Keamanan pangan untuk pembangunan berkelanjutan

Tahun 2025 diakhiri dengan banyak pencapaian penting dalam pengembangan pertanian dan pembangunan pedesaan di provinsi Thai Nguyen. Secara khusus, memastikan keamanan pangan terus menjadi tugas yang dilaksanakan secara tegas dan komprehensif, menciptakan perubahan nyata dari kesadaran hingga tindakan di seluruh masyarakat. Hal ini juga menjadi landasan penting untuk memasuki tahun 2026 dengan tujuan baru untuk pembangunan pedesaan.

Kelompok-kelompok swadaya berbasis komunitas yang bergerak di bidang kebersihan dan keamanan pangan di desa-desa dan dusun-dusun berkontribusi dalam membangun citra merek produk pertanian Thai Nguyen .

Sinkronisasi dalam manajemen keamanan pangan

Menyusul penggabungan provinsi Bac Kan dan Thai Nguyen, Komite Rakyat Provinsi mengeluarkan Keputusan No. 01/2025/QD-UBND tertanggal 1 Agustus 2025, yang secara jelas mendefinisikan tanggung jawab pengelolaan keamanan pangan di antara departemen, lembaga, dan daerah. Peraturan ini membentuk kerangka hukum yang terpadu, membantu meningkatkan efektivitas pengendalian keamanan pangan mulai dari produksi awal hingga bisnis, pengolahan, dan distribusi produk.

Pengelolaan negara telah diperkuat sesuai dengan keputusan dan rencana Pemerintah, Komite Rakyat Provinsi, dan sektor pertanian . Lembaga-lembaga telah diarahkan untuk meningkatkan kondisi keamanan pangan; kegiatan pemantauan, sosialisasi, dan inspeksi telah dilaksanakan secara luas, berkontribusi pada terciptanya lingkungan produksi dan bisnis yang transparan dan stabil.

Pada tahun 2025, seluruh provinsi menyelenggarakan 475 kursus pelatihan, konferensi, dan kegiatan komunikasi dengan lebih dari 24.700 peserta. Lembaga media dan perusahaan lokal memproduksi 367 artikel dan laporan berita; menyiarkan 137 materi promosi; menampilkan 154 spanduk; dan mendistribusikan 400 publikasi yang memperkenalkan produk pertanian, kehutanan, dan perikanan.

Departemen terkait menyediakan 28.000 lembar brosur tentang manajemen pasokan pertanian, 15.000 lembar brosur tentang pencegahan dan pengendalian penyakit ternak dan unggas, dan 4.000 brosur tentang pencegahan dan pengobatan penyakit ikan air tawar. Kegiatan-kegiatan ini membantu meningkatkan kesadaran dan mengubah perilaku terkait produksi dan konsumsi makanan yang aman.

Memperkuat pemantauan dan mengembangkan rantai produksi yang aman.

Kegiatan inspeksi dan pemantauan keamanan pangan telah mencapai banyak hasil yang luar biasa. Seluruh sektor melaksanakan 5 dari 4 inspeksi antarlembaga (mencapai 125% dari rencana), memeriksa 61 tempat usaha, mendeteksi 7 tempat usaha yang melanggar, dan menyerahkan berkas untuk diproses sesuai peraturan. Tim inspeksi melakukan 90 uji nitrat cepat, mengambil 7 sampel produk pertanian untuk diuji, dan semua hasilnya memenuhi persyaratan.

Lebih dari 28.000 brosur tentang manajemen pasokan pertanian dibagikan kepada petani di provinsi Thai Nguyen pada tahun 2025.

Melalui tiga inspeksi khusus, pihak berwenang memeriksa 33 tempat usaha dan melacak asal tiga sampel sosis babi yang ditemukan mengandung boraks, zat terlarang dalam pengolahan makanan. Tiga tempat usaha didenda total 100 juta VND, menciptakan efek jera yang kuat dan meningkatkan kesadaran akan kepatuhan terhadap hukum keamanan pangan.

Di bidang peternakan, kedokteran hewan, dan budidaya perikanan, tim inspeksi memeriksa 153 perusahaan dan kendaraan; 2 perusahaan didenda total 14 juta VND. Perlindungan tanaman ditegakkan lebih ketat dengan inspeksi terhadap 82 organisasi dan individu: 38 rumah tangga produksi ditemukan menggunakan pestisida dengan benar dan sesuai peraturan; 36 bisnis pemasok pertanian diperiksa dan satu sampel pupuk ditemukan tidak memenuhi standar (didenda 3,68 juta VND).

Pada November 2025, seluruh provinsi memiliki 68.567 perusahaan yang telah menandatangani komitmen untuk memproduksi dan memperdagangkan makanan yang aman; 31.669 perusahaan telah diperiksa. Sepanjang tahun tersebut, provinsi ini mensertifikasi 3 perusahaan tambahan sebagai pemasok makanan yang aman, sehingga totalnya menjadi 91 perusahaan dengan 92 rantai yang terhubung. Hasil ini menegaskan perluasan model produksi yang bersih dan aman di sepanjang rantai nilai.

Bapak Ha Van Kien, dari desa Na Hong, komune Dong Phuc, berbagi: Berkat kampanye kesadaran yang rutin, masyarakat mematuhi peraturan keamanan pangan dengan baik, terutama dalam penanaman, perawatan, dan pengolahan produk khas lokal, teh Shan Tuyet.

Bersamaan dengan inspeksi, provinsi ini terus memperluas area produksi VietGAP dan organik; menerapkan restrukturisasi pertanian dan program OCOP, meningkatkan kualitas produk pertanian utama seperti teh, pohon buah-buahan, ternak, unggas, dan produk perairan. Banyak area produksi komoditas terkonsentrasi telah dibentuk, membantu produk memiliki asal yang jelas dan meningkatkan daya saing.

Warga negara memantau secara aktif

Salah satu poin penting tahun 2025 adalah partisipasi aktif masyarakat setempat. Di komune Dong Phuc, pada awal Desember 2025, komune tersebut membentuk tiga kelompok masyarakat yang mengatur sendiri tentang kebersihan dan keamanan pangan di desa Na Pai, Na Hong, dan Na Bay.

Bapak Hoang Van Thong, kepala kelompok pemerintahan mandiri di desa Na Bay, mengatakan: "Desa ini memiliki 126 rumah tangga, dan 120 di antaranya terlibat dalam budidaya teh. Dengan berpartisipasi dalam kelompok pemerintahan mandiri, masyarakat lebih memperhatikan panen, pengawetan, dan penggunaan pestisida. Hasilnya, kualitas teh meningkat, dan harga jual tetap stabil pada tingkat yang baik."

Seluruh provinsi telah membentuk lebih dari 60 kelompok komunitas yang mengatur sendiri urusan kebersihan dan keamanan pangan.

Saat ini, provinsi tersebut telah membentuk lebih dari 60 kelompok masyarakat yang mengatur sendiri tentang kebersihan dan keamanan pangan dengan lebih dari 1.000 anggota. Model ini terbukti efektif karena secara langsung memobilisasi masyarakat untuk berpartisipasi dalam memantau tempat usaha, yang merupakan pusat kegiatan produksi dan pengolahan skala kecil.

Kelompok masyarakat telah menjadi kekuatan pendukung yang ampuh bagi pemerintah daerah, berkontribusi dalam menjaga peraturan keamanan pangan dalam pembangunan daerah pedesaan baru. Bapak Trieu Duc Thong, Wakil Ketua Komite Rakyat Komune Dong Phuc, menegaskan: Kelompok-kelompok swadaya membantu memperkuat pengawasan internal dan meningkatkan kesadaran kepatuhan setiap rumah tangga, yang merupakan solusi penting untuk menjaga kriteria keamanan pangan.

Setelah diimplementasikan, model ini telah menunjukkan banyak perubahan positif: masyarakat mematuhi peraturan dengan ketat, produk lebih aman, dan kepercayaan konsumen meningkat. Pemerintah daerah juga lebih memperhatikan pengarahan dan penetapan praktik produksi yang aman, mengurangi risiko penyakit bawaan makanan mulai dari tingkat rumah tangga.

Ibu Le Thi Quynh Huong, Kepala Sub-Divisi Manajemen Mutu Produk Pertanian, Kehutanan, dan Perikanan, menekankan: Keamanan pangan adalah fondasi untuk meningkatkan nilai produk pertanian dan membangun daerah pedesaan baru yang berkelanjutan. Pada tahun 2026, sektor ini akan terus mengelola rantai pasokan, memperluas area produksi yang aman, memperkuat ketelusuran, dan mempromosikan digitalisasi dalam pemantauan untuk menyediakan produk yang lebih bersih, aman, dan transparan bagi masyarakat.

Pergeseran kesadaran dan tindakan masyarakat, ditambah dengan upaya proaktif pemerintah dan sektor terkait, menciptakan fondasi yang kokoh bagi Thai Nguyen untuk memasuki tahun 2026 dengan tujuan membangun sektor pertanian yang hijau, bersih, dan aman, berkontribusi pada peningkatan kualitas hidup dan mempromosikan pembangunan pedesaan berkelanjutan.

Sumber: https://baothainguyen.vn/xa-hoi/202601/an-toan-thuc-pham-cho-phat-trien-ben-vung-a184e94/