Pusat produksi pertanian terkemuka di negara ini.

Sebagai provinsi dengan wilayah alam terluas di negara ini, Lam Dong saat ini memiliki lebih dari 1 juta hektar lahan pertanian , tersebar di berbagai zona ekologi, dari dataran tinggi hingga dataran pantai. Ini merupakan keuntungan besar untuk mengembangkan sektor pertanian yang beragam, berskala besar, dan sangat kompetitif. Saat ini, provinsi ini memiliki lebih dari 100.000 hektar lahan sayuran dan bunga; sekitar 314.000 hektar kopi; lebih dari 110.000 hektar pohon buah-buahan; lebih dari 10.000 hektar teh, bersama dengan puluhan ribu hektar kacang macadamia, lada, karet, dan lain-lain. Yang perlu diperhatikan, Lam Dong saat ini memiliki 107.456 hektar lahan produksi pertanian berteknologi tinggi, memainkan peran utama dan berpengaruh dalam membangun sektor pertanian yang cerdas dan modern, berkontribusi pada optimalisasi produktivitas, kualitas, dan nilai produk pertanian.

Produksi sayuran hidroponik untuk ekspor di Dalat Gap Co., Ltd., Kelurahan Lam Vien, Kota Da Lat, Provinsi Lam Dong .

Tidak hanya beragam jenisnya, produk pertanian Lam Dong juga terkenal akan kualitas dan mereknya yang mapan, seperti: sayuran dan bunga Da Lat, durian Da Huoai, kopi Di Linh, kopi Arabika Cau Dat, sutra Bao Loc, buah naga Binh Thuan, alpukat dan lada Dak Nong... Dalam beberapa tahun terakhir, pelaku bisnis dan masyarakat telah fokus berinvestasi dalam teknologi pasca panen, pengawetan, dan pengolahan mendalam, memperkuat promosi perdagangan, membantu terus meningkatkan nilai produk pertanian dan membangun prestise serta pengakuan merek di pasar domestik dan internasional.

Menurut statistik dari Departemen Pertanian dan Lingkungan Provinsi Lam Dong, provinsi tersebut saat ini memiliki lebih dari 1.200 kode area penanaman dan lebih dari 300 kode fasilitas pengemasan yang melayani ekspor. Produk pertanian Lam Dong diekspor ke banyak pasar seperti Uni Eropa, Jepang, AS, Korea Selatan, Cina, dll.; dalam lima bulan pertama tahun 2026, nilai ekspor banyak produk pertanian meningkat tajam, seperti: biji kopi hijau mencapai US$353,72 juta, meningkat 33,08%; sayuran, umbi-umbian, dan buah-buahan mencapai US$53,8 juta, meningkat 25,7%; bunga segar mencapai US$46,32 juta, meningkat 31,97%; teh mencapai US$7,27 juta, meningkat 21,17% dibandingkan dengan periode yang sama pada tahun 2025...

Meningkatkan nilai dan memperluas jangkauan produk pertanian.

Terlepas dari berbagai pencapaian, produksi dan pengolahan pertanian di Lam Dong menunjukkan banyak kekurangan, dan konsumsi serta ekspor produk pertanian menghadapi banyak kesulitan dan tantangan. Bapak Bach Thanh Tuan, Wakil Ketua Asosiasi Kopi-Kakao Vietnam (VICOFA), memberikan contoh: Setelah penggabungan, Lam Dong memiliki area penanaman kopi terbesar di negara ini dengan luas sekitar 314.000 hektar, menghasilkan sekitar 3,2 ton biji kopi per hektar. Namun, industri kopi Lam Dong menghadapi banyak tantangan, termasuk proporsi ekspor biji kopi mentah yang tinggi, pengolahan mendalam yang tidak memadai, nilai merek internasional yang terbatas, produksi skala kecil dan terfragmentasi, kurangnya keterkaitan jangka panjang, kesulitan dalam memenuhi standar global yang sinkron, dan ketergantungan yang kuat pada fluktuasi harga kopi dunia , logistik, nilai tukar, dan kebijakan perdagangan internasional.

Panen sayuran untuk ekspor di Dalat GAP Co., Ltd., Kelurahan Lam Vien, Dalat, Provinsi Lam Dong.

