájuk a madárfészekházakról, hogy megfeleljenek a madárfészek szokásainak és növekedésének, így a madarak nem jönnek fészket építeni.

A Vietnami Madárfészek Egyesület becslései szerint jelenleg a madárfészkek több mint 20%-ába nem jönnek madarak fészket rakni. Egy madárfészek építési költsége nagyon magas, 1 milliárd VND-tól több milliárd VND-ig/ház. A madárfészkek biológiai populációjának fejlődése korlátozott életciklussal és szaporodási képességgel rendelkezik, ezért lehetetlen túl sok házat építeni a madarak vonzása érdekében, hogy túllépjék a természetben a biológiai küszöbértéket.

Helyi jelentések szerint 2023-ra Vietnámban több mint 23 000 madárfészek lesz, Thua Thien Hue-tól kezdődő tartományokban koncentrálódva. Jelenleg nincsenek hivatalos statisztikák a termelésről, azonban a Vietnami Madárfészek Szövetség és a Vietnami Madárfészek Szövetség szerint a becslések szerint az elmúlt években Vietnam évente körülbelül 150 tonna nyers madárfészket állított elő.

Be kell fektetni a mélyreható feldolgozásba és javítani kell a termékminőséget

Az iparági szakértők szerint Kína jelenleg a világ legnagyobb fogyasztói piaca a madárfészek termékek tekintetében (közel 90%-kal), és hagyományos és ismerős kereskedelmi partnere számos mezőgazdasági termékünknek, beleértve a madárfészket is. Ez nagy előnyt jelent számunkra a Kínába irányuló madárfészek export fellendítéséhez.

Az előnyök mellett azonban számos nehézség is van. Ennek megfelelően a vietnami termékeknek versenyezniük kell majd néhány madárfészkeket és madárfészek-termékeket exportáló országgal, mint például Indonézia, a Fülöp-szigetek, Malajzia...

Például Indonézia évente 2-3 milliárd USD értékű exportot bonyolít le, a termelés nem jelentősen magasabb, mint Vietnamé, de a mélyfeldolgozás aránya magas.

Eközben Vietnam gyengesége, hogy amikor exportál egy terméket, akkor minőségi befektetés nélküli tömegtermelés történik. Ezt a tanulságot minden érintett félnek el kell kerülnie a kínai exportpiac fenntartása és hatékony kiaknázása érdekében.

A madárfészek kínai piacra történő exportjának előmozdítása érdekében Tong Xuan Chinh úr elmondta, hogy az Állattenyésztési Minisztérium részéről a közeljövőben az állatállomány-adatbázis rendszerének kiegészítésére fog összpontosítani, hogy az biztosítsa a származás nyomon követhetőségét, megfeleljen a jegyzőkönyv követelményeinek és elvégezze a statisztikai munkát, ezáltal tudományosan szabályozva az iparágat, biztosítva a kínálatot és a keresletet a madárfészekipar fenntartható fejlődéséhez.

Az Állattenyésztési Minisztérium jelenleg benyújt egy dokumentációt a Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztériumhoz megfontolásra és kiadásra a Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztérium 23/2019. számú körlevelének módosításairól, amely az állattenyésztési tevékenységeket, beleértve a madárfészek-tenyésztési tevékenységek bejelentését is, irányítja. Ezáltal konkrét információk szolgálnak majd alapul a települések számára a madárfészek-tenyésztési létesítmények kezeléséhez a területen.

Ugyanakkor gyorsan kiépítjük, kiegészítjük és tökéletesítjük a madárfészek-iparra vonatkozó szabványokat, előírásokat és műszaki folyamatokat, mivel ez egy új terület hazánk állattenyésztési ágazatában.

Tong Xuan Chinh úr azt is elmondta, hogy ahhoz, hogy a madárfészek-ipar fenntarthatóan fejlődjön és magas hozzáadott értéket képviseljen, a vállalat támogatása elengedhetetlen. A vállalkozásoknak a mélyreható feldolgozásra, a termékek és piacok diverzifikálására kell összpontosítaniuk az érték növelése érdekében. Kapcsolatra és együttműködésre van szükség a gazdálkodók, a vállalkozások, a tudósok és az irányító ügynökségek között, hogy támogassák és segítsék egymást a közös fejlődésben a mindenki számára előnyös elv szerint.

Forráslink: https://congthuong.vn/xuat-khau-to-yen-sang-thi-truong-trung-quoc-diem-ten-3-van-de-lon-can-giai-quyet-292628.html