Ban Dat meningkatkan efisiensi produksi teh

Anggota Koperasi Teh Hong Anh saling membantu memanen teh.

Untuk secara bertahap menjadikan teh sebagai tanaman utama, komune Ban Dat telah meningkatkan propaganda dan mendorong masyarakat untuk mengubah lahan pertanian yang tidak produktif menjadi perkebunan teh. Pemerintah daerah juga mendorong renovasi perkebunan teh tua, mengganti teh dataran tengah dengan varietas baru yang produktif dan berkualitas tinggi.

Berkat hal tersebut, areal perkebunan teh terus berkembang. Seluruh komune kini memiliki 45 hektar lahan teh, meningkat 30 hektar dibandingkan tahun 2015; 100% lahannya merupakan varietas teh berkualitas tinggi. Jika sebelumnya, perkebunan teh hanya terkonsentrasi di dusun Phu Loi, kini telah berkembang di banyak dusun lain seperti: Da Bac, Bo Tac, dan Dong Quan.

Untuk meningkatkan produktivitas dan kualitas teh, Komite Rakyat Komune Ban Dat telah berkoordinasi dengan unit-unit khusus untuk menyelenggarakan pelatihan teknik budidaya teh sesuai standar VietGAP dan organik. Selain itu, Komite Rakyat juga membimbing masyarakat untuk merenovasi perkebunan teh tua, menerapkan mekanisasi dalam perawatan, panen, dan pengolahan. Hingga saat ini, seluruh komune memiliki sekitar 13 hektar lahan teh yang memenuhi standar VietGAP.

Pada saat yang sama, pemerintah daerah juga membimbing dan mendukung masyarakat dalam membangun model keterkaitan produksi. Saat ini, Koperasi Teh Hong Anh dan Koperasi Budidaya dan Pengolahan Teh Phu Loi telah didirikan di daerah tersebut.

Setelah beroperasi, koperasi-koperasi ini secara aktif mentransfer ilmu pengetahuan dan teknologi, membimbing anggotanya untuk menerapkan proses produksi teh yang aman sesuai standar VietGAP; berfokus pada inovasi peralatan pengolahan dan standarisasi tahapan mulai dari perawatan, panen, hingga pengeringan produk. Berkat hal tersebut, kualitas produk telah meningkat secara signifikan. Khususnya, keterkaitan produksi juga membantu masyarakat menstabilkan hasil produksi.

Ibu Nguyen Thi Hong, Direktur Koperasi Teh Hong Anh, Dusun Dong Quan, mengatakan: "Dengan bimbingan dan dukungan pemerintah, pada awal tahun 2025, kami membangun model koperasi. Ketujuh anggota sepakat untuk menerapkan proses produksi sesuai standar VietGAP, dengan fokus pada kualitas, kebersihan, dan keamanan pangan. Selain berperan sebagai titik fokus untuk pembelian dan konsumsi produk, koperasi ini juga merupakan tempat bagi para anggota untuk berbagi pengalaman dan memberikan dukungan teknis, yang berkontribusi pada peningkatan produktivitas dan nilai produk teh."

Koperasi Pengolahan dan Penanaman Teh Phu Loi secara proaktif berinvestasi dalam mesin modern untuk pengolahan teh.

Untuk secara bertahap memperkuat posisi produk teh lokal di pasar, Komite Rakyat Komune Ban Dat juga secara aktif mendukung koperasi untuk mengembangkan produk OCOP. Hingga saat ini, produk teh Thanh Long dari Koperasi Pengolahan dan Budidaya Teh Phu Loi telah memenuhi standar OCOP bintang 3.

Lokasi ini juga menciptakan kondisi bagi produk teh dari koperasi dan fasilitas produksi untuk berpartisipasi dalam pameran dan ekshibisi dagang di dalam dan luar distrik, memperluas peluang untuk menjangkau konsumen dan terhubung dengan pasar.

Dengan arahan yang tepat, pohon teh di Ban Dat semakin menegaskan perannya sebagai tanaman utama, yang membawa efisiensi ekonomi tinggi bagi masyarakat. Pada tahun 2024, produksi kuncup teh segar akan mencapai 125 ton, meningkat 10 ton dibandingkan tahun 2020. Harga jual teh juga lebih tinggi dari sebelumnya berkat peningkatan kualitas produk.

Berkat itu, pendapatan rumah tangga petani teh meningkat signifikan, berkontribusi terhadap pengurangan kemiskinan dan peningkatan kehidupan masyarakat.

Ibu Duong Thi Thanh Long, Direktur Koperasi Pengolahan dan Budidaya Teh Phu Loi, mengatakan: "Rata-rata, teh dipanen setiap 35 hari, dengan setiap panen menghasilkan sekitar 15 kg kuncup teh kering per sao. Berkat penerapan proses produksi sesuai standar VietGAP, investasi pada mesin modern, dan fokus pada pengembangan merek, harga teh kering saat ini sekitar 200.000 VND/kg."

Hasil awal telah menciptakan fondasi yang kokoh bagi Ban Dat untuk terus mengembangkan area teh secara berkelanjutan. Ke depannya, perluasan area, peningkatan kualitas produk, dan promosi antar-produksi di sepanjang rantai nilai akan menjadi arahan penting yang berkontribusi pada peningkatan nilai pohon teh lokal.

Sumber: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202506/ban-dat-nang-cao-hieu-qua-san-xuat-che-4940b3d/