Penyakit kardiovaskular adalah salah satu penyebab utama kematian di seluruh dunia . Selain menjaga gaya hidup sehat, diet memainkan peran penting dalam melindungi jantung.
Di antara makanan yang menyehatkan jantung, almond dan kacang tanah adalah dua jenis kacang yang sangat dihargai oleh banyak ahli gizi karena kandungan nutrisi bermanfaatnya yang melimpah.
Baik almond maupun kacang tanah kaya akan lemak tak jenuh, serat, magnesium, dan antioksidan.
Nutrisi-nutrisi ini membantu mendukung kesehatan kardiovaskular dan berkontribusi pada pola makan sehari-hari yang lebih baik, menurut Eating Well .

Baik almond maupun kacang tanah menawarkan manfaat unik untuk kesehatan kardiovaskular.
Foto: N.VY dibuat menggunakan AI
Kacang almond membantu menyeimbangkan kadar kolesterol dan melancarkan peredaran darah.
Menurut Drew Hemler, seorang ahli nutrisi di AS, almond terkenal karena kandungan vitamin E, serat, magnesium, dan lemak tak jenuh tunggalnya yang tinggi.
Sekitar 28 gram almond mengandung hampir 14 gram lemak, yang sebagian besar merupakan lemak sehat untuk jantung. Mengganti lemak jenuh dengan lemak tak jenuh dapat membantu memperbaiki kadar kolesterol darah.
Selain lemak sehat, almond juga mengandung serat dan senyawa tumbuhan yang bermanfaat. Kombinasi ini membantu menurunkan kolesterol LDL (jahat) dan mendukung pemeliharaan kadar kolesterol HDL (baik) yang sehat.
Menurut Roxana Ehsani, seorang ahli nutrisi olahraga di AS, serat membantu tubuh menghilangkan kolesterol dengan lebih efektif, sehingga mendukung pengendalian kolesterol dan melindungi kesehatan kardiovaskular.
Kacang almond juga merupakan sumber vitamin E dan magnesium yang kaya. Vitamin E adalah antioksidan kuat yang membantu melindungi dinding arteri dari stres oksidatif. Stres oksidatif yang berkepanjangan dapat meningkatkan penumpukan plak di arteri dan memengaruhi kesehatan kardiovaskular.
Sementara itu, magnesium membantu mengatur tekanan darah dan mendukung pengendalian gula darah. Kedua hal ini merupakan faktor penting untuk kesehatan jantung.
Kacang tanah mendukung kesehatan kardiovaskular dan mengurangi stres.
Pak Hemler menyatakan bahwa kacang tanah memiliki komposisi nutrisi yang sedikit berbeda dibandingkan dengan almond. Kacang tanah mengandung lebih banyak protein, niasin, dan folat per porsi.
Kacang tanah menyediakan banyak nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan kardiovaskular. Kulit luar kacang yang tipis juga mengandung senyawa antioksidan yang semakin meningkatkan nilai gizinya.
Sebuah studi tahun 2022 yang diterbitkan dalam jurnal Future Foods menunjukkan bahwa mengonsumsi kacang tanah setidaknya dua kali seminggu membantu mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
Niasin dalam kacang tanah juga berkontribusi dalam memperbaiki kadar lipid darah. Nutrisi ini membantu mengurangi kolesterol LDL dan trigliserida, sekaligus mendukung peningkatan kolesterol HDL.
Tidak ada satu jenis benih pun yang sepenuhnya lebih unggul.
Menurut Ibu Ehsani, baik almond maupun kacang tanah menawarkan manfaat unik untuk kesehatan kardiovaskular. Mengonsumsi berbagai jenis kacang-kacangan dalam diet Anda adalah cara terbaik untuk memastikan tubuh Anda menerima semua nutrisi yang bermanfaat.
Jenis kacang yang paling cocok adalah jenis yang dapat dikonsumsi secara teratur dalam jangka waktu lama. Baik almond maupun kacang tanah merupakan pilihan yang baik untuk kesehatan kardiovaskular jika dimasukkan dalam diet seimbang.
Sumber: https://thanhnien.vn/dau-phong-va-hanh-nhan-deu-tot-cho-tim-mach-dau-la-lua-chon-so-1-185260610153507236.htm










