9 makanan yang harus dihindari oleh penderita hipotiroidisme.

Apa yang kita makan dapat memengaruhi kelenjar tiroid dan kemampuan tubuh kita untuk menggunakan hormon tiroid. Pelajari makanan apa yang harus dihindari saat mengelola hipotiroidisme.

1. Hubungan antara nutrisi dan hipotiroidisme

Hipotiroidisme bisa menjadi kondisi yang sulit dikelola, dan diet dapat memengaruhi pengobatan. Nutrisi tertentu sangat memengaruhi fungsi tiroid, dan makanan tertentu dapat menghambat kemampuan tubuh untuk menyerap terapi penggantian hormon sebagai bagian dari pengobatan tiroid.

Seperti banyak kondisi kesehatan lainnya, beberapa faktor yang menyebabkan hipotiroidisme berada di luar kendali seseorang, seperti riwayat keluarga dan lingkungan, tetapi diet juga memainkan peran penting.

Beberapa makanan kaya serat dan kopi merupakan pilihan "sehat" atau "aman" dalam banyak diet, tetapi penderita hipotiroidisme harus membatasi konsumsinya. Selain itu, mereka harus menghindari makanan cepat saji, makanan gorengan, makanan olahan yang asin, camilan manis seperti kue, kue kering, biskuit, dan alkohol.

Beberapa makanan tidak bermanfaat bagi penderita hipotiroidisme, terutama ketika mereka sedang mengonsumsi obat untuk penyakit tersebut.

2. Beberapa makanan sebaiknya dihindari atau dibatasi saat menderita hipotiroidisme.

Meskipun tidak ada "diet hipotiroidisme," makan dengan benar dapat membantu penderita hipotiroidisme meningkatkan kesehatan mereka. Berikut adalah beberapa makanan yang harus dibatasi atau dihindari sepenuhnya oleh penderita hipotiroidisme:

Makanan yang mengandung kedelai, termasuk kedelai Jepang, tahu, dan miso.

Telah lama muncul kekhawatiran tentang potensi efek negatif yang mungkin ditimbulkan oleh senyawa tertentu dalam kedelai, yang dikenal sebagai isoflavon, terhadap kelenjar tiroid. Beberapa peneliti percaya bahwa terlalu banyak mengonsumsi kedelai dapat meningkatkan risiko hipotiroidisme. Namun, sebuah studi dalam Scientific Reports menemukan bahwa kedelai tidak memengaruhi hormon tiroid dan hanya sedikit meningkatkan kadar hormon perangsang tiroid (TSH).

Meskipun tidak ada pedoman diet khusus, beberapa penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi kedelai dapat memengaruhi penyerapan obat tiroid. Karena alasan ini, disarankan untuk menunggu empat jam setelah mengonsumsi makanan berbahan dasar kedelai sebelum minum obat Anda seperti biasa. Konsultasikan dengan dokter Anda untuk menentukan pilihan mana yang terbaik untuk Anda.

Penderita hipotiroidisme sebaiknya membatasi konsumsi makanan berbahan dasar kedelai dan berhati-hati untuk menghindari mengonsumsinya saat sedang minum obat.

Sayuran silangan seperti brokoli dan kembang kol

Sayuran silangan, seperti brokoli dan kubis, sebaiknya dihindari oleh penderita hipotiroidisme. Kekhawatiran muncul karena sayuran ini dapat mengganggu produksi hormon tiroid jika terjadi defisiensi yodium. Penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi sayuran ini dapat mencegah tiroid menggunakan yodium, zat yang penting untuk fungsi tiroid normal. Namun, hanya konsumsi sayuran silangan yang sering atau dalam jumlah besar yang benar-benar akan memengaruhi penyerapan yodium.

Gluten dalam roti dan pasta

Sebuah tinjauan penelitian mencatat bahwa hipotiroidisme dan penyakit celiac sering terjadi bersamaan. Meskipun belum ada penelitian yang membuktikan bahwa diet bebas gluten dapat mengobati gangguan tiroid, pasien sebaiknya berkonsultasi dengan dokter mereka apakah menghilangkan gluten atau melakukan tes untuk penyakit celiac disarankan. Jika gluten termasuk dalam diet, pilihlah roti dan pasta gandum utuh yang kaya serat dan nutrisi lainnya, yang dapat membantu memperbaiki gangguan pencernaan, gejala umum hipotiroidisme.

