Apakah makan banyak nasi putih membuat Anda gemuk?

Apakah makan banyak nasi putih membuat Anda gemuk?

Surat kabar Lao Dong mengutip Dr. Do Thi Phuong Ha, Institut Gizi Nasional, yang mengatakan bahwa kebanyakan orang Vietnam memiliki kebiasaan makan banyak nasi. Makan nasi membantu Anda merasa kenyang lebih lama dan memiliki cukup energi untuk beraktivitas sepanjang hari.

Namun, kebanyakan orang tidak tahu bahwa nasi mengandung banyak gula. Oleh karena itu, mengonsumsi nasi dalam jumlah banyak dapat menyebabkan kadar gula darah tinggi. Hal ini juga merupakan penyebab utama komplikasi berbahaya yang memengaruhi kesehatan dan kualitas hidup.

Menurut informasi dari Institut Keamanan Pangan, meskipun nasi putih termasuk salah satu makanan yang mengandung banyak nilai gizi, mengonsumsinya terlalu banyak dapat memengaruhi kesehatan Anda.

Menurut Dr. Ha, makan terlalu banyak nasi juga merupakan penyebab obesitas. Pola makan yang mengandung terlalu banyak nasi putih terbukti meningkatkan risiko obesitas. Nasi putih adalah biji-bijian olahan yang diserap lebih cepat saat masuk ke dalam tubuh. Hal ini membuat Anda merasa lebih cepat lapar dan menginginkan lebih banyak makanan, sehingga menyebabkan kelebihan energi yang membuat Anda berisiko mengalami kenaikan berat badan.

Makan nasi putih terlalu banyak bisa menyebabkan kenaikan berat badan

Berapa mangkuk nasi yang cukup dalam sehari?

Profesor Madya, Dr. Nguyen Xuan Ninh, dari Institut Kedokteran Terapan Vietnam, mengatakan bahwa rata-rata orang Vietnam makan sekitar 4 mangkuk nasi per hari. Jumlah nasi yang dimakan orang Vietnam dalam sehari setara dengan porsi pati dalam seminggu orang Eropa. Hal ini juga menjadi alasan mengapa diabetes di negara-negara Asia dan Vietnam jauh lebih tinggi daripada di negara-negara Eropa.

Menurut sebuah studi oleh Harvard School of Public Health (AS), mengonsumsi nasi putih meningkatkan risiko diabetes, bahkan lebih tinggi daripada minuman berkarbonasi. Hasil studi ini menunjukkan bahwa mengonsumsi semangkuk nasi putih setiap hari akan meningkatkan risiko diabetes sebesar 11%.

Makan nasi terlalu banyak meningkatkan risiko penyakit jantung. Oleh karena itu, sebaiknya Anda tidak makan lebih dari 3 mangkuk sehari. Biasakan mengurangi jumlah nasi putih dalam setiap makan dan sebagai gantinya, variasikan lauk pauknya.

Ha An (Sintesis)

Sumber: https://vtcnews.vn/an-com-trang-nhieu-co-beo-khong-ar903442.html