• Kue Nanas - Menemukan kembali cita rasa lama
  • Ubur-ubur Jelly - Rasa manis masa kecil
  • Kontes Kuliner "Rasa Musim Semi" yang Seru
  • Pertahankan cita rasa lama...

Tepung beras diuleni dengan baik, lalu dipotong-potong, siap untuk langkah pengolahan berikutnya.

Sup mi kepiting ini istimewa karena bahan utamanya adalah kepiting laut Ca Mau , yang terkenal dengan dagingnya yang padat dan manis. Kepiting dipilih dengan cermat, direbus, lalu daging dan telurnya dipisahkan. Minya terbuat dari tepung ketan yang harum, dimasak dengan santan kental. Saat mi hampir matang, daging dan telur kepiting ditambahkan, dibumbui dengan harmonis, menciptakan cita rasa yang tak terlupakan.

Kepiting dipilih dengan hati-hati, direbus, lalu daging dan lemaknya dipisahkan, yang merupakan bahan utama untuk semangkuk sup mie yang lezat.

Perpaduan sempurna antara manisnya kepiting, kekayaan santan, dan aroma lembut tepung beras menciptakan daya tarik yang tak tertahankan. Sup mi kepiting akan semakin nikmat jika disantap dengan saus ikan asin dan irisan cabai, menggugah selera.

Kombinasi sempurna antara manisnya kepiting, lemak santan, dan aroma lembut tepung beras menciptakan daya tarik yang tak tertahankan bagi hidangan ini.

Sup mie kepiting Ca Mau dipilih oleh para pengrajin untuk dipromosikan di Festival Kue Tradisional Selatan ke-5 pada tahun 2025.

Sup mi kepiting Ca Mau tak hanya menjadi hidangan yang familiar bagi penduduk setempat, tetapi juga merupakan pengalaman kuliner yang tak boleh dilewatkan oleh wisatawan. Baru-baru ini, kepiting Ca Mau mendapat kehormatan untuk masuk dalam 100 hidangan khas Vietnam terbaik , yang menegaskan posisi dan nilai hidangan ini di peta kuliner Vietnam.

Mimpi Menjadi Kenyataan

Sumber: https://baocamau.vn/dam-da-huong-vi-que-bien-ca-mau-a121307.html