Dao man memulai bisnisnya dengan menanam jamur

Saat mengunjungi fasilitas koperasi yang bisnis utamanya adalah produksi jamur ini, kami takjub dengan penataan area budidaya jamur yang sistematis dan ilmiah . Tempat penggilingan bahan baku untuk pembuatan pot budidaya jamur, tempat budidaya jamur, tempat budidaya jamur komersial… semuanya rapi, bersih, dan tertata rapi.

Tuan Dang Van Binh memeriksa benih jamur.

Setelah beberapa patah kata, Bapak Dang Van Binh bercerita tentang hari-hari pertama memulai kegiatan ekonomi (yang sekarang sering disebut "memulai usaha") dengan model budidaya jamur. Alasan beliau memilih budidaya jamur adalah karena efisiensi ekonominya yang tinggi, sesuai dengan minat dan kepribadiannya, terutama memanfaatkan bahan baku organik yang melimpah dan murah dari hasil pertanian lokal seperti jerami, serbuk gergaji, dll.

Setelah melalui masa penelitian, mempelajari berbagai teknik, serta membangun pabrik dan perkemahan, pada tahun 2014, ia resmi memulai budidaya jamur. Saat itu, Desa Lam Sinh berada di wilayah Kecamatan Liem Phu, sebuah kecamatan di wilayah yang cukup sulit di Kecamatan Van Ban, Provinsi Lao Cai . Berkat penerapan proses teknis yang ketat, sanitasi, disinfeksi, dan sterilisasi, mulai dari pengolahan bahan baku, pengemasan bibit jamur, inokulasi bibit jamur, budidaya, hingga perawatan jamur... ia hampir tidak menemui risiko apa pun dalam budidaya jamur. Keuntungan besarnya adalah pasar jamur siap pakai sangat besar dan stabil, sehingga ia tidak perlu khawatir dengan hasil produksi, melainkan hanya perlu fokus pada budidaya jamur.

"Fakta bahwa Komite Partai dan pemerintah daerah selalu mendukung dan menciptakan kondisi bagi saya untuk membangun fasilitas budidaya jamur, dan sekaligus memperkenalkan produk-produk ini, terutama kepada masyarakat setempat, dapur umum, sekolah-sekolah... di daerah ini, merupakan prasyarat yang sangat penting bagi produk keluarga saya untuk memiliki pijakan yang kuat di pasar. Pertama, masyarakat setempat mempercayai dan menggunakan produk-produk kami, kemudian reputasi baik menyebar luas, dan semakin banyak pelanggan dari seluruh penjuru dunia yang mengetahuinya," ungkap Bapak Binh.

Jamur organik dari Koperasi Pertanian - Kehutanan dan Jasa Binh Phu (foto dokumenter).

Seiring bertambahnya pengetahuan dan pengalaman dalam budidaya jamur, fasilitas produksi jamur keluarga Bapak Dang Van Binh semakin "kokoh", dan pesanan dari berbagai tempat semakin banyak, bahkan dalam jumlah besar. Beliau mempelajari dan meneliti dengan saksama untuk memperhitungkan peningkatan fasilitas produksi jamur keluarganya, termasuk akses ke pasar baru, daya saing produk, modal investasi, dan dukungan dari pemerintah daerah...

Setelah memenuhi semua faktor untuk memastikan "kemenangan yang pasti", ia mendirikan Koperasi Pertanian - Kehutanan dan Jasa Binh Phu pada tahun 2017, dengan dirinya sendiri sebagai Direktur. Ia berkata: "Kami memiliki modal terbatas dan beroperasi di sektor pertanian, jadi meskipun kami harus cepat dan berani dalam memanfaatkan peluang, kami tidak boleh terlalu berisiko!"

Saat ini, Koperasi Pertanian, Kehutanan, dan Jasa Binh Phu memiliki lahan seluas 1.500 ^m² dengan 3 produk utama: jamur lingzhi, jamur tiram, dan jamur merang. Koperasi ini memproduksi 2 batch setiap tahunnya, masing-masing batch berisi 8.000 karung jamur, memasok pasar dengan sekitar 12 ton berbagai jenis jamur (semuanya jamur segar). Pada tahun 2020, produk "jamur tiram Binh Phu" dari koperasi ini mendapatkan penghargaan sebagai produk OCOP bintang 3 di tingkat provinsi. Koperasi ini juga mengolah dan mengonsumsi teh celup jamur lingzhi, serta menjual bibit jamur. Rata-rata, setiap tahun, koperasi ini mencapai total pendapatan lebih dari 1 miliar VND.

Saya memiliki modal terbatas dan bekerja di sektor pertanian, jadi meskipun saya harus cepat dan berani dalam memanfaatkan peluang, saya tidak bisa mengambil risiko terlalu besar!
- Sutradara Dang Van Binh -

Mengenai rencana ke depan, Direktur Dang Van Binh mengatakan bahwa koperasi sedang memperluas setidaknya 1.000 meter persegi ^bengkel dan gudang agar dapat membudidayakan jamur bantal sepanjang tahun, sehingga meningkatkan hasil produksi jamur komersial untuk melayani konsumen. Hal ini juga menjadi dasar bagi koperasi untuk mempertimbangkan pengolahan lebih banyak produk dari jamur segar, guna terus meningkatkan nilai budidaya jamur.

Saat ini, produk jamur segar hasil produksi koperasi langsung ludes terjual begitu saja, sementara permintaan pasar masih sangat tinggi.

Kami berencana untuk memperluas skala, produksi, dan sektor usaha, tetapi menghadapi beberapa kesulitan dan hambatan, termasuk masalah akses ke sumber modal preferensial. Koperasi berharap untuk terus mendapatkan perhatian dan dukungan dari Komite Partai, pemerintah daerah, dan instansi fungsional, karena menjalankan pertanian sendiri agak lambat. Jika ada lebih banyak dukungan dari luar, unit ini akan berkembang pesat dan kokoh.
- Sutradara Dang Van Binh -

Para pemimpin Komite Partai dan Komite Rakyat Komune Khanh Yen mengunjungi fasilitas budidaya jamur milik Koperasi Pertanian, Kehutanan, dan Jasa Binh Phu.

Bapak Vu Van Dang, Wakil Ketua Komite Rakyat Komune Khanh Yen, mengatakan: "Koperasi Pertanian, Kehutanan, dan Jasa Binh Phu telah beroperasi secara efektif, memberikan kontribusi penting bagi pembangunan sosial-ekonomi lokal. Komite Partai dan pemerintah komune selalu berupaya untuk memimpin, mengarahkan, dan mendukung guna menciptakan momentum bagi pembangunan ekonomi swasta di wilayah tersebut."

Cepat, berani, dan tegas, Bapak Dang Van Binh memanfaatkan kesempatan untuk mendirikan fasilitas produksi jamur dan kemudian koperasi. Keberhasilan Koperasi Pertanian, Kehutanan, dan Jasa Binh Phu akan berkontribusi dalam membuka arah baru pembangunan ekonomi bagi banyak rumah tangga setempat.

Sumber: https://baolaocai.vn/chang-trai-nguoi-dao-khoi-nghiep-tu-trong-nam-post885941.html