Selain itu, pastikan Anda mengonsumsi obat hipotiroidisme beberapa jam sebelum atau setelah mengonsumsi makanan kaya serat untuk menghindari gangguan pada penyerapan hormon tiroid sintetis.

Pertimbangkan dengan cermat saat mengonsumsi makanan yang mengandung gluten.

Makanan berlemak seperti mentega, daging, dan makanan yang digoreng.

Dr. Stephanie Lee, direktur Pusat Kesehatan Tiroid di Boston Medical Center dan profesor di Fakultas Kedokteran Universitas Boston di Massachusetts, mengatakan bahwa lemak yang ditemukan dapat mengganggu kemampuan tubuh untuk menyerap obat pengganti hormon tiroid.

Lemak juga dapat memengaruhi kemampuan kelenjar tiroid untuk memproduksi hormon. Oleh karena itu, disarankan untuk menghindari semua makanan yang digoreng dan mengurangi asupan lemak dari sumber seperti mentega, mayones, margarin, dan daging berlemak.

Makanan manis

Makanan tinggi gula sebaiknya dihindari karena mengandung banyak kalori tetapi tidak mengandung nutrisi. Sebaiknya kurangi asupan gula Anda atau coba hilangkan sepenuhnya dari diet Anda.

Makanan dengan kandungan gula tinggi tidak baik untuk penderita hipotiroidisme.

Makanan olahan dan beku

Makanan olahan cenderung tinggi sodium, dan penderita hipotiroidisme sebaiknya menghindari sodium. Kelenjar tiroid yang kurang aktif meningkatkan risiko tekanan darah tinggi, dan terlalu banyak sodium akan semakin meningkatkan risiko ini.

Bacalah label "Informasi Nilai Gizi" pada kemasan makanan olahan untuk menemukan pilihan dengan kandungan natrium terendah. Menurut American Heart Association, orang yang berisiko tinggi terkena tekanan darah tinggi sebaiknya membatasi asupan natrium mereka hingga 1.500 miligram per hari.

Terlalu banyak serat dari kacang-kacangan, polong-polongan, dan sayuran.

Mengonsumsi serat yang cukup itu baik, tetapi terlalu banyak dapat mempersulit pengobatan hipotiroidisme. Pedoman diet terbaru untuk warga Amerika dari Departemen Pertanian AS merekomendasikan agar sebagian besar orang dewasa mengonsumsi 25 hingga 38 gram serat per hari (berdasarkan target 14 gram serat per 1.000 kalori dalam diet mereka).

Jumlah serat makanan yang berlebihan dari biji-bijian utuh, sayuran, buah-buahan, kacang-kacangan, dan polong-polongan dapat memengaruhi sistem pencernaan dan dapat mengganggu penyerapan obat pengganti hormon tiroid.

Jika Anda beralih ke diet tinggi serat, tanyakan kepada dokter Anda apakah Anda memerlukan dosis obat tiroid yang lebih tinggi. Dosis pemeliharaan mungkin perlu ditingkatkan jika Anda tidak menyerap obat dalam jumlah yang cukup.

Terlalu banyak serat tidak bermanfaat bagi penderita hipotiroidisme selama pengobatan.

Kopi

Menurut sebuah penelitian, kafein diketahui menghambat penyerapan penggantian hormon tiroid. Orang yang mengonsumsi obat tiroid bersamaan dengan kopi pagi mereka memiliki kadar tiroid yang tidak terkontrol, jadi disarankan untuk menunggu setidaknya 30 menit setelah minum obat sebelum minum secangkir kopi.

Alkohol tidak baik untuk kelenjar tiroid.

Menurut sebuah penelitian, mengonsumsi alkohol dapat membahayakan kadar hormon tiroid dalam tubuh dan kemampuannya untuk memproduksi hormon. Alkohol memiliki efek toksik pada kelenjar tiroid dan menghambat kemampuan tubuh untuk memanfaatkan hormon tiroid. Idealnya, penderita hipotiroidisme harus sepenuhnya menghilangkan alkohol dari diet mereka.

Sumber: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/9-thuc-pham-nguoi-benh-suy-giap-can-tranh-172241201231245085.htm