Tempat-tempat wisata di Da Nang yang memenuhi standar layanan makanan Halal atau melayani tamu Muslim semakin berkembang. Foto: HA SAU
Dengan meningkatnya jumlah wisatawan Muslim yang mengunjungi Da Nang, industri pariwisata lokal secara aktif memperluas dan meningkatkan layanan kulinernya untuk memenuhi tuntutan dan standar pasar ini.
Pada tahun 2025, pariwisata Da Nang menjadi destinasi favorit bagi beberapa negara dengan populasi Muslim yang besar seperti India, Malaysia, UEA, Singapura, Indonesia… yang menunjukkan bahwa permintaan akan pariwisata pantai dan resor di Da Nang terus menarik wisatawan Muslim.
Dengan Timur Tengah, Asia Selatan, dan pasar CIS yang diidentifikasi sebagai kelompok pelanggan potensial tinggi dengan tingkat pertumbuhan yang stabil, industri pariwisata Da Nang secara aktif memperluas rute penerbangan internasional ke pasar-pasar ini, sekaligus mempromosikan penelitian tentang karakteristik budaya dan agama tertentu untuk meningkatkan kualitas layanan.
Pariwisata halal dipahami sebagai pariwisata yang ramah terhadap umat Islam, dengan memastikan bahwa layanan pariwisata yang diberikan sesuai dengan persyaratan khusus dalam agama Islam.
Menurut Departemen Kebudayaan, Olahraga, dan Pariwisata, hampir semua wisatawan Muslim sangat mematuhi peraturan Halal. Peraturan tersebut meliputi: makanan harus bersertifikat sesuai; sama sekali tidak diperbolehkan mengonsumsi daging babi atau produk terkait; tidak mengonsumsi alkohol, minuman keras, atau bahan-bahan yang tidak diketahui asal-usulnya; dan hewan harus disembelih sesuai dengan peraturan Islam. Untuk kelompok tertentu, seperti Syiah, aturannya bahkan lebih ketat, termasuk menghindari jenis makanan laut tertentu. Selain mengontrol bahan-bahan, wisatawan Muslim juga sangat menghargai kebersihan dan kesucian.
Salah satu pertanda positif adalah Da Nang kini memiliki lebih dari 800 tempat makan yang menyajikan makanan ramah Muslim. Ini termasuk sekitar 40 restoran Halal/India khusus untuk pelanggan Muslim, lebih dari 10 tempat makan dengan sertifikasi Halal, lebih dari 100 restoran vegetarian, dan lebih dari 500 restoran dan tempat makan makanan laut dengan menu dan gaya pelayanan yang sesuai untuk pelanggan Muslim. Yang perlu diperhatikan, beberapa tempat makan memiliki sertifikasi Halal bergengsi, seperti Sun World Ba Na Hills dan Halal Indrapura…
Sebagai resor yang secara rutin melayani tamu dari pasar Halal, Furama Resort Da Nang saat ini memiliki dapur Halal terpisah yang dikelola oleh koki India dan tim personel bersertifikasi HalalTrip Vietnam. Pada tahun 2025, kompleks Furama - Ariyana menyambut lebih dari 5.000 tamu dari India, CIS, dan Malaysia. Tingkat kepuasan pelanggan, terutama terkait masakan, sangat tinggi berkat kepatuhannya pada standar kualitas kuliner dan layanan yang ketat.
Bapak Nguyen Duc Quynh, Wakil Presiden Asosiasi Pariwisata Da Nang, meyakini bahwa pasar Halal menawarkan peluang pertumbuhan berkelanjutan, berpotensi membantu Da Nang menyeimbangkan pasar pariwisatanya dan mengurangi ketergantungan pada pasar tradisional. Kelompok wisatawan ini juga mewakili pelancong dengan pengeluaran tinggi yang tinggal lebih lama dan memanfaatkan banyak layanan kelas atas.
Di masa depan, Da Nang dapat dikembangkan menjadi "destinasi ramah Halal" di Vietnam Tengah. Hal ini akan melibatkan pembangunan jaringan hotel, restoran, dan layanan Halal yang memenuhi standar internasional; serta menghubungkan Hue, Da Nang, dan Hoi An untuk membentuk "Koridor Pariwisata Halal Vietnam Tengah".
Sumber: https://baodanang.vn/chuan-hoa-am-thuc-tiep-can-khach-halal-3314604.html
Komentar (0)