9 Makanan yang Harus Dihindari Penderita Hipotiroidisme

Apa yang kita makan dapat memengaruhi tiroid dan kemampuan tubuh kita untuk menggunakan hormon tiroid. Pelajari makanan apa saja yang harus dihindari saat menangani hipotiroidisme.

1. Hubungan antara nutrisi dan hipotiroidisme

Hipotiroidisme bisa menjadi kondisi yang sulit ditangani, dan pola makan dapat memengaruhi pengobatan. Nutrisi tertentu memiliki dampak signifikan pada fungsi tiroid, dan makanan tertentu dapat menghambat kemampuan tubuh Anda untuk menyerap hormon pengganti sebagai bagian dari pengobatan tiroid Anda.

Seperti banyak kondisi kesehatan lainnya, beberapa faktor penyebab hipotiroidisme berada di luar kendali seseorang, seperti riwayat keluarga dan lingkungan, tetapi pola makan juga memainkan peran penting.

Beberapa makanan berserat dan kopi merupakan pilihan yang "sehat" atau "aman" untuk berbagai diet, tetapi penderita hipotiroidisme harus membatasi konsumsinya. Selain itu, makanan cepat saji, gorengan, makanan olahan asin, camilan manis seperti kue, pastri, kue kering, dan alkohol harus dihindari.

Beberapa makanan tidak bermanfaat bagi penderita hipotiroidisme, terutama saat mengonsumsi obat.

2. Beberapa makanan yang harus dihindari dan dibatasi saat menderita hipotiroidisme

Meskipun tidak ada "diet hipotiroidisme", pola makan yang tepat dapat membantu penderita hipotiroidisme memiliki kesehatan yang lebih baik. Berikut beberapa makanan yang sebaiknya dibatasi atau dihindari sepenuhnya oleh penderita hipotiroidisme:

Makanan kedelai, termasuk edamame, tahu, dan miso

Kekhawatiran tentang potensi efek negatif senyawa tertentu dalam kedelai, yang disebut isoflavon, terhadap tiroid telah lama ada. Beberapa peneliti percaya bahwa terlalu banyak kedelai dapat meningkatkan risiko seseorang terkena hipotiroidisme. Namun, sebuah studi dalam Scientific Reports menemukan bahwa kedelai tidak memengaruhi hormon tiroid dan hanya sedikit meningkatkan kadar hormon perangsang tiroid.

Meskipun tidak ada panduan diet khusus, beberapa penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi kedelai dapat memengaruhi penyerapan obat tiroid. Oleh karena itu, disarankan untuk menunggu empat jam setelah mengonsumsi makanan berbahan kedelai sebelum mengonsumsi obat dengan dosis yang biasa. Konsultasikan dengan dokter Anda untuk mengetahui mana yang terbaik bagi Anda.

Orang dengan hipotiroidisme harus membatasi asupan makanan kedelai dan menghindari minum obat.

Sayuran silangan seperti brokoli dan kembang kol

Sayuran silangan, seperti brokoli dan kubis, sebaiknya dihindari jika Anda menderita hipotiroidisme. Kekhawatirannya adalah sayuran ini dapat mengganggu produksi hormon tiroid jika Anda kekurangan yodium. Penelitian telah menunjukkan bahwa mengonsumsi sayuran ini dapat menghambat kemampuan tiroid untuk menggunakan yodium, yang penting untuk fungsi tiroid normal. Namun, hanya sayuran silangan dalam jumlah besar atau teratur yang benar-benar memengaruhi penyerapan yodium.

Gluten dalam roti dan pasta

Sebuah tinjauan penelitian menunjukkan bahwa hipotiroidisme dan penyakit celiac seringkali berkaitan. Meskipun belum ada penelitian yang menunjukkan bahwa diet bebas gluten dapat mengobati penyakit tiroid, sebaiknya konsultasikan dengan dokter untuk menghindari gluten atau menjalani tes penyakit celiac. Jika Anda memilih untuk mengonsumsi gluten, pilihlah roti dan pasta gandum utuh, yang kaya serat dan nutrisi lainnya, dan dapat membantu meredakan gangguan pencernaan, gejala umum hipotiroidisme.

