Tan Nhat Huong memasuki pasar es krim pada tahun 2020, dengan peluncuran lini Es Krim Cair Beku – sebuah produk pionir yang diproduksi oleh merek Vietnam. Sebelumnya, pasar hanya memiliki dua pilihan utama: es krim bubuk murah, mudah diawetkan tetapi berkualitas buruk, dan es krim beku impor berkualitas tinggi dengan harga mahal. Hal ini menciptakan hambatan besar bagi kafe kecil atau merek yang perlu menyeimbangkan biaya dan kualitas. Kehadiran Tan Nhat Huong membawa pilihan baru.

TUAN0331.png
CEO Vu Thi Hoai Putra. Foto: Tan Nhat Huong

Perjalanan pengembangan produk Tan Nhat Huong tidaklah mudah. ​​Produksi es krim beku membutuhkan teknologi tinggi, formula presisi, dan kontrol ketat di setiap tahap produksi. Tim Tan Nhat Huong telah menghabiskan waktu bertahun-tahun untuk meneliti dan menciptakan lini produk yang memenuhi standar internasional sekaligus mempertahankan karakteristik unik merek tersebut. Es Krim Keju Pandan, Es Krim Keju Santan, dan Es Krim Karamel Toffee adalah contoh khas perpaduan teknologi modern dan pemahaman akan cita rasa lokal.

Selain kualitas produk, strategi bersaing yang cerdas juga menjadi faktor yang membantu Tan Nhat Huong menaklukkan pasar. Pertama, Tan Nhat Huong berfokus membangun kepercayaan pelanggan melalui program uji coba produk dan lokakarya langsung. Sesi "uji coba buta" telah membantu kedai kopi dan kedai teh susu melihat dengan jelas perbedaan antara produk Tan Nhat Huong dan produk impor. Di saat yang sama, Tan Nhat Huong mempromosikan dukungan pelanggan melalui kebijakan harga.

7B9A54412.jpg
"Uji buta" ini membantu kedai kopi dan teh susu melihat dengan jelas perbedaan antara produk Tan Nhat Huong dan produk impor. Foto: Tan Nhat Huong

Faktor penting lainnya adalah fokus pada pengembangan pasar. Tan Nhat Huong tidak hanya menjual produk, tetapi juga berbagi pengetahuan dan teknik penyeduhan melalui sesi pelatihan dan acara industri F&B. Kegiatan ini tidak hanya membantu merek membangun reputasi, tetapi juga terhubung erat dengan komunitas barista, pemilik kedai kopi, dan kedai teh susu. Hal ini tidak hanya menciptakan nilai berkelanjutan, tetapi juga membantu Tan Nhat Huong memposisikan dirinya sebagai mitra terpercaya di industri ini.

7B9A79653.jpg
Tan Nhat Huong tidak hanya menjual produk, tetapi juga berbagi pengetahuan dan teknik pencampuran melalui sesi pelatihan dan acara industri F&B. Foto: Tan Nhat Huong

Hingga kini, produk seperti Whipping Base Cream, Mixed Fat Cream, atau Pandan Cheese Cream tidak hanya populer di toko-toko kecil tetapi juga muncul di menu banyak jaringan kopi dan teh susu besar.

Menatap masa depan, Tan Nhat Huong senantiasa menetapkan tujuan yang lebih tinggi. Merek ini terus meneliti dan mengembangkan lini produk baru untuk memenuhi kebutuhan pasar yang semakin beragam dan menjalankan misi untuk mengangkat kualitas bahan baku pembuatan bir Vietnam di kancah internasional.

Bich Dao