Di tanah tandus Ha Tinh, penduduk menanam bawang merah yang menghasilkan umbi kecil, namun tak disangka mereka berhasil.

Dari lahan persawahan yang terbengkalai, tidak produktif, dan ditumbuhi rumput liar, setelah beralih fungsi menjadi lahan penanaman bawang merah, para petani di kecamatan Vuong Loc, kecamatan Can Loc (provinsi Ha Tinh ) memperoleh penghasilan 6,5 - 7 juta VND/sao.

Klip: Petani Ha Tinh menanam bawang merah di lahan kosong, menghasilkan pendapatan berkali-kali lipat dibandingkan tanaman lain. Klip: PV

Efisiensi konversi lahan

Sebelumnya, sebagian besar sawah di Desa Dong Hue dan Lang Lau, Kecamatan Vuong Loc, Kecamatan Can Loc, Ha Tinh, terbengkalai dan dipenuhi gulma. Hal ini disebabkan oleh kondisi lahan yang tinggi, kurangnya inisiatif pengairan, dan seringnya badai di akhir musim tanam. Oleh karena itu, menanam padi hanyalah soal "keberuntungan". Seiring waktu, beberapa rumah tangga tidak tertarik untuk menanam dan meninggalkannya.

Tanaman bawang merah telah ditanam oleh para petani di Desa Dong Hue, Desa Lang Lau, Kecamatan Vuong Loc, Kabupaten Can Loc, Provinsi Ha Tinh di lahan tandus dan tidak produktif, serta telah menghasilkan efisiensi tinggi. Foto: PV

Pada tahun 2021, Proyek SIPA Ha Tinh (mendukung Vietnam dalam mengimplementasikan Perjanjian Paris di Ha Tinh) berkoordinasi dengan Pusat Penyuluhan Pertanian Ha Tinh memilih untuk mengimplementasikan model produksi bawang merah yang diadaptasi terhadap perubahan iklim guna mengubah area produksi yang tidak efektif menjadi rotasi bawang merah dan kacang-kacangan. Masyarakat sangat antusias dan mulai mengimplementasikannya.

Mengingat efektivitasnya, selain lahan tanam kucai di ladang, masyarakat juga menanam kucai di kebun rumah mereka. Hingga saat ini, Vuong Loc merupakan salah satu daerah dengan lahan tanam kucai yang luas di Kecamatan Can Loc, diperkirakan lebih dari 50 hektar.

Lahan budidaya kucai di Kelurahan Vuong Loc, Kecamatan Can Loc, Provinsi Ha Tinh, terus diperluas karena memberikan efisiensi ekonomi yang tinggi bagi para petani. Foto: PV

Ibu Nguyen Thi Binh, yang tinggal di Desa Dong Hue, mengatakan: "Daerah berpasir di sini sangat cocok untuk menanam kucai. Agar tanaman tumbuh subur, masyarakat harus berupaya keras dalam mengolah tanah, memupuk, terutama proses panen yang membutuhkan ketelitian, ketekunan, dan kerja keras. Setelah umbi kucai digali, masyarakat akan menyaring tanah dan membersihkannya tepat di pangkal ladang."

Ditanam sesuai persyaratan teknis dan diproduksi secara organik, bawang menghasilkan banyak umbi besar dan cerah, dengan perkiraan hasil sekitar 3-4 kuintal/sao (1 Sao Pusat = ^500m2 ).

Menurut Ibu Nguyen Thi Binh, yang tinggal di Desa Dong Hue, lahan ini sebelumnya ditanami padi dengan produktivitas rendah, tetapi setelah beralih ke penanaman bambu, hasilnya terlihat jelas. Foto: PV

Harga jualnya berfluktuasi antara 30.000 dan 45.000 VND/kg (tergantung waktu), dan petani mendapatkan sekitar 6-8 juta VND/sao. Selain menanam kucai, masyarakat juga melakukan rotasi tanaman kacang-kacangan, sehingga tidak hanya meningkatkan pendapatan tetapi juga memperbaiki kondisi tanah. Ini benar-benar arah konversi yang efektif untuk lahan ini.

Efisiensi ekonomi 2-3 kali lebih tinggi dibandingkan tanaman lainnya

Bawang merah telah dipastikan menjadi tanaman utama yang memberikan efisiensi ekonomi lebih tinggi daripada banyak tanaman lainnya, tetapi hasilnya tidak stabil, sehingga membuat orang agak khawatir.

Bapak Ton Sinh (salah satu rumah tangga perintis yang beralih ke budidaya kucai di Desa Lang Lau, Kecamatan Vuong Loc) mengatakan: "Setelah bertahun-tahun menanam kucai, saya dan masyarakat sering terjebak dalam situasi 'panen melimpah, harga murah'. Oleh karena itu, kami tetap memilih kucai sebagai tanaman utama, dibandingkan tanaman lain seperti jagung, kacang tanah, dan buncis... kucai masih memiliki nilai ekonomi 2-3 kali lebih tinggi."

