Ca Mau madárfészek - A potenciáltól az értékteremtésig
Sűrű folyó- és csatornahálózattal, valamint 310 km hosszú partvonallal rendelkező Ca Mau egész évben ideális páratartalmat biztosít, változatos ökoszisztémát teremtve, és „barátságos otthonná” válva a swiftlets szaporodásához és virágzásához – értékes erőforrás, amelyet gyakran „fehér aranynak” is neveznek.
Báo Cà Mau•25/09/2025
Kár egy swiftlet farm közelében lakni.
A swiftlet-gazdálkodás okozta zajszennyezés lakóövezetekben: Még mindig nem foglalkoznak vele komolyan.
Elfogadták a gyorslet-gazdálkodási területek szabályozásáról szóló határozatot: Ez sok ember aggodalmát enyhítette.
Tudomány és technológia alkalmazása a mezőgazdasági termelési érték növelése és a fenntartható gyorsgazdálkodás előmozdítása érdekében.
A „kedvező időzítés és helyszín” lehetősége.
Egyedülálló földrajzi adottságainak köszönhetően Ca Mau minden kedvező körülménnyel rendelkezik a csibefélék tenyésztéséhez. A csibefélék fészkei, amelyek magas tápértékükről és gyógyászati értékükről ismertek, mindig drágák a piacon, és vonzó profitot termelnek. Ez a gazdasági vonzerő a csibefélék tenyésztésére szolgáló létesítmények folyamatos növekedését ösztönözte. Az Állattenyésztési és Állatorvosi Minisztérium statisztikái szerint a tartományban jelenleg több mint 1790 csibeház található, amelyek éves teljes terményhozása meghaladja a 7560 kg nyers csibefészket.
Ezzel a modellel sok család ért el sikereket és magas profitot. Például Le Tan Muoi úr (Tran Van Thoi község) egy mindössze 160 m2-es csibeházba fektetett be, amely egész évben termést hoz. A csibeházak tenyésztése nem igényel etetést; csak gondozást és a madarak számára megfelelő életkörülmény megteremtését. „Ezzel a csibeházzal évente több mint 20 kg madárfészket takarítok be. Minél többet nevelek fel belőlük, annál jobban élvezem” – osztotta meg boldogan Muoi úr.
Mười úr háztartásához hasonlóan Trần Hồng Phúc asszony háztartása (Trần Văn Thời Község) is több mint 10 éve foglalkozik fészektenyésztéssel. Phúc asszony fészektenyésztése meglehetősen sikeres, a fészkek mindössze 6 hónappal az építés után jelennek meg. Phúc asszony kijelentette: „Átlagosan a 160 m²-es fészekházam havonta 2-3 kg nyers madárfészket hoz. Ez stabil és viszonylag magas jövedelem a jelenlegi megélhetési költségekhez képest.”
A Ca Mau Tartományi Állattenyésztési és Állatorvosi Hivatal tisztviselőiből álló küldöttség nyers madárfészektermékeket vizsgál Tran Van Thoi községben.
A csikóhal-tenyésztés fejlesztése azonban számos kihívást is jelent. Phan Minh Khoi úr, az Állattenyésztési és Állatorvosi Alosztály Állattenyésztési Osztályának helyettes vezetője kijelentette: „A csikóhal-tenyésztési ágazat Ca Mau tartományban az elmúlt években meglehetősen gyorsan fejlődött, hozzájárulva a helyi gazdasághoz. A csikóhal-tenyésztés azonban többnyire spontán, a tenyésztési területek világos tervezése nélkül, ami megnehezíti a környezet és a betegségek elleni védekezést. Ezenkívül be kell tartania az Állattenyésztési törvény és a 13. számú kormányrendelet előírásait, például a zajszintre, a berendezések hangintenzitására, a hangszórók üzemidejének korlátozására és a városi területeken érvényes tilalmakra vonatkozó előírásokat… Csak ezen előírások betartásával tudják a gazdák biztosítani az egyensúlyt a gazdasági előnyök és a közösségi élet között.”
A fürgefák fészket építenek.
Ugyanakkor a legnagyobb kihívást napjainkban a termék kibocsátása és ára jelenti. Bár a Ca Mau kiváló minőségű madárfészkeket gyárt, a termelés növekedésével az ár általában csökken. Például a nyers madárfészkek ára régebben 30 millió VND/kg volt, most már csak több mint 10 millió VND/kg. A hazai piactól való függőség és az exportstratégia hiánya akadályozza a Ca Mau madárfészkek valódi értékének kiaknázását.
A fenntartható fejlődés felé kell orientálnunk magunkat.
Ahhoz, hogy Ca Mau „fehér aranya” valóban kiaknázza teljes potenciálját és fenntartható gazdasági előnyöket biztosítson az embereknek, az illetékes szerveknek gyakorlati intézkedéseket kell tenniük.
Phan Minh Khoi úr hangsúlyozva a swiftlet-gazdálkodási területekkel kapcsolatos határozatok kidolgozásának folytatásának fontosságát, hozzátette: „A swiftlet-gazdálkodásnak világos tervezésre van szüksége, beleértve a specifikus swiftlet-gazdálkodási területekre vonatkozó tervek kidolgozását és végrehajtását, a gazdálkodási területek és a tiltott területek kijelölését a környezet, a zaj és a betegségek hatékony ellenőrzése érdekében. Ezzel egyidejűleg irányításra és iránymutatásra van szükség ahhoz, hogy az emberek betartsák a gazdálkodási körülményekre, az élelmiszerbiztonságra és -higiéniára, valamint a betegségmegelőzésre vonatkozó jogszabályokat.”
Madárfészek takarítás után.
„Ezenkívül a minőségellenőrzésre is összpontosítani kell. A madárfészkek minőségellenőrzési folyamatát a betakarítástól a feldolgozásig ki kell alakítani, biztosítva a termék minőségét és nyomon követhetőségét. Továbbá figyelmet kell fordítani a piackutatásra és a terjeszkedésre. Kulcsfontosságú a márkaépítésbe és -promócióba való befektetés, valamint a szövetkezetek és termelőcsoportok támogatása a madárfészek-gazdálkodók pozíciójának javítása érdekében” – hangsúlyozta Khoi úr.
Ahhoz, hogy a Ca Mau „fehér arany” terméke folyamatosan bővüljön és megerősítse értékét a hazai és a nemzetközi piacokon, a gazdálkodók befektetésein túl az is kulcsfontosságú, hogy a vezető ügynökségek világos stratégiával és iránymutatással rendelkezzenek.
Hozzászólás (0)