Inovasi dalam pemikiran untuk pertanian berkelanjutan dan jangka panjang

Petani di pusat

Bapak Le Minh Hoan, Wakil Ketua Majelis Nasional, mantan Menteri Pertanian dan Pembangunan Pedesaan (sekarang Kementerian Pertanian dan Lingkungan Hidup ) telah lama berkecimpung di dunia pertanian dan petani, berbagi bahwa 80 tahun sudah cukup untuk menyaksikan perjalanan 4 generasi sejak masa perang perlawanan, ketika benih padi perlawanan disimpan bagai mutiara, ditabur di tanah tandus dan masih terus diusahakan tumbuh hingga cucu-cucu masa kini, generasi baru, dengan antusias berbicara tentang pertanian sirkular, tentang kecerdasan buatan, tentang data digital di ladang, tentang membawa merek Beras Vietnam ke lautan luas.

Keterangan foto — Bapak Le Minh Hoan, saat masih menjabat sebagai Menteri Pertanian dan Pembangunan Pedesaan (tengah), mendengarkan pendapat masyarakat dan nelayan yang tinggal dan bekerja di Pulau Bich Dam, Nha Trang, Khanh Hoa pada tahun 2023. Foto: VNA

Menurut Bapak Le Minh Hoan, banyak orang berpikir bahwa keberhasilan pertanian diukur dari berapa ton beras, berapa ton ikan, berapa miliar dolar ekspor. Itulah pertumbuhan, yang berarti lebih banyak, lebih besar. Namun, pembangunan adalah cerita yang berbeda. Pertumbuhan ibarat menabur benih, melihat sawah yang hijau di antara tanaman. Pembangunan ibarat merawat tanah yang sehat, air bersih, lingkungan yang sehat, agar setiap panen selalu lengkap, agar anak cucu kita tetap bisa bercocok tanam. Jika kita hanya mengejar pertumbuhan, kita bisa "puas" hari ini tetapi "haus akan iman" esok hari. Hanya ketika kita tahu bagaimana menyeimbangkan pertumbuhan dan pembangunan, pertanian akan benar-benar kaya, berkelanjutan, dan manusiawi. Pertanian tidak hanya menjual hasil pertanian tetapi juga menjual pengalaman, kenangan, dan budaya. Itulah cara mengubah pedesaan dari tempat yang "cukup untuk ditinggali" menjadi tempat yang "layak ditinggali".

Negara ini membentang luas, setiap daerah memiliki cara bercocok tanamnya sendiri. Dataran Tinggi Tengah cocok untuk tanaman industri terkonsentrasi. Delta Mekong cocok untuk padi dan akuakultur skala besar. Namun, daerah pegunungan cocok untuk teh Shan Tuyet, herba, dan produk pertanian lokal. Mustahil memaksa setiap daerah untuk mengejar produksi skala besar, dan juga tidak mungkin membiarkan suatu daerah berjuang dengan produksi skala kecil. Pertanian membutuhkan keduanya. Produksi skala besar untuk menciptakan daya saing internasional. Produksi skala kecil dan spesifik untuk mempertahankan identitas, memanfaatkan ceruk pasar, dan mengembangkan pariwisata pedesaan.

Menurut Bapak Le Minh Hoan, masyarakat Vietnam umumnya pandai bertani, tetapi lemah dalam hal pasar. Karena produksi yang terfragmentasi, berskala kecil, dan spontan, mereka mudah jatuh ke posisi lemah. Untuk keluar dari situasi ini, kita harus tahu bagaimana terhubung dengan koperasi, serikat, klub... itulah "akar" bagi petani untuk berdiri teguh.
Petani tidak bisa menjadi objek yang "dikelola". Petani harus menjadi pusat, subjek. Namun, jika kita ingin masyarakat menjadi tuan, kita perlu mendidik mereka dari akarnya. Didiklah mereka bukan hanya dengan mengajarkan teknologi tinggi, tetapi pertama-tama dengan mengajarkan pengetahuan umum: cara menghitung biaya, cara melihat pasar, cara menjual melalui telepon. Terkadang, pengetahuan kecil namun praktis lebih berharga daripada proyek penelitian besar yang tidak menyentuh lapangan.

Hal yang sama berlaku untuk pengembangan sumber daya manusia. Kita tidak bisa hanya mengkhawatirkan "menara gading" universitas dan lembaga penelitian, sementara melupakan "pangkalan" di tingkat akar rumput. Hal yang sama berlaku untuk kebijakan. Mengeluarkan kebijakan baru hanyalah menabur benih. Yang penting adalah apakah benih itu berkecambah atau tidak. Sebuah kebijakan hanya benar-benar bermakna ketika mencapai petani, dipahami, diyakini, dan diikuti. Jika kebijakan hanya ada di atas kertas atau dalam laporan, ia seperti benih dalam toples, tak pernah menghasilkan panen. Penyuluh pertanianlah yang menabur benih tersebut. Tidak hanya memberikan arahan teknis, tetapi juga membawa kebijakan, informasi, pengetahuan, dan kepercayaan ke desa-desa.