Menurut Bapak Ton Sinh, di Desa Lang Lau, Kecamatan Vuong Loc, tanaman bawang merah mudah tumbuh, mudah dirawat, dan harganya terjangkau, sehingga masyarakat sangat antusias. Foto: PV

"Pada panen kali ini, keluarga saya menanam 3 sao bawang merah, yang saat ini sedang dalam masa panen. Rata-rata, kami memanen sekitar 25-30 kg per hari. Tahun ini, bawang merah memiliki hasil panen yang tinggi, dengan rata-rata setiap sao menghasilkan lebih dari 400 kg, sementara tahun-tahun sebelumnya kami hanya memanen sekitar 300 kg. Setelah dikurangi biaya-biaya, keluarga saya berharap dapat memperoleh sekitar 25 juta VND," tambah Bapak Ton Sinh.

Menurut banyak rumah tangga, tahun ini cuaca mendukung, hasil panen kucai tinggi, diperkirakan mencapai 4-5 kuintal/sao, 1-1,5 kuintal/sao lebih tinggi dari tahun lalu. Namun, petani kucai masih "kurang puas" karena harga beli di lapangan hanya 30.000-33.000 VND/kg, sementara pada periode yang sama tahun lalu berfluktuasi antara 45.000-60.000 VND/kg.

Para petani di komune Vuong Loc, Can Loc, berkumpul di ladang untuk memanen bawang merah. Foto: PV

Panen bawang merah tahun ini melimpah dan harganya bagus. Foto: PV

Daerah berpasir di komune Vuong Loc sangat cocok untuk menanam bawang merah. Agar bawang merah tumbuh subur, masyarakat harus berupaya keras mengolah tanah, memupuk, terutama proses panen yang membutuhkan banyak tenaga, ketekunan, dan kerja keras. Setelah "menggali" umbi, masyarakat menyaring tanah dan membersihkan bawang merah tepat di pangkal ladang.

Ibu Nguyen Thi Thuan, yang tinggal di Desa Dong Hue, berbagi: "Biasanya, para pedagang akan memesan 1-2 hari sebelumnya. Kami memanfaatkan waktu tersebut untuk pergi ke ladang dan memanen, lalu menyaring dan membersihkannya agar dapat dikirim tepat waktu. Meskipun harganya tidak sebagus tahun-tahun sebelumnya, kami tetap memanen di ladang. Jangan biarkan bawang terlalu lama di ladang karena akan membusuk, kualitasnya akan menurun, dan akan lebih sulit dijual."

Bawang merah, yang secara ilmiah dikenal sebagai Allium Odorum L, atau juga dikenal sebagai bawang merah, adalah umbi kecil dari keluarga bawang-bawangan. Foto: PV

Saat ini, lebih dari 2/3 lahan kucai telah dipanen. Setelah panen, masyarakat juga mulai mengolah lahan untuk menanam kacang-kacangan, jagung, ubi jalar, dan sebagainya untuk melakukan rotasi tanaman, sehingga meningkatkan nilai pendapatan per satuan luas.

Membangun merek, menghubungkan konsumsi untuk masyarakat

Bawang merah merupakan tanaman yang cocok untuk tanah berpasir dan tidak subur, serta kondisi iklim Vuong Loc. Konversi lahan terlantar ke budidaya bawang merah tidak hanya merupakan arah baru, yang meningkatkan pendapatan dan memperbaiki taraf hidup, tetapi juga membantu meningkatkan kualitas tanah melalui metode pertanian berkelanjutan. Ini juga merupakan arah pembangunan pertanian berkelanjutan, yang memaksimalkan potensi lokal.

Akar dan daun bawang dibersihkan oleh warga sebelum dijual ke pedagang. Foto: PV

Berbicara kepada PV Dan Viet, Bapak Dao Sy Duong - Ketua Komite Rakyat Komune Vuong Loc, mengatakan: "Saat ini, seluruh komune memiliki sekitar 600 rumah tangga yang menanam kucai, dengan total luas lahan diperkirakan sekitar 50 hektar, terkonsentrasi di desa-desa: Lang Lau, Dong Hue... Tahun ini, harga kucai lebih rendah karena permintaan konsumsi dan fluktuasi harga pasar. Namun, dibandingkan dengan tanaman lain seperti padi, kacang tanah... menanam kucai masih menghasilkan pendapatan beberapa kali lipat lebih tinggi."

" Untuk meningkatkan nilai produk bawang merah, pemerintah daerah mengarahkan pengembangan produksi umbi ini agar memenuhi standar OCOP di masa mendatang. Selain itu, untuk memperkenalkan dan mempromosikan produk bawang merah organik, pemerintah daerah telah bekerja sama dengan unit-unit konsumsi di Hanoi, guna membantu petani memperluas pasar dan meningkatkan pendapatan, " ujar Bapak Dao Sy Duong , Ketua Komite Rakyat Daerah Vuong Loc .

Source: https://danviet.vn/dat-hoang-hoa-o-mot-xa-cua-ha-tinh-dan-ben-trong-hanh-tam-ra-ra-cu-be-tin-hin-ai-ngo-lai-trung-20250324103447081.htm