Jaringan pizza dengan pertumbuhan tercepat di dunia tutup semua cabang di Kota Ho Chi Minh

pizza - Ảnh 1. — Pasar pizza sedang menghadapi persaingan ketat dari merek-merek dari AS, Australia, Inggris, Italia, Rusia, Vietnam... - Foto: Dodo Pizza

Jaringan makanan cepat saji Rusia Dodo Pizza baru saja mengumumkan akan menghentikan pengoperasian keempat cabangnya di Kota Ho Chi Minh mulai 26 Mei.

Pendapatan global melonjak, pasar Vietnam berguncang

Semua toko Dodo Pizza yang tutup terletak di jalan utama di Binh Thanh, Go Vap, Distrik 1 dan Distrik 7. Sementara itu, perusahaan terus mempertahankan operasi toko di Dong Xoai ( Binh Phuoc ).

Menurut Dodo Pizza Vietnam, perubahan ini disebabkan oleh "banyak faktor objektif dan orientasi strategis baru". Keputusan ini tidak mudah dan sangat disayangkan harus berpisah setelah sekitar 4 tahun beroperasi. Meskipun menutup semua gerai penting, perusahaan masih berharap dapat kembali bertemu pelanggan "dalam perjalanan baru".

Sejak awal, jaringan ini memilih Kota Ho Chi Minh sebagai lokasi pertama untuk membuka gerai. Namun, selama periode tersebut, kota tersebut menerapkan pembatasan sosial untuk mencegah pandemi COVID-19, sehingga perusahaan menunda tanggal pembukaan. Selain menjual pizza, perusahaan juga menjual makanan cepat saji lainnya seperti spageti, ayam goreng, kentang goreng, dan sebagainya.

Saat pertama kali mengikuti perlombaan, perwakilan Dodo Pizza berkomentar bahwa Vietnam adalah pasar yang sangat menjanjikan, karena ekonomi dan kelas menengah tumbuh pada tingkat yang menakjubkan.

Dari segi kinerja bisnis secara keseluruhan, jaringan pizza ini diperkirakan akan menghasilkan pendapatan lebih dari $1,2 miliar pada tahun 2024, naik lebih dari 19% dibandingkan tahun sebelumnya. Pada bulan April 2025 saja, perusahaan mencatat pendapatan global sebesar $3,7 juta, naik 27%.

Menurut Technomic, Dodo Pizza adalah jaringan restoran pizza dengan pertumbuhan tercepat di dunia (2021). Hingga akhir bulan lalu, jaringan tersebut memiliki 1.364 gerai di 24 negara.

Berdasarkan data terbaru dari pemasok, untuk menjadi pewaralaba, Anda perlu membayar biaya waralaba nasional sebesar $150.000. Kemudian, Anda akan membayar 5% dari pendapatan Anda kepada merek tersebut setiap bulan. Setiap pembukaan toko baru akan dikenakan biaya tambahan sebesar $5.000. Total biaya ini sudah termasuk sistem teknologi, pelatihan, dan dukungan operasional, tanpa biaya tambahan.

Dodo Pizza sedang mencari mitra strategis, termasuk pemegang waralaba nasional dan operator multi-unit yang beroperasi di Timur Tengah, Afrika, Asia, dan Amerika Selatan. Mitra akan menerima dukungan komprehensif sejak awal, mulai dari teknologi hingga operasional dan pelatihan.

Pasar miliaran dolar, tidak mudah untuk memenangkan pelanggan Vietnam di antara ribuan hidangan lezat

Pasar F&B (makanan dan minuman) di Vietnam, terutama segmen pizza, menjadi semakin kompetitif, dengan partisipasi perusahaan domestik dan asing.

Saat ini, beberapa merek terkemuka termasuk Pizza 4P (Vietnam), Pizza Hut dan Domino's Pizza (AS), The Pizza Company (Thailand)... Selain itu, ada banyak nama lain dari Inggris, Italia, Australia... yang membuat pasar semakin semarak.

Menurut laporan IMARC Group, pasar pizza di Vietnam akan mencapai sekitar 780 juta dolar AS pada tahun 2024 dan diperkirakan akan meningkat menjadi 1,1 miliar dolar AS pada tahun 2033, dengan tingkat pertumbuhan rata-rata 3,8% per tahun dalam periode 2025-2033. Pertumbuhan ini terutama didorong oleh kebiasaan makan yang cepat dan praktis dari masyarakat yang sibuk, serta semakin populernya pizza di restoran dan hotel.

Namun, merek makanan cepat saji juga menghadapi persaingan ketat dalam hal kualitas, harga, dan layanan dari para pesaing utama, sekaligus dari gerai makanan tradisional Vietnam yang sudah dikenal dan sesuai dengan selera konsumen.

BUNGA PLUM

Sumber: https://tuoitre.vn/chuoi-pizza-phat-trien-nhanh-nhat-the-gioi-dong-cua-toan-bo-chi-nhanh-tai-tp-hcm-20250518123736598.htm