Apakah mengonsumsi bayam baik untuk kesehatan?

Menurut sebuah artikel di situs web Rumah Sakit Vinmec, apakah mengonsumsi bayam bermanfaat atau tidak bergantung pada dosis, jumlah, dan frekuensi konsumsinya.

Seperti halnya makanan lainnya, Anda tidak boleh mengonsumsinya terlalu banyak; Anda hanya perlu mengonsumsinya dalam jumlah sedang untuk memaksimalkan manfaatnya dan menghindari reaksi negatif akibat konsumsi berlebihan.

Apakah mengonsumsi bayam Malabar baik untuk kesehatan?

Jika dikonsumsi dalam jumlah sedang, bayam menawarkan manfaat-manfaat berikut.

Meningkatkan produksi ASI secara signifikan bagi ibu pascapersalinan: Jika ibu mengalami kekurangan ASI setelah melahirkan, mereka dapat mengonsumsi bayam Malabar untuk meningkatkan produksi ASI. Hal ini karena bayam Malabar mengandung vitamin A3, B3, saponin, dan zat besi, yang bermanfaat bagi wanita pascapersalinan.

Mendinginkan, mendetoksifikasi tubuh, dan meredakan sembelit : Menambahkan bayam ke dalam makanan sehari-hari membantu mendinginkan tubuh, mendetoksifikasi, dan mengatasi sembelit.

Mendukung kulit awet muda: Daun bayam Malabar memiliki efek menutrisi kulit, meningkatkan sirkulasi darah, dan membantu menjaga kulit tetap halus dan awet muda.

Apakah mengonsumsi bayam Malabar baik untuk kesehatan atau tidak, adalah pertanyaan yang sering diajukan oleh banyak ibu rumah tangga. (Gambar ilustrasi)

Meredakan nyeri tulang dan sendi: Bayam Malabar memiliki khasiat penyembuhan luka dan dapat meredakan nyeri tulang dan sendi. Sari yang diekstrak dari bayam Malabar dapat mengobati luka bakar, dan mengonsumsinya setiap hari sambil memasak bayam Malabar dengan kaki babi dapat membantu meredakan nyeri tulang dan sendi.

Baik untuk anak-anak: Baik bayi yang mulai makan makanan padat maupun anak yang lebih besar dapat mengonsumsi bayam, jadi apakah baik memberi bayam kepada bayi? Jawabannya adalah ya, asalkan bayi mengonsumsinya dalam jumlah sedang dan untuk tujuan yang tepat.

Sayuran ini sangat ringan dan jarang menyebabkan alergi pada anak kecil. Oleh karena itu, dapat diberikan kepada bayi ketika mereka mencapai usia untuk makanan padat. Sayuran ini juga dapat dikombinasikan dengan kepiting, kerang, atau udang untuk dimasak bagi bayi. Namun, jika anak sedang pilek atau diare, mereka sebaiknya tidak diberi bayam untuk menghindari memburuknya kondisi mereka.

Peningkatan fungsi fisiologis: Bayam Malabar membantu pria mengatasi disfungsi ereksi dan ejakulasi nokturnal.

Bayam dapat membantu mencegah osteoporosis: Kandungan kalsiumnya yang tinggi dapat membantu mencegah risiko osteoporosis pada orang dewasa yang lebih tua.

Bayam Malabar baik untuk ibu hamil: Asam folat sangat penting bagi ibu hamil karena mencegah cacat tabung saraf bawaan pada janin, memperkuat kesehatan kardiovaskular, dan membantu mencegah kanker. Zat besi juga merupakan nutrisi yang bermanfaat bagi ibu hamil. Kedua nutrisi ini melimpah dalam bayam Malabar, itulah sebabnya ibu hamil sebaiknya mengonsumsinya.

Mengurangi lemak dan kolesterol: Lendir dalam bayam menyerap kolesterol. Oleh karena itu, lemak dalam makanan tidak dapat diserap melalui membran usus dan akan dikeluarkan melalui feses.

Bayam Malabar memiliki efek antioksidan, antikanker, dan melindungi mata: Bayam Malabar mengandung banyak pigmen karotenoid, yang menetralkan radikal bebas berbahaya dan karenanya dapat mencegah kanker.

Selain itu, bayam kaya akan vitamin A, yang membantu melindungi tubuh dari risiko kanker paru-paru dan nasofaring, dan terutama membantu mencegah katarak atau kehilangan penglihatan.

Meningkatkan sistem kekebalan tubuh: 100g daun bayam Malabar mengandung 102mg vitamin C. Vitamin C dalam bayam Malabar membantu tubuh meningkatkan sistem kekebalan tubuh, mencegah penyakit, dan mengurangi durasi penyakit.

Hal-hal yang perlu diperhatikan saat mengonsumsi bayam Malabar.

Meskipun bayam Malabar bergizi, sebaiknya jangan dikonsumsi secara berlebihan. Konsumsi berlebihan sayuran ini dapat mengganggu penyerapan nutrisi karena mengandung asam oksalat dalam jumlah tinggi. Zat kimia ini dapat mengikat zat besi dan kalsium, sehingga menyulitkan tubuh untuk menyerap nutrisi penting lainnya, yang menyebabkan kekurangan nutrisi dan kelemahan.

Informasi di atas seharusnya membantu menjawab pertanyaan Anda, "Apakah mengonsumsi bayam Malabar baik untuk kesehatan?". Gunakan sayuran ini secara ilmiah untuk memaksimalkan manfaatnya.

AN BINH (Disusun)

Sumber: https://vtcnews.vn/an-rau-mong-toi-co-tot-ar873379.html