Garam itu asin. Keringat para petani garam bahkan lebih asin. Selama berabad-abad, mereka telah bekerja keras di tengah laut, matahari, dan angin, berpegang teguh pada profesi mereka – melalui masa kemakmuran dan kesulitan, tergantung pada zamannya. Daerah penghasil garam di Vietnam sangat banyak dan beragam, dari Utara ke Selatan, tergantung pada kondisi tanah di setiap daerah.
Bekerja keras di bawah terik matahari di ladang, punggung pria dan wanita sama-sama basah kuyup oleh keringat asin. Dilihat dari atas, pemandangan itu menyerupai sebuah karya seni. Namun kenyataannya, daerah penghasil garam kuno di Vietnam ini sedang berjuang karena pasar yang menyusut. Menemukan cara agar garam laut menjadi produk unggulan Vietnam, dan kemudian bermimpi untuk mencapai pasar global , tetap menjadi mimpi yang jauh.
Perdagangan garam tidak hanya meninggalkan jejak di pantai. Butiran garam tersebut dimasukkan ke dalam cita rasa gurih saus ikan. Ikan teri, yang difermentasi dengan garam laut, menciptakan sebotol saus ikan tradisional, harum dengan aroma yang bertahan selama bertahun-tahun.
Secara historis, ketika orang-orang di Quang Nam menyebut "jalan garam," mereka juga memikirkan rute yang membentang di sepanjang pegunungan Truong Son, sebuah bukti perdagangan dan pertukaran antara masyarakat Co Tu.
Garam adalah komoditas paling berharga dalam perdagangan antara dataran tinggi dan dataran rendah. Jejak situs persembahan garam dan aksara kuno yang diyakini sebagai bahasa Sansekerta di tebing-tebing di Achia (komune Lang, distrik Tay Giang) dianggap sebagai peninggalan dari "jalur garam" yang unik ini.
Di bawah terik matahari dan semilir angin laut, bayangan bentuk-bentuk "garam" itu terbentang...
Sumber
![[Foto] Para delegasi menghadiri sesi pembukaan Kongres Nasional Partai ke-14](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fvphoto.vietnam.vn%2Fthumb%2F1200x675%2Fvietnam%2Fresource%2FIMAGE%2F2026%2F01%2F20%2F1768881998853_ndo_br_1-jpg.webp&w=3840&q=75)
![[Gambar] Kota Ho Chi Minh secara bersamaan memulai pembangunan dan peletakan batu pertama untuk 4 proyek utama.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/01/15/1768472922847_image.jpeg)
Komentar (0)