Menteri Le Minh Hoan: Dong Thap perlu meneliti merek beras musim banjir

Untuk menghasilkan pertanian yang bertanggung jawab, pertama-tama kita harus meningkatkan kesadaran di kalangan produsen tentang pengetahuan produksi pertanian yang aman, sirkular, dan modern.

Menteri Pertanian dan Pembangunan Pedesaan Le Minh Hoan menghadiri konferensi pendahuluan Proyek "Produksi Pertanian Sirkular, Modern, dan Rendah Emisi" di Distrik Tam Nong, Provinsi Dong Thap . Foto: Le Hoang Vu.

Pada tanggal 1 September, di Distrik Tam Nong, Provinsi Dong Thap, sebuah konferensi diselenggarakan untuk meninjau proyek “Produksi Pertanian Sirkular, Modern, dan Rendah Emisi”. Acara tersebut dihadiri oleh Menteri Pertanian dan Pembangunan Pedesaan Le Minh Hoan.

Bapak Tran Thanh Nam, Ketua Komite Rakyat Distrik Tam Nong, mengatakan bahwa proyek produksi pertanian yang sirkular, modern, dan rendah emisi telah dilaksanakan selama 2 tahun dan membawa kesuksesan besar.

Khususnya, penanaman padi musim dingin-semi seluas 82 ha/23 rumah tangga dilakukan di petak No. 9 dan petak No. 10, Kecamatan Phu Thanh A. Di petak No. 9 seluas 55 ha/17 rumah tangga, ditanam padi OM18 bersertifikat dengan jumlah benih 100 kg/ha (sekitar 50 kg/ha lebih rendah dari model, setara dengan 550.000 VND/kg). Hasil panen 7,5 ton/ha, 300 kg/ha lebih tinggi dari model, biaya 23,8 juta VND/ha, biaya produksi 3.173 VND/kg, 299 VND/kg lebih rendah dari model. Harga jual 8.000 VND/kg, keuntungan lebih dari 36 juta VND/ha, 3,6 juta VND/ha lebih tinggi dari model.

Pada musim tanam musim panas-gugur, model ini diterapkan pada lahan seluas 80 hektar/23 rumah tangga, juga diterapkan di petak 9 dan 10. Model ini menggunakan varietas OM18 bersertifikat, dengan jumlah benih 100 kg/ha, pengurangan sebesar 33% dibandingkan dengan di luar (sekitar 50 kg/ha), menggunakan pupuk organik untuk menggantikan sebagian pupuk anorganik, pengurangan sebesar 25% dalam pupuk anorganik dibandingkan dengan di luar (sekitar 150 kg/ha). Hasil rata-rata adalah 6,7 ton/ha (400 kg/ha lebih tinggi daripada di luar model), total biaya adalah 26 VND/ha, 793.500 VND/ha lebih rendah daripada di luar model, biaya produksi adalah 3.889 VND/kg, 373 VND/kg lebih rendah daripada di luar model, keuntungan rata-rata adalah 29,5 juta VND/ha, 4,1 VND/ha lebih tinggi daripada di luar model.

Menteri berharap Kabupaten Tam Nong, Provinsi Dong Thap, dapat menciptakan merek beras yang unggul selama musim banjir dan membutuhkan pemikiran masyarakat untuk bekerja sama menghasilkan produk pertanian yang aman dengan nilai tambah. Foto: Le Hoang Vu .

Menurut Bapak Nam, saat ini distrik tersebut memiliki 170 hektar lahan produksi beras organik. Khususnya, distrik tersebut sedang mempromosikan pengembangan pertanian organik berkelanjutan di masa depan, dan telah mengembangkan rencana untuk menggunakan aplikasi pencatatan harian elektronik dan memantau lahan melalui perangkat pintar. Distrik tersebut juga mendaftarkan merek beras yang diproduksi oleh Koperasi Quyet Tien, dan berinvestasi dalam peralatan untuk pengolahan pasca-beras seperti tepung beras, kosmetik, dan farmasi. Selain itu, distrik tersebut juga menyerukan dan menciptakan kondisi yang menguntungkan bagi perusahaan terkait untuk berinvestasi dan mengonsumsi beras dalam model tersebut bagi petani. Distrik tersebut juga membangun model pengembangan ekonomi bagi koperasi, kelompok koperasi, serikat pekerja, dan petani untuk menggunakan jerami daur ulang lokal guna memproduksi jamur merang dan substrat organik, membuat kompos dari pupuk organik tradisional, dan membuat pakan ternak, yang berkontribusi pada peningkatan pendapatan. Distrik tersebut juga mengembangkan produksi beras yang terkait dengan teknologi ekologi, menciptakan lanskap, menarik musuh alami, dll., yang terkait dengan pengembangan wisata pengalaman.

