Membawa produk kerajinan tradisional ke pasar yang lebih luas.

Mengubah metode produksi, mendorong penerapan kemajuan teknologi, memperkuat promosi perdagangan, terutama e-commerce; mencari pasar konsumen, mempromosikan dan memperkenalkan produk... adalah arah penting untuk pengembangan desa kerajinan dalam tren saat ini. Oleh karena itu, banyak desa kerajinan di provinsi ini telah dengan berani mengubah pola pikir dan metode mereka, membawa produk mereka ke pasar yang lebih besar, meningkatkan pendapatan, dan membangun merek mereka.

Departemen Pertanian dan Pembangunan Pedesaan secara rutin mendukung desa-desa kerajinan dan koperasi, memberi mereka kesempatan untuk mempromosikan, memperkenalkan, dan menemukan pasar untuk produk mereka di pameran dagang dan ekshibisi yang terkait dengan desa-desa kerajinan.

Rangkul inovasi dengan berani.

Pada liburan Tet kali ini, anggota Koperasi Produksi dan Pengolahan Teh Da Hen di desa teh Da Hen, komune Dong Luong, distrik Cam Khe, merasa gembira karena produk koperasi dan desa mereka terjual cukup baik. Setelah bertahun-tahun mengalami kesulitan dalam penjualan produk akibat dampak pandemi COVID-19 dan resesi ekonomi , tahun ini situasi produksi dan konsumsi kembali membaik.

Sambil menyodorkan cangkir teh hijau zamrud dengan aroma yang harum, Bapak Nguyen Van Thanh - Direktur Koperasi dan Kepala Desa Kerajinan - berbagi: “Budidaya teh telah ada di Dong Luong, Cam Khe selama hampir seratus tahun. Namun, metode produksinya sebagian besar swasembada, tanpa menerapkan teknik canggih untuk budidaya intensif, sehingga menghasilkan produktivitas rendah, kualitas buruk, dan harga yang tidak stabil. Menyadari bahwa jika kita terus menggunakan metode produksi dan konsumsi lama, desa kerajinan pada akhirnya akan mengalami kemunduran, kepemimpinan kami memutuskan untuk berubah dan membangun koperasi di dalam desa kerajinan dengan standar produksi yang berbeda, yang kemudian akan kami replikasikan di seluruh desa. Saat ini, kami telah berinvestasi dalam membangun area budidaya teh khusus dengan varietas teh baru yang berdaya hasil tinggi dan berkualitas tinggi, dengan mematuhi standar VietGAP secara ketat. Pada saat yang sama, kami telah berinvestasi dalam mesin modern untuk pengolahan; merancang kemasan dan desain unik agar mudah menjangkau pelanggan; dan mengintensifkan promosi dan pengenalan produk di platform e-commerce dan penjualan siaran langsung… Dengan pengakuan ini…” Setelah menerima sertifikasi produk OCOP bintang 4, produk teh hijau premium "Da Hen" telah memenangkan hati konsumen dan tersedia di banyak pasar domestik utama.

Pembentukan area bahan baku terstandarisasi untuk memenuhi permintaan konsumen yang terus meningkat telah membantu produk teh hijau dari Desa Teh Da Hen, komune Dong Luong, memperluas pasarnya ke banyak provinsi dan kota di seluruh negeri.

Saat ini, desa penghasil teh Da Hen memiliki lebih dari 80 rumah tangga yang berpartisipasi dengan total luas lahan penanaman teh lebih dari 100 hektar. Di antara mereka, Koperasi Produksi dan Pengolahan Teh Da Hen memiliki 12 anggota, yang membudidayakan 24 hektar teh sesuai dengan standar VietGAP dan HACCP. Berkat kepatuhan yang ketat terhadap prosedur teknis, hasil panen teh koperasi mencapai lebih dari 300 kuintal/hektar/tahun. Selain teh hijau, koperasi dan desa tersebut juga memasok teh hitam ke perusahaan pengolahan untuk diekspor ke pasar internasional.