Pastikan juga untuk meminum obat hipotiroidisme Anda beberapa jam sebelum atau sesudah mengonsumsi makanan kaya serat untuk menghindari pengaruh terhadap penyerapan hormon tiroid sintetis.

Berhati-hatilah saat mengonsumsi makanan yang mengandung gluten.

Makanan berlemak seperti mentega, daging, dan makanan yang digoreng

Lemak diketahui mengganggu kemampuan tubuh untuk menyerap obat pengganti hormon tiroid, kata Dr. Stephanie Lee, direktur Pusat Kesehatan Tiroid di Boston Medical Center dan seorang profesor di Fakultas Kedokteran Universitas Boston di Massachusetts.

Lemak juga dapat memengaruhi kemampuan tiroid untuk memproduksi hormon, jadi hentikan semua makanan yang digoreng dan kurangi asupan lemak dari sumber seperti mentega, mayones, margarin, dan daging berlemak.

Makanan manis

Makanan tinggi gula sebaiknya dihindari karena tinggi kalori dan tidak memiliki nilai gizi. Sebaiknya kurangi asupan gula atau cobalah untuk menghilangkannya sama sekali dari pola makan Anda.

Makanan tinggi gula tidak baik untuk penderita hipotiroidisme.

Makanan olahan dan makanan beku

Makanan olahan cenderung tinggi natrium, dan penderita hipotiroidisme sebaiknya menghindari natrium. Tiroid yang kurang aktif meningkatkan risiko tekanan darah tinggi, dan kelebihan natrium juga meningkatkan risiko ini.

Bacalah label "Informasi Nilai Gizi" pada kemasan makanan olahan untuk menemukan pilihan dengan kandungan natrium terendah. Menurut Asosiasi Jantung Amerika, orang yang berisiko tinggi terkena tekanan darah tinggi sebaiknya membatasi asupan natrium hingga 1.500 miligram per hari.

Terlalu banyak serat dari kacang-kacangan, polong-polongan dan sayuran

Mengonsumsi serat yang cukup memang baik, tetapi terlalu banyak dapat mempersulit pengobatan hipotiroidisme. Pedoman Diet terbaru untuk Orang Amerika dari Departemen Pertanian AS merekomendasikan agar kebanyakan orang dewasa mengonsumsi 25 hingga 38 gram serat per hari (berdasarkan target 14 gram serat untuk setiap 1.000 kalori dalam makanan mereka).

Serat makanan yang berlebihan dari biji-bijian utuh, sayur-sayuran, buah-buahan, kacang-kacangan, dan polong-polongan dapat memengaruhi sistem pencernaan dan dapat mengganggu penyerapan obat pengganti hormon tiroid.

Jika Anda beralih ke pola makan tinggi serat, tanyakan kepada dokter apakah Anda memerlukan dosis obat tiroid yang lebih tinggi. Dosis pemeliharaan Anda mungkin perlu ditingkatkan jika Anda tidak mendapatkan cukup obat.

Terlalu banyak serat tidak bermanfaat bagi penderita hipotiroidisme selama perawatan.

Kopi

Menurut sebuah penelitian, kafein terbukti menghambat penyerapan hormon pengganti tiroid. Orang yang mengonsumsi obat tiroid bersama kopi paginya memiliki kadar tiroid yang tidak terkontrol, sehingga mereka harus menunggu setidaknya 30 menit setelah mengonsumsi obat sebelum minum secangkir kopi.

Alkohol buruk untuk tiroid.

Menurut sebuah penelitian, mengonsumsi alkohol dapat merusak kadar hormon tiroid tubuh dan kemampuan tiroid untuk memproduksi hormon. Alkohol memiliki efek toksik pada tiroid dan menghambat kemampuan tubuh untuk menggunakan hormon tiroid. Idealnya, penderita hipotiroidisme harus berhenti mengonsumsi alkohol sepenuhnya.

Sumber: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/9-thuc-pham-nguoi-benh-suy-giap-can-tranh-172241201231245085.htm