Membentuk pemikiran manajemen dalam pertanian

Mantan Menteri Pertanian dan Pembangunan Pedesaan (kini Kementerian Pertanian dan Lingkungan Hidup) menekankan bahwa di masa lalu, petani "memandang langit, memandang tanah, memandang awan". Kini, petani dapat "memandang data, memandang pasar, memandang teknologi". Kecerdasan buatan tidak menggantikan tangan petani, melainkan mengangkat mereka ke tingkat pengetahuan. Bioteknologi menciptakan varietas baru. Transformasi digital membuka pasar daring. Inovasi mengubah produk sampingan menjadi sumber daya. Pertanian tidak lagi terbatas pada alur, melainkan terbuka layaknya sebuah ekosistem: dari dalam ke luar, dari luar ke dalam, dari atas ke bawah, dan dari bawah ke atas. Ketika semuanya sinkron, pertanian tidak hanya "tumbuh", tetapi benar-benar "berkembang".

Menurut Bapak Le Minh Hoan, manajemen pertanian dan administrasi pertanian terdengar serupa, tetapi berbeda dalam visi dan pendekatan: Manajemen pertanian bertujuan untuk memastikan pekerjaan berjalan lancar, dengan fokus pada organisasi produksi, pembagian kerja, penggunaan material, musim, biaya, dan produktivitas... Manajer peduli untuk "melakukan hal yang benar" untuk mencapai tujuan yang ditetapkan. Administrasi pertanian bertujuan untuk berpikir melampaui musim – terkait dengan strategi, model, pasar, risiko, inovasi, dan nilai berkelanjutan. Administrator tidak hanya "melakukan hal yang benar", tetapi juga "memilih hal yang benar untuk dilakukan". Dengan kata lain: Manajemen bertujuan untuk mengoperasikan apa yang ada; administrasi bertujuan untuk membentuk apa yang akan terjadi. Manajemen membantu pertanian menjadi stabil; administrasi membantu pertanian berkembang.

Delapan puluh tahun, dari bulir padi yang merunduk hingga benih pengetahuan, pertanian Vietnam telah melalui banyak tahapan. Setiap generasi meninggalkan sebuah batu bata. Dari batu bata itu, hari ini kita dapat membangun fondasi untuk rumah yang lebih besar dan lebih kokoh: Pertanian Hijau - Beradab - Modern - Bahagia. Esok, ketika pergi ke ladang, para petani tidak hanya akan mendengar suara angin, tetapi juga mendengar sinyal data. Mereka tidak hanya akan melihat bunga padi, tetapi mereka juga akan melihat merek, paspor hijau produk pertanian di pasar internasional.

Kita berhak optimis, karena perjalanan 80 tahun terakhir telah menunjukkan bahwa, di tengah kesulitan, para petani Vietnam masih menemukan cara untuk bertahan hidup. Di era baru ini, dengan pengetahuan, teknologi, dan inovasi, kita mampu dan berhak untuk lebih percaya diri dan memiliki aspirasi yang lebih tinggi. Pertanian Vietnam akan memasuki era baru, bukan hanya untuk memberi makan bangsa yang berpenduduk lebih dari 100 juta jiwa, tetapi juga untuk memupuk aspirasi kekuasaan. Bukan hanya untuk mengikuti, tetapi juga untuk memimpin jalan untuk melangkah jauh dan kembali. Bukan hanya untuk tumbuh, tetapi juga untuk bangga terhadap negara dengan peradaban pertaniannya. Dan pengingat Paman Ho: 'Jika petani kita kaya, negara kita kaya. Jika pertanian kita makmur, negara kita makmur' selalu bergema dalam perjalanan negara ini menuju era industrialisasi dan modernisasi, era pertumbuhan nasional," ujar Bapak Le Minh Hoan.

Seorang pengusaha muda yang berinvestasi di bidang pertanian di luar negeri menyimpulkan: “Beralih dari mengekspor produk pertanian ke mengekspor nilai adalah jalan yang tidak dapat diubah... Semakin cepat Anda bertindak, semakin cepat Anda berintegrasi, semakin banyak peluang yang akan terbuka.”

Negara ini sedang berubah, dan pertanian juga membutuhkan pemikiran baru. Pemikiran baru harus memiliki tujuan, indikator, dan skala baru. Skala tersebut menunjukkan seberapa besar pengurangan biaya input, persentase produk pertanian yang diproses secara mendalam, seberapa besar penerapan sirkularitas oleh setiap industri, seberapa besar pengurangan emisi, dan seberapa banyak kebijakan pertanian yang benar-benar tertanam, berakar di lapangan, dan menjangkau petani.

Tanpa mengukur yang baru, tidak akan ada perbaikan dan mungkin akan terus beroperasi dengan cara lama. Jangan hanya membaca angka pertumbuhannya, tetapi juga membaca kesulitan dan kebahagiaan puluhan juta petani di negara kita.

Sumber: https://baotintuc.vn/kinh-te/doi-moi-tu-duy-de-nong-nghiep-di-xa-va-ben-vung-20251110102629799.htm