Setiap tahun, koperasi memasok pasar dengan lebih dari 1,5 ton teh hijau berkualitas tinggi dan sekitar 400 ton teh hitam untuk ekspor. Termasuk produksi desa sendiri, jumlah teh hitam yang diekspor mencapai lebih dari 1.000 ton per tahun, menghasilkan pendapatan lebih dari 8 miliar VND setiap tahunnya. Pendapatan rata-rata rumah tangga di desa tersebut sekitar 60 juta VND per rumah tangga per tahun, sedangkan anggota koperasi memperoleh sekitar 85 juta VND per rumah tangga per tahun.

Mirip dengan desa pembuat teh Da Hen, banyak desa kerajinan di provinsi ini telah dengan berani mengubah metode produksi mereka; mendiversifikasi produk mereka; secara proaktif mempromosikan dan memperkenalkan produk mereka, dan mencapai hasil positif, seperti: desa pembuat mi beras Hung Lo di komune Hung Lo, kota Viet Tri; desa pengolahan mi, bihun, dan kue Thach De di komune Hung Viet, distrik Cam Khe; desa anyaman rotan dan bambu Do Xuyen di komune Do Xuyen, distrik Thanh Ba...

Memperkenalkan produk kerajinan tradisional dan mengaitkannya dengan pariwisata merupakan salah satu solusi efektif untuk memperluas pasar bagi desa-desa kerajinan tradisional.

Untuk membantu produk kerajinan tradisional menjangkau pasar yang lebih luas.

Hingga saat ini, provinsi tersebut memiliki 75 desa kerajinan dan desa dengan kerajinan tradisional yang diakui. Menurut Bapak Vu Quoc Tuan, Kepala Sub-Dinas Pembangunan Pedesaan, untuk bertahan hidup, berkembang, dan memperluas pasar produk mereka, desa-desa kerajinan tidak hanya perlu menghasilkan produk berkualitas tinggi dan unik serta meningkatkan rantai nilai, tetapi juga perlu berinvestasi dalam meningkatkan desain untuk memenuhi selera konsumen. Desa-desa kerajinan juga perlu berupaya mencari saluran penjualan untuk produk mereka melalui e-commerce. Membawa kerajinan tangan ke platform e-commerce membawa banyak manfaat praktis seperti peningkatan pendapatan, pengurangan biaya, promosi merek, dan akses ke lebih banyak pelanggan, membantu produk desa kerajinan mencapai pasar global .

Banyak produk kerajinan tradisional dari provinsi Phu Tho dipamerkan di Pameran Kerajinan Tradisional ke-20 tahun 2024, yang diadakan di Hanoi.

Saat ini, akses ke pelanggan jauh lebih mudah daripada lebih dari satu dekade lalu. E-commerce memudahkan bisnis dan produsen untuk mempromosikan, memperkenalkan, dan menjual produk mereka tidak hanya di dalam negeri tetapi juga internasional. Kuncinya adalah mengidentifikasi basis pelanggan target untuk setiap produk, kemudian memilih metode komunikasi yang tepat dan fokus pada saluran tertentu. Ini merupakan keuntungan bagi desa-desa kerajinan tradisional yang berinvestasi dan menerapkan teknologi informasi dan transformasi digital pada operasional bisnis mereka.

Program OCOP, yang telah berkembang pesat dalam beberapa tahun terakhir, merupakan peluang bagi desa-desa kerajinan untuk mengubah dan mengarahkan produksi mereka sesuai dengan permintaan pasar, terutama untuk mendiversifikasi produk dan membangun merek. Ketika produk-produk desa kerajinan mendapatkan bintang OCOP, berpartisipasi dalam pameran dagang dan ekshibisi merupakan salah satu cara paling efektif bagi desa-desa kerajinan untuk mempromosikan dan memperkenalkan produk mereka, menemukan dan memperluas pasar mereka.

Phan Cuong

Sumber: https://baophutho.vn/dua-san-pham-lang-nghