Tubuh kita menyerap nutrisi dari makanan setiap hari dan mengubahnya menjadi energi. Jika pola makan tidak seimbang, terlalu banyak lemak jenuh, garam, gula, atau makanan olahan, tubuh akan menumpuk lemak berlebih, meningkatkan tekanan darah, dislipidemia, dan aterosklerosis. Semua ini merupakan faktor risiko utama stroke.

518350471 122190461390096694 5142553810459749740 N

Sebaliknya, dengan menjaga pola makan sehat dan seimbang, indikator kesehatan akan meningkat secara signifikan: tekanan darah stabil, pembuluh darah lebih fleksibel, gula darah dan lemak darah terkontrol. Berkat itu, risiko stroke pun berkurang secara signifikan.

Prinsip makan sehat untuk membantu mencegah stroke

Kurangi garam: Batasi garam saat memasak dan makan. Jumlah garam yang disarankan adalah kurang dari 5 gram per hari untuk mencegah tekanan darah tinggi—faktor langsung yang menyebabkan stroke.

Perbanyak konsumsi sayur-sayuran hijau dan buah-buahan: Sayuran dan buah-buahan ini merupakan sumber serat, vitamin, dan mineral yang kaya, membantu mengendalikan kolesterol, mengurangi lemak darah, dan menstabilkan tekanan darah.

Pilih lemak baik: Utamakan minyak nabati seperti minyak zaitun, minyak kanola, dan minyak kedelai. Batasi lemak hewani, makanan yang digoreng, dan makanan cepat saji karena mengandung banyak lemak jenuh dan lemak trans.

Tambahkan biji-bijian utuh: Beras merah, gandum, dan roti gandum utuh menyediakan energi berkelanjutan, kaya serat, membantu mengendalikan berat badan, dan mencegah diabetes.

Makan ikan sebagai pengganti daging merah: Ikan, terutama ikan berlemak seperti salmon, makerel, dan sarden, mengandung banyak omega-3, yang baik untuk jantung dan membantu mencegah aterosklerosis.

Batasi alkohol dan minuman manis: Minum terlalu banyak alkohol dapat meningkatkan tekanan darah, menyebabkan gangguan irama jantung, dan meningkatkan risiko stroke. Minuman ringan berkarbonasi dan minuman manis juga meningkatkan risiko obesitas dan diabetes.

Minum cukup air: Menyediakan cukup air membantu proses sirkulasi berjalan lancar, mengurangi risiko pembekuan darah.

Menu yang disarankan untuk diet pencegahan stroke

Sarapan: Oatmeal dimasak dengan susu kacang, tambahkan buah segar.

Makan siang: Nasi merah, ikan kukus dengan jahe, sayuran rebus dan sup sayuran.

Makan malam: Salad hijau, dada ayam digoreng dengan minyak zaitun, sup labu.

Makanan ringan: Kacang kenari, kacang almond, atau yoghurt tanpa pemanis.

Menu ini bergizi, rendah garam dan lemak jahat, tinggi serat, membantu meningkatkan kesehatan pembuluh darah dan mengurangi risiko stroke.

Gabungkan makan dengan gaya hidup sehat

Diet ilmiah akan paling efektif bila dipadukan dengan gaya hidup sehat. Orang yang berisiko stroke harus menjaga berat badan ideal, berolahraga secara teratur minimal 30 menit sehari, tidur yang cukup, dan menghindari stres berkepanjangan. Di saat yang sama, pemeriksaan kesehatan rutin dan skrining stroke akan membantu mendeteksi kelainan sejak dini dan mengambil tindakan tepat waktu.

Menyimpulkan

Makan sehat tidak hanya membantu mencegah stroke, tetapi juga meningkatkan kesehatan secara keseluruhan. Mengubah kebiasaan makan Anda hari ini adalah cara untuk melindungi diri Anda dan keluarga dari risiko stroke, penyakit berbahaya yang sepenuhnya dapat dicegah.

Sumber: https://skr.vn/an-uong-lanh-manh-de-giam-nguy-co-dot-quy/