Menghadapi dampak perubahan iklim yang semakin meningkat, tuntutan pengurangan emisi, dan standar ketat pasar internasional, pertanian di Delta Mekong sangat membutuhkan perubahan yang signifikan.
Oleh karena itu, transformasi hijau bukan hanya solusi untuk beradaptasi dengan perubahan iklim, tetapi juga membuka peluang untuk meningkatkan nilai produk pertanian, membangun pertanian modern, berkelanjutan, dan lebih kompetitif di pasar global.
|
Para petani, koperasi, dan pelaku bisnis semakin meningkatkan kesadaran mereka tentang produksi ramah lingkungan. |
Ubahlah pola pikir Anda.
Sebagai wilayah penghasil pertanian terbesar di negara ini, Delta Mekong memainkan peran yang sangat penting dalam ketahanan pangan dan ekspor pertanian. Namun, tantangan dari perubahan iklim dan keterbatasan yang melekat pada model produksi tradisional menempatkan wilayah ini pada kebutuhan untuk mengubah pola pikir pembangunan.
Menurut para ahli ekonomi , Delta Mekong saat ini menyumbang sekitar 50% produksi beras Vietnam, lebih dari 90% ekspor berasnya, dan lebih dari 31% PDB pertanian negara tersebut. Namun, wilayah ini, yang dianggap sebagai "lumbung padi" negara, semakin terpengaruh oleh kekeringan, intrusi air asin, penurunan permukaan tanah, dan kenaikan permukaan laut. Pertanian di Delta Mekong juga menghadapi tekanan dari model produksi tradisional yang sangat bergantung pada pupuk kimia, pestisida, dan eksploitasi sumber daya yang ekstensif.
Bapak Ly Viet Hung, Kepala Departemen Ekonomi Netral Karbon (Badan Perubahan Iklim), mencatat bahwa pertanian Vietnam, khususnya di wilayah Delta Mekong, menghadapi tantangan ganda. Di satu sisi, wilayah ini semakin terpengaruh oleh perubahan iklim; di sisi lain, kegiatan produksi pertanian tradisional berkontribusi pada peningkatan emisi gas rumah kaca. Menurut Bapak Hung, modernisasi pertanian bukan lagi pilihan tetapi telah menjadi persyaratan wajib untuk melindungi area produksi pertanian utama negara.
Dari perspektif penelitian, Profesor Madya Chau Minh Khoi, Wakil Rektor Universitas Pertanian (Universitas Can Tho), berpendapat bahwa praktik produksi tradisional seperti pembakaran jerami, irigasi genangan, dan penggunaan pupuk kimia yang berlebihan menghasilkan emisi dalam jumlah besar. Oleh karena itu, beralih ke model pertanian rendah karbon dan menerapkan ilmu pengetahuan dan teknologi merupakan arah yang tak terhindarkan untuk beradaptasi dengan perubahan iklim dan meningkatkan efisiensi produksi.
Pada kenyataannya, proses konsolidasi lahan masih menghadapi banyak kendala. Menurut Bapak Tran Ho Van Khoa, Direktur Techpal Soc Trang Co., Ltd., kebiasaan penggunaan bahan kimia dalam produksi masih meluas. Sementara itu, untuk mencapai standar organik, lahan pertanian membutuhkan masa konversi 2-3 tahun, yang memerlukan biaya investasi yang signifikan dan ketekunan dari para petani.
Menurut laporan inventarisasi gas rumah kaca terbaru, sektor pertanian Vietnam mengeluarkan hampir 90 juta ton CO₂ ekuivalen setiap tahunnya. Budidaya padi saja menyumbang sekitar 45 juta ton, diikuti oleh peternakan dengan sekitar 20 juta ton. Aktivitas seperti pembakaran jerami padi, banjir yang sering terjadi, budidaya intensif tiga kali panen padi per tahun, dan penggunaan pupuk kimia yang berlebihan telah meningkatkan kadar metana dan N₂O – gas rumah kaca yang berkali-kali lebih kuat daripada CO₂.