Bapak Nguyen Minh Tuan, Direktur Koperasi Quyet Tien di Komune Phu Thanh A, Distrik Tam Nong, Dong Thap adalah orang yang secara langsung menerapkan model produksi pertanian sirkular, modern, dan rendah emisi. Dimulai pada tahun 2023 dengan luas awal 20ha/8 rumah tangga, pada tahun 2024 luas tersebut diperluas menjadi 80ha/23 rumah tangga. Setelah 2 tahun menerapkan model tersebut, banyak petani menanggapi dan berpartisipasi dengan sangat puas dengan proses teknis seperti menerapkan metode penaburan klaster dan penaburan jarang untuk membantu mengurangi jumlah benih yang ditanam hingga 50 - 70 kg/ha. Menggunakan pupuk organik untuk menggantikan sebagian pupuk anorganik dan mengurangi jumlah pupuk anorganik sekitar 30 - 40% dibandingkan dengan di luar (sekitar 100 - 150 kg/ha). Mengurangi jumlah penyemprotan pestisida sebanyak 2 - 3 kali dibandingkan dengan di luar model.

Model beras, ikan, dan bebek di Koperasi Quyet Tien. Foto: Le Hoang Vu.

Setelah panen, jumlah jerami yang dikumpulkan dari lahan sekitar 87,5% (setara dengan luas lahan 70/80 ha). Sisanya, petani dalam model ini menyemprot jamur Trichoderma untuk menguraikan jerami dan menciptakan lebih banyak nutrisi bagi tanah. Mekanisasi diterapkan secara sinkron dalam produksi mulai dari penanaman hingga panen (penanaman padi, penyemprotan pestisida, penyemprotan pupuk, hingga panen).

Melalui berbagai musim tanam, Bapak Tuan menyadari bahwa mayoritas petani di koperasi yang berpartisipasi dalam model ini telah mengubah pola pikir mereka dalam bercocok tanam padi. ​​Mereka dengan berani menerapkan kemajuan ilmu pengetahuan dan teknologi seperti penggunaan cluster seeder untuk menabur benih, penyemprotan pestisida dengan drone, pemberian pupuk organik untuk memperbaiki kondisi tanah... sehingga membantu para petani yang berpartisipasi dalam model ini mengurangi biaya produksi dan meningkatkan keuntungan. Selain menanam padi untuk memanfaatkan musim banjir, model ini juga menyediakan tempat penyimpanan ikan dan menyelenggarakan wisata musim banjir dengan berbagai kegiatan seperti menjaring ikan, memetik bunga turi, dan memasak untuk membantu masyarakat mendapatkan penghasilan lebih dan meningkatkan taraf hidup mereka.

Dengan perhatian pemerintah setempat, daerah tersebut telah menciptakan kondisi yang menguntungkan bagi petani untuk berpartisipasi dalam model tersebut, dengan secara berkala membuka kursus pelatihan untuk meningkatkan pengetahuan tentang teknik budidaya padi dan penggunaan pestisida yang aman.

Dengan respons yang kuat dari mayoritas petani yang berpartisipasi dalam model ini, luas lahan semakin meluas. Diharapkan pada musim tanam musim dingin-semi tahun 2024-2025, luas lahan yang terdaftar untuk menerapkan model ini akan bertambah sekitar 120 hektar, ujar Bapak Nguyen Minh Tuan dengan penuh semangat.

Produksi beras organik selalu menghasilkan pendapatan yang lebih tinggi daripada produksi tradisional. Foto: Le Hoang Vu.

Menteri Pertanian dan Pembangunan Pedesaan Le Minh Hoan mengatakan bahwa untuk menghasilkan pertanian sirkular modern dan rendah emisi, pertama-tama perlu meningkatkan kesadaran produsen dan konsumen tentang pengetahuan tentang produksi pertanian yang aman, sirkular, modern, berkelanjutan, serta ramah lingkungan dan ekologis. Kembangkan pertanian multi-nilai, tingkatkan pendapatan di lahan yang sama, berkelanjutan, dan ramah lingkungan.

Pada saat yang sama, penerapan ilmu pengetahuan dan teknologi mutakhir dalam produksi, terutama digitalisasi data pertanian, perlu dilakukan. Dari sana, kita harus mengubah model produksi pertanian tradisional menjadi model yang mengurangi emisi gas rumah kaca, dengan tujuan mencapai kredit pengurangan emisi karbon untuk seluruh area proyek.

Membangun model percontohan integrasi teknologi tinggi, berkontribusi pada pembangunan daerah pedesaan baru dan melaksanakan Proyek Restrukturisasi Pertanian di provinsi Dong Thap.

Dalam konferensi tersebut, Menteri juga menceritakan kisah pertanian sirkular (beras - ikan - bebek) di Thailand, ketika mereka menghasilkan produk beras organik yang selalu dijual dengan harga berkali-kali lipat lebih tinggi dari harga pasar dan juga beradaptasi dengan perubahan iklim. Melalui konferensi ini, Menteri berharap agar Distrik Tam Nong, Provinsi Dong Thap, dapat menciptakan merek beras selama musim banjir dan membutuhkan pemikiran komunitas untuk bekerja sama menghasilkan produk pertanian yang aman dan meningkatkan nilai.

Sumber: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/bo-truong-le-minh-hoan-dong-thap-can-nghien-cuu-thuong-hieu-lua-gao-mua-nuoc-noi-d398224.html