6 Tanaman Penurun Kolesterol yang Harus Anda Konsumsi Secara Teratur

Kolesterol tinggi merupakan faktor risiko utama penyakit jantung. Salah satu cara terbaik untuk mengendalikan kolesterol tinggi adalah dengan menghindari makanan yang tinggi lemak tidak sehat. Selain itu, mengonsumsi tanaman tertentu juga dapat membantu menurunkan kolesterol.

Orang-orang yang berisiko mengalami kolesterol tinggi adalah mereka yang kurang gerak, banyak mengonsumsi daging berlemak, makanan yang digoreng, merokok, mengonsumsi alkohol, dan beberapa kelompok lainnya. Tidak hanya kardiovaskular, kolesterol tinggi juga meningkatkan risiko stroke, tekanan darah tinggi, penyakit ginjal, dan diabetes tipe 2, menurut situs web kesehatan Verywell Health (AS).

Kedelai dan produk kedelai mengandung fitosterol yang membantu mengurangi kadar kolesterol darah.

Untuk menurunkan kolesterol, penderita dapat mengonsumsi tanaman berikut secara rutin:

Bawang bombai

Beberapa bukti penelitian menunjukkan bahwa bawang bombai terbukti menurunkan kolesterol "jahat" LDL. Hal ini berkat kandungan quercetin dalam bawang bombai. Menurunkan kolesterol LDL juga membantu mencegah pembentukan plak aterosklerotik yang menyumbat pembuluh darah.

Havermut

Oat adalah biji-bijian utuh yang kaya akan serat larut. Serat ini mengikat kolesterol di usus dan kemudian membuangnya. Hal ini mengurangi jumlah kolesterol yang diserap usus.

Kacang

Kacang-kacangan, seperti lentil, buncis, dan kacang polong, merupakan makanan penurun kolesterol. Sebuah studi yang diterbitkan dalam Canadian Medical Association Journal menemukan bahwa mengonsumsi 80-100 gram kacang-kacangan sehari selama enam minggu dapat menurunkan kadar LDL, atau kolesterol "jahat", dalam darah sebesar 5 persen. Hal ini karena kacang-kacangan mengandung serat dan antioksidan, yang keduanya membantu menurunkan kolesterol.

Kunyit

Kunyit mengandung kurkumin, zat yang memiliki sifat anti-inflamasi yang kuat dan menurunkan kolesterol LDL "jahat". Beberapa bukti penelitian menunjukkan bahwa kurkumin tidak hanya menurunkan kolesterol LDL tetapi juga kolesterol total pada penderita penyakit jantung koroner.

Hidangan kedelai

Kedelai dan produk kedelai merupakan sumber fitosterol yang baik. Fitosterol adalah senyawa tumbuhan yang secara struktural mirip dengan kolesterol dalam tubuh manusia, tetapi tidak diserap oleh tubuh dan membantu menurunkan kadar kolesterol darah.

Badam

Kacang almond menawarkan beragam manfaat kesehatan, mulai dari menstabilkan gula darah, melancarkan pencernaan, menjaga kesehatan tulang dan kulit, melawan kanker, hingga menurunkan kolesterol darah. Manfaat-manfaat ini berasal dari kandungan serat dan lemak sehat dalam kacang almond.

Almond atau selai almond boleh dikonsumsi. Perlu diingat bahwa almond tinggi kalori sehingga sebaiknya dikonsumsi dalam jumlah sedang, sekitar 20 hingga 23 butir. Mengonsumsi terlalu banyak dapat menyebabkan kelebihan kalori dan penambahan berat badan, menurut Verywell Health .

Sumber: https://thanhnien.vn/6-loai-thuc-vat-giam-cholesterol-nen-an-thuong-xuyen-185250105022708816.htm