Menuju pertanian hijau
Menurut Bapak Ly Viet Hung, peralihan dari pertanian tradisional ke produksi berteknologi tinggi membawa banyak manfaat praktis. Solusi otomatisasi, manajemen cerdas, dan aplikasi kecerdasan buatan dapat membantu mengurangi penggunaan air irigasi hingga 40%, memangkas emisi gas rumah kaca lebih dari 50%, dan mengoptimalkan biaya produksi.
Secara khusus, di masa depan, petani tidak hanya akan mendapat manfaat dari nilai tambah produk pertanian ramah lingkungan, tetapi juga memiliki kesempatan untuk berpartisipasi dalam pasar kredit karbon—sumber pendapatan baru yang diminati banyak negara untuk dikembangkan.
Banyak model produksi baru telah terbukti efektif dalam praktiknya. Profesor Madya Dr. Chau Minh Khoi memperkenalkan model pengelolaan lahan yang lebih baik menggunakan kompos, biochar, dan rotasi tanaman padi dengan tanaman lahan kering. Solusi ini tidak hanya mengurangi emisi metana tetapi juga meningkatkan kesuburan tanah. Yang perlu diperhatikan, model rotasi padi-semangka membantu diversifikasi mata pencaharian dan meningkatkan keuntungan bagi petani sebesar 75-163% dibandingkan dengan produksi padi saja.
Di Vinh Long, Model Produksi Hijau semakin gencar diterapkan. Menurut Bapak Van Huu Hue, Wakil Direktur Departemen Pertanian dan Lingkungan Hidup, kesadaran petani, koperasi, dan pelaku usaha tentang produksi hijau terus meningkat. Luas lahan produksi sesuai dengan VietGAP, GlobalGAP, standar organik, dan model beras berkualitas tinggi rendah emisi terus meluas. Seiring dengan itu, banyak kemajuan dalam mekanisasi, transformasi digital, ketertelusuran, sistem irigasi hemat air, dan teknologi tinggi dalam produksi pertanian diterapkan secara luas. Rantai produksi-konsumsi semakin berkembang, berkontribusi pada peningkatan nilai dan daya saing produk pertanian lokal.
Menurut para ahli, agar pembangunan pertanian berhasil, perlu didasarkan pada tiga pilar: teknologi yang tepat, pasar konsumen yang stabil, dan mekanisme pembagian keuntungan yang harmonis di antara pihak-pihak yang berpartisipasi. Dr. Tran Huu Hiep berpendapat bahwa teknologi hanya benar-benar efektif bila dikaitkan dengan kebutuhan pasar. Pada saat yang sama, pelaku bisnis, petani, koperasi, dan investor perlu beralih dari hubungan murni pembeli-penjual ke model investasi bersama, pembagian keuntungan, dan pembagian risiko.
Mantan Wakil Ketua Majelis Nasional, Le Minh Hoan, percaya bahwa transformasi pertanian bukan hanya tentang menerapkan teknologi baru, tetapi yang lebih penting, tentang menggeser pola pikir dari produksi tradisional ke ekonomi sirkular dan ekonomi ekosistem pertanian. Dengan demikian, produk sampingan dan limbah dari produksi perlu digunakan kembali untuk menciptakan nilai baru. Ladang di masa depan tidak hanya akan menghasilkan beras tetapi juga menyerap karbon, mendukung budidaya perikanan, mengembangkan pariwisata, melestarikan keanekaragaman hayati, dan menciptakan mata pencaharian bagi masyarakat.
“Yang dibutuhkan sekarang bukan hanya menciptakan produk ramah lingkungan, tetapi juga membentuk pasar hijau, di mana nilai-nilai lingkungan dan sosial diakui dan dihargai secara adil. Transformasi hijau bukan hanya revolusi teknologi, tetapi juga revolusi di pasar, perilaku konsumen, dan bagaimana masyarakat menghargai nilai-nilai keberlanjutan,” tegas Bapak Le Minh Hoan.
Teks dan foto: THAO LY
Sumber: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/nong-nghiep/202606/chuyen-doi-xanh-de-bao-ve-vua-lua-dong-bang-178272a/
Komentar (0)