Tradisi pembakaran arang yang terus berlanjut di Ca Mau

Menurut banyak penduduk, pembakaran arang telah lazim di daerah Cho Thu (dahulu komune Tam Giang Tay, sekarang komune Tan An, provinsi Ca Mau) sejak tahun 1920-an. Bahan utama yang digunakan untuk pembakaran arang adalah kayu bakau. Arang bakau Ca Mau banyak dikonsumsi di provinsi-provinsi Delta Mekong dan Kota Ho Chi Minh.

Menurut banyak penduduk, pembakaran arang telah lazim di daerah Cho Thu (dahulu komune Tam Giang Tay, sekarang komune Tan An, provinsi Ca Mau ) sejak tahun 1920-an. Bahan utama yang digunakan untuk pembakaran arang adalah kayu bakau. Arang bakau Ca Mau banyak dikonsumsi di provinsi-provinsi Delta Mekong dan Kota Ho Chi Minh. Para pekerja di tempat pembakaran arang harus menghadapi lingkungan yang panas dan tercemar akibat debu arang, tetapi upah mereka hanya berkisar antara 300.000 hingga 400.000 VND per hari. Terlepas dari pasang surut profesi pembakaran arang, banyak orang tetap setia pada profesi ini.

Setelah mengisi tungku dengan kayu bakau, para pekerja menutupnya dan menyalakan api arang. Foto: TAN THAI

Kayu bakau yang digunakan untuk produksi arang dibeli dari penduduk setempat selama siklus panen hutan bakau (15-20 tahun) dan memiliki asal yang jelas.

Masukkan kayu bakar ke dalam tungku, siapkan untuk pembakaran arang.

Setelah mengisi tungku dengan kayu bakau, para pekerja menutupnya dan menyalakan api arang.

Kerajinan membakar arang di Ca Mau telah berusia sekitar seratus tahun.

Kayu bakau disusun rapi untuk memastikan pembakaran merata dan meminimalkan kerusakan arang.

Memilah produk batubara jadi untuk didistribusikan.

Satu siklus pembakaran arang membutuhkan waktu sekitar 1,5-2 bulan. Satu tungku arang berisi sekitar 50m3 kayu (1m3 kayu bakau menghasilkan sekitar 200kg arang).

TAN THAI

Sumber: https://www.sggp.org.vn/ben-bi-nghe-ham-than-xu-ca-mau-post813977.html