Resep air mentimun membantu menurunkan berat badan dan menghidrasi di musim panas

1. Komposisi gizi mentimun

Air mentimun adalah minuman menyegarkan yang membantu mendinginkan Anda di tengah cuaca panas, sekaligus bergizi dan menyehatkan. Menambahkan minuman hidrasi ini ke dalam rutinitas harian Anda dapat membantu menurunkan berat badan, memberi tubuh antioksidan, dan juga membuat kulit Anda lebih sehat.

Air mentimun adalah resep minuman yang menggunakan mentimun sebagai bahan utamanya. Minuman musim panas ini dirancang untuk mendinginkan tubuh, mudah dibuat, dan memberikan rasa yang lembut serta nilai gizi. Mentimun mengandung sekitar 96% air, menjadikannya pilihan yang berharga untuk hidrasi. Minuman ini bermanfaat dikonsumsi saat cuaca panas atau saat berolahraga untuk membantu mengisi kembali cairan yang hilang melalui keringat.

Air mentimun adalah minuman musim panas yang bergizi.

Air mentimun rendah kalori, dengan satu cangkir irisan mentimun mengandung sekitar 17 kalori, sehingga ideal untuk menurunkan berat badan. 100 gram mentimun mentah tanpa dikupas mengandung nutrisi berikut:

• Air: 137g
• Kalori: 17kkal
• Protein: 0,8 gram
• Lemak: 0,2g
• Karbohidrat: 3,1g, termasuk 2,0g gula
• Serat: 1,0g
• Kalsium: 19,9g
• Zat besi: 0,3 mg
• Magnesium: 17 mg
• Fosfor: 29,8 mg
• Kalium: 193 mg
• Natrium: 2,8 mg
• Vitamin C: 4,5mg

2. Manfaat air mentimun untuk kesehatan

Air mentimun memiliki banyak manfaat kesehatan.

Hidrasi

Inilah manfaat paling signifikan dari air mentimun. Mentimun sebagian besar terdiri dari air, jadi minum air mentimun membantu menjaga Anda tetap terhidrasi, yang penting untuk kesehatan secara keseluruhan, mengatur suhu tubuh, dan melancarkan pencernaan. Asupan air harian yang disarankan adalah 6 hingga 8 gelas, dan minum air mentimun adalah cara yang menyenangkan dan lezat untuk mencapai tujuan ini.

Manajemen berat badan

Karena kandungan kalorinya yang rendah dan sifat hidrasinya, air mentimun merupakan minuman yang bermanfaat untuk mengontrol berat badan. Ini adalah salah satu manfaat terbaik air mentimun karena membantu Anda merasa kenyang lebih lama, sehingga berpotensi mengurangi asupan kalori harian Anda. Studi yang dipublikasikan dalam jurnal Nutrients ini menyimpulkan bahwa mengonsumsi makanan dengan kandungan air tinggi dan kalori rendah memengaruhi proses penurunan berat badan.

Elektrolit dan mineral

Dalam jumlah kecil, air mentimun menyediakan beberapa elektrolit dan mineral seperti kalium dan magnesium. Mineral-mineral ini penting untuk menjaga fungsi otot dan saraf yang baik, dan hidrasi membantu tubuh menyerapnya dengan lebih baik.

Dukungan antioksidan

Mentimun mengandung beberapa antioksidan, seperti vitamin C dan beta-karoten. Antioksidan ini dapat membantu melindungi sel dari kerusakan dan berpotensi mengurangi risiko penyakit kronis. Sebuah studi yang diterbitkan dalam Journal of Nutrition, Health and Aging menemukan bahwa konsumsi bubuk mentimun secara teratur meningkatkan aktivitas antioksidan dalam tubuh setelah 30 hari. Namun, perlu dicatat bahwa bubuk mentimun mungkin mengandung lebih banyak antioksidan daripada mentimun mentah.

Kulit cantik dan sehat

Menjaga hidrasi sangat penting untuk kesehatan kulit. Minum cukup cairan dapat membantu meningkatkan elastisitas kulit dan mengurangi munculnya kerutan. Beberapa orang juga percaya bahwa kandungan vitamin C dalam mentimun berkontribusi terhadap kesehatan kulit secara keseluruhan.

Detoksifikasi

Air mentimun bersifat diuretik alami, membantu membuang racun dari tubuh dan mendukung fungsi ginjal. Selain itu, air mentimun dapat membantu melawan bau mulut dengan menghidrasi dan membersihkan bakteri di mulut.

Untuk memastikan air mentimun yang sehat, gunakan mentimun yang bersih dan aman, lalu cuci bersih. Sebaiknya segera konsumsi setelah diolah dan simpan di lemari es tidak lebih dari 3 jam.

Meskipun air mentimun menyehatkan, bagi sebagian orang, konsumsi berlebihan dapat menyebabkan sakit perut ringan. Hal ini disebabkan oleh kandungan cucurbitin, senyawa yang memiliki efek pencahar, dan rendahnya kandungan serat yang membebani proses pencernaan dalam jumlah besar, sehingga menyebabkan kembung atau diare, terutama bagi mereka yang memiliki perut sensitif.

3. Lihat resep membuat air mentimun untuk membantu menurunkan berat badan

Buat jus mentimun dengan mengiris dan merendamnya dalam air atau menggunakan juicer mentimun. Anda dapat menambahkan beberapa bahan ke dalam jus mentimun agar rasanya lebih nikmat namun tetap mempertahankan manfaatnya, seperti lemon, jeruk, daun mint, daun kemangi, melon, serai, jahe, atau beri, nanas...

Untuk membuat smoothie yang menghidrasi dengan blender, haluskan 1/2 cangkir mentimun cincang, 1 cangkir nanas beku, 1 pisang beku, segenggam bayam, 1/2 cangkir yogurt, 1/2 cangkir air (atau air kelapa), dan air perasan lemon (opsional) hingga halus. Sesuaikan rasa manis/asamnya. Bereksperimenlah dengan beri, mangga, atau seledri untuk rasa yang berbeda.

- Campurkan 1 mentimun ukuran sedang, cincang halus, sedikit jahe kupas dan cincang, serta 1 gelas air, lalu haluskan hingga halus. Saring dan sajikan dingin. Tambahkan sedikit madu atau air perasan lemon untuk rasa yang lebih nikmat.

Source: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cong-thuc-nuoc-dua-chuot-giup-giam-can-va-bo-sung-nuoc-trong-mua-he-17224052216260391.htm