Pasar Bunga Hanoi

Saya membaca dalam literatur Kelompok Sastra Kemandirian bahwa mereka menulis bahwa kebiasaan memajang bunga hias selama Tet (Tahun Baru Imlek) telah populer di Hanoi sejak awal abad ke-20. Pasar bunga Tet di Hanoi awalnya berlangsung di Pasar Cau Dong, kemudian pindah ke area dari awal Jalan Hang Chao hingga Jalan Hang Cot, dan kemudian bahkan meluas hingga Danau Hoan Kiem.

Pasar bunga Hanoi mulai beroperasi sejak pagi hari tanggal 23 bulan ke-12 kalender lunar hingga malam Tahun Baru. Bunga dan tanaman hias, yang ditanam di desa-desa sekitar Danau Barat seperti Ngoc Ha, Nghi Tam, Nhat Tan, Yen Phu, dan lain-lain, berkumpul di pusat kota menjelang Tết.

Jenis bunga utama yang digunakan untuk Tết (Tahun Baru Imlek) di Hanoi adalah bunga persik, krisan, mawar, peony, azalea, dahlia, dan kumquat... Namun, empat bunga hias paling populer di Hanoi untuk Tết adalah bunga persik, krisan, daffodil, dan kumquat.

Hampir setiap rumah tangga di Hanoi "memiliki" ranting bunga persik untuk dipajang di ruang tamu selama Tết. Ada berbagai macam warna bunga persik, tetapi yang terpenting adalah mengetahui cara memilih ranting dengan bentuk yang indah, banyak kuncup, dan mengetahui cara "mengendalikan" mekarnya agar bunga-bunga tersebut mekar tepat pada Tahun Baru Imlek dan mekar sepenuhnya sepanjang musim semi.

Sebagian orang juga suka memajang bunga krisan. Ini adalah bunga dalam pot yang dapat diletakkan di depan pintu atau di ruang tamu, tergantung pada preferensi dan selera estetika pemilik rumah. Dalam budaya Tiongkok, krisan melambangkan musim gugur, itulah sebabnya teks-teks Tiongkok kuno menyebut September sebagai "Bulan Krisan." Namun, bagi masyarakat Vietnam, krisan melambangkan kemurnian dan kerendahan hati, sehingga para cendekiawan Konfusianisme di masa lalu sering memilihnya untuk dipajang di ruang belajar mereka. Bagi banyak orang lain, krisan yang berlapis-lapis dan memiliki banyak kelopak melambangkan kebersamaan, sehingga mereka memilihnya untuk Tết (Tahun Baru Imlek) dengan harapan untuk reuni keluarga.

Orang Tionghoa memiliki kebiasaan saling memberi jeruk mandarin besar selama Tahun Baru Imlek. Dalam bahasa Mandarin, kata untuk jeruk mandarin besar adalah 大橘 (dà guǔ), diucapkan daju, yang terdengar mirip dengan 大吉 (dà gǔ), yang berarti "keberuntungan besar" atau daji. Mungkin ini juga memengaruhi tradisi Vietnam dalam memajang jeruk mandarin selama Tet. Namun, bagi orang Vietnam, pohon jeruk mandarin yang sarat dengan buah kuning matang yang dipajang di ruang tamu melambangkan kekayaan dan kemakmuran. Itulah yang mereka harapkan di tahun baru.

Namun, bunga daffodil adalah bunga paling mewah dalam tradisi penanaman bunga Tet di Hanoi. Sejak awal bulan lunar kedua belas, para pencinta daffodil berbondong-bondong ke Jalan Hang Buom untuk membeli umbi daffodil, memangkasnya, merendamnya dalam vas kristal bening, dan kemudian dengan penuh harap menunggu hingga pagi hari pertama Tet untuk mengagumi gugusan bunga putih murni, aroma lembutnya menyebar perlahan di suasana nyaman rumah-rumah tua di kawasan kuno. Menanam daffodil adalah hobi yang elegan, seni apresiasi bunga yang canggih, yang mengharuskan penanamnya untuk mengetahui rahasia perendaman, pemangkasan, dan pembentukan untuk menciptakan rangkaian daffodil yang sempurna untuk menyambut musim semi.

Majalah Warisan