Tidak hanya kopi, tetapi banyak produk pertanian lainnya dari Lam Dong juga sering menghadapi situasi genting "panen melimpah, harga rendah" akhir-akhir ini. Peraturan karantina dan ketelusuran yang semakin ketat yang diberlakukan oleh pasar pengimpor telah menyebabkan banyak pengiriman produk pertanian Vietnam, termasuk dari Lam Dong, tertahan dan sulit diekspor, yang mengakibatkan penurunan harga yang tajam. Baru-baru ini, harga durian di banyak daerah telah turun tajam karena peraturan karantina China yang lebih ketat terhadap Yellow O dan kadmium, sehingga menyulitkan ekspor. Di bekas provinsi Binh Thuan, "ibu kota buah naga" Vietnam, sejak awal Mei, harga produk pertanian ini telah turun hingga hanya setengah dari harga pada periode yang sama tahun lalu. Secara spesifik, buah naga berdaging putih kelas 1 dibeli oleh pedagang dengan harga sekitar 8.000 VND/kg, sedangkan buah kelas 2 hanya 3.000-6.000 VND/kg dan masih sulit dijual, penurunan sekitar 50% dibandingkan periode yang sama pada tahun 2025. Banyak petani telah menghancurkan kebun buah naga mereka karena semakin lama mereka memeliharanya, semakin besar kerugian yang mereka alami.

Pada konferensi tentang penilaian potensi, promosi perdagangan, dan penghubungan pasar produk pertanian, yang baru-baru ini diselenggarakan oleh Komite Rakyat Provinsi Lam Dong, para ahli dan perwakilan bisnis menyarankan bahwa untuk meningkatkan nilai dan mendorong ekspor pertanian, Lam Dong perlu segera merencanakan dan merestrukturisasi sektor pertaniannya. Oleh karena itu, provinsi tersebut harus mendorong penerapan ilmu pengetahuan dan teknologi dalam produksi, meneliti varietas baru, mengelola nutrisi, tanah, air irigasi, dan hama, serta menerapkan standar produksi modern untuk memenuhi tuntutan pasar yang semakin tinggi.

Bapak Bach Thanh Tuan menyarankan bahwa, untuk industri kopi, Lam Dong perlu memperkuat hubungan bahan baku regional, mengembangkan koperasi, menerapkan teknologi digital dalam penelusuran dan pengelolaan lahan pertanian, mempromosikan pengolahan mendalam, mengembangkan wisata kopi, dan menerapkan standar produksi berkelanjutan untuk memenuhi persyaratan pasar internasional. Ibu Nguyen Thi Mai, Ketua dan Direktur Jenderal Koperasi Produksi Pertanian dan Kehutanan Organik Quang Phu (Komune Quang Phu, Provinsi Lam Dong), menyarankan masyarakat untuk mengubah kebiasaan produksi mereka, membatasi penggunaan pupuk dan pestisida kimia secara berlebihan, dan beralih ke produksi pertanian berteknologi tinggi, organik, sirkular, dan mengurangi emisi.

Banyak pendapat juga menekankan urgensi transformasi digital di bidang pertanian. Membangun basis data industri, ketertelusuran, mengelola kode area penanaman, dan mempromosikan produk di platform digital akan membantu meningkatkan transparansi dan daya saing produk pertanian Lam Dong. Bisnis dan masyarakat harus cepat beradaptasi dengan standar ramah lingkungan dan hambatan teknis internasional. Peraturan Anti-Deforestasi Uni Eropa (EUDR), standar ESG (serangkaian standar untuk menilai pembangunan berkelanjutan bisnis), Net Zero (emisi nol bersih), dan peraturan tentang residu pestisida merupakan tantangan utama bagi ekspor pertanian, yang membutuhkan perubahan mendasar dalam praktik produksi, pengemasan, dan pengawetan.

Panen sayuran untuk ekspor di Dalat GAP Co., Ltd., Kelurahan Lam Vien, Dalat, Provinsi Lam Dong.

Lam Dong perlu mengembangkan program promosi komprehensif untuk setiap sektor produk, yang terkait dengan kebutuhan pasar yang sebenarnya. Selain itu, memperkuat hubungan dengan sistem distribusi besar dan membawa produk pertanian ke platform e-commerce merupakan langkah penting dalam memperluas saluran pasar untuk produk pertanian.

"Potensi pertanian Lam Dong tidak hanya terletak pada perluasan lahan atau peningkatan produksi, tetapi juga pada kemampuan untuk menata ulang metode produksi. Hanya dengan mengatasi tantangan pasar, teknologi, dan standar internasional secara komprehensif, produk pertanian Lam Dong dapat melangkah lebih jauh di jalur integrasi global."

(Bapak Phan Nguyen Hoang Tan, Direktur Dinas Pertanian dan Lingkungan Hidup Provinsi Lam Dong)  


    Sumber: https://www.qdnd.vn/kinh-te/cac-van-de/dua-nong-san-lam-dong-vuon-xa-1041593