Membawa produk desa kerajinan ke mana-mana

Mengubah metode produksi, mendorong penerapan kemajuan teknologi, meningkatkan promosi perdagangan, terutama e-commerce; menemukan pasar konsumen, mempromosikan dan memperkenalkan produk... merupakan arah yang tak terelakkan bagi desa kerajinan untuk berkembang seiring tren saat ini. Oleh karena itu, banyak desa kerajinan di provinsi ini telah dengan berani mengubah pola pikir dan metode kerja mereka, membawa produk mereka ke pasar yang lebih luas, meningkatkan pendapatan, dan mengukuhkan merek mereka.

Departemen Pertanian dan Pembangunan Pedesaan secara teratur mendukung desa kerajinan dan koperasi dalam mempromosikan, memperkenalkan, dan menemukan pasar konsumen di pameran dagang dan pameran tentang desa kerajinan.

Inovasi yang berani

Tahun ini, anggota Koperasi Produksi dan Pengolahan Teh Da Hen di Desa Teh Da Hen, Kelurahan Dong Luong, Distrik Cam Khe, merasa senang karena produk-produk Koperasi dan desa kerajinan tersebut terjual dengan cukup baik. Setelah bertahun-tahun mengalami kesulitan konsumsi akibat dampak pandemi COVID-19 dan resesi ekonomi , tahun ini kondisi produksi dan konsumsi kembali membaik.

Sambil memberikan secangkir teh hijau giok beraroma harum, Bapak Nguyen Van Thanh - Direktur Koperasi dan Kepala Desa Kerajinan menyampaikan: “Perkebunan teh telah ada di Dong Luong, Cam Khe selama hampir seratus tahun. Namun, metode produksi utamanya adalah produksi dan konsumsi sendiri, tanpa menerapkan teknik investasi intensif, sehingga produktivitas dan kualitasnya rendah, harga rendah, dan tidak stabil. Menyadari bahwa jika kita terus menerapkan metode produksi dan konsumsi lama, desa kerajinan cepat atau lambat akan punah, pimpinan kami bertekad untuk berubah, membangun koperasi di desa kerajinan dengan standar produksi yang berbeda, lalu mereplikasinya di seluruh desa kerajinan. Saat ini, kami telah berinvestasi dalam membangun area penanaman teh khusus dengan varietas teh baru, dengan produktivitas dan kualitas tinggi, serta perawatan ketat sesuai standar VietGAP. Bersamaan dengan itu, kami berinvestasi pada mesin modern pada tahap pemrosesan; merancang model dan kemasan unik agar mudah menjangkau pelanggan; meningkatkan promosi dan memperkenalkan produk di situs e-commerce, penjualan melalui siaran langsung... Dengan diakui sebagai produk OCOP bintang 4, produk teh hijau premium Da Hen telah menaklukkan konsumen dan hadir di banyak pasar domestik utama.

Membangun area bahan baku standar untuk memenuhi permintaan konsumen yang terus meningkat membantu produk teh hijau Desa Teh Da Hen, Komune Dong Luong memperluas pasar konsumsi mereka ke banyak provinsi dan kota di seluruh negeri.

Saat ini, Desa Teh Da Hen memiliki lebih dari 80 rumah tangga peserta dengan total luas panen teh lebih dari 100 hektar. Dari jumlah tersebut, koperasi produksi dan pengolahan teh Da Hen beranggotakan 12 orang, dengan total luas produksi teh 24 hektar, ditanam dan dirawat sesuai dengan proses VietGAP dan HACCP. Berkat perawatan ketat sesuai proses teknis, produktivitas teh koperasi mencapai lebih dari 300 ton/ha/tahun. Selain produk teh hijau, koperasi dan desa kerajinan ini juga memasok produk teh hitam ke perusahaan pengolahan untuk diekspor ke pasar internasional.

Setiap tahun, Koperasi memasok pasar dengan lebih dari 1,5 ton teh hijau berkualitas tinggi dan sekitar 400 ton teh hitam ekspor. Jika desa kerajinan dihitung, jumlah teh hitam ekspor mencapai lebih dari 1.000 ton/tahun, menghasilkan pendapatan lebih dari 8 miliar VND/tahun. Pendapatan rata-rata rumah tangga di desa kerajinan sekitar 60 juta VND/rumah tangga/tahun, dan pendapatan anggota koperasi sekitar 85 juta VND/rumah tangga/tahun.

Seperti desa teh Da Hen, banyak desa kerajinan di provinsi ini yang berani mengubah metode produksi; mendiversifikasi produk; secara proaktif mempromosikan dan memperkenalkan produk serta mencapai hasil positif seperti: desa pembuatan bihun Hung Lo, kecamatan Hung Lo, kota Viet Tri; desa pengolahan mi, bihun dan kue Thach De, kecamatan Hung Viet, distrik Cam Khe; desa penganyam rotan dan bambu Do Xuyen, kecamatan Do Xuyen, distrik Thanh Ba...

Memperkenalkan produk desa kerajinan, OCOP yang terkait dengan pariwisata merupakan salah satu solusi efektif untuk memperluas pasar desa kerajinan.

Untuk membawa produk desa kerajinan ke mana-mana

Hingga saat ini, provinsi ini memiliki 75 desa kerajinan dan desa dengan kerajinan yang terakreditasi. Menurut Bapak Vu Quoc Tuan, Kepala Dinas Pembangunan Pedesaan, agar dapat bertahan, berkembang, dan memperluas pasar produk, desa kerajinan tidak hanya perlu menghasilkan produk berkualitas baik dan unik, meningkatkan rantai nilai, tetapi juga perlu berinvestasi dalam meningkatkan desain untuk memenuhi selera konsumen. Desa kerajinan juga perlu berupaya untuk menghasilkan output produk melalui e-commerce. Menempatkan kerajinan tangan di platform e-commerce membawa banyak manfaat praktis seperti meningkatkan pendapatan, mengurangi biaya, mempromosikan merek, dan menjangkau lebih banyak pelanggan, sehingga produk desa kerajinan dapat menjangkau pasar dunia lebih luas.

Banyak produk desa kerajinan Phu Tho diperkenalkan di Pameran Desa Kerajinan ke-20 tahun 2024 yang diadakan di Hanoi.

Saat ini, akses ke pelanggan lebih mudah dibandingkan lebih dari satu dekade lalu. E-commerce membantu bisnis dan produsen dengan mudah mempromosikan, memperkenalkan, dan mengonsumsi produk, tidak hanya di dalam negeri tetapi juga di pasar internasional. Yang penting adalah menentukan pelanggan mana yang akan membeli produk, dari sana, memilih cara berkomunikasi, dan fokus pada saluran komunikasi yang mana. Itulah keuntungan ketika desa kerajinan telah berinvestasi, menerapkan teknologi informasi, dan transformasi digital dalam kegiatan bisnis.

Program OCOP, yang telah berkembang pesat dalam beberapa tahun terakhir, merupakan peluang bagi desa-desa kerajinan untuk mengubah dan mengarahkan produksi mereka sesuai permintaan pasar, terutama dengan mendiversifikasi produk dan membangun merek. Ketika produk desa kerajinan mendapatkan bintang OCOP, kesempatan untuk berpartisipasi dalam pameran dan ekshibisi merupakan salah satu cara paling efektif bagi desa-desa kerajinan untuk mempromosikan dan memperkenalkan, menemukan, serta memperluas pasar konsumsi produk mereka.

Phan Cuong

Sumber: https://baophutho.vn/dua-san-pham-lang-nghe-vuon-xa-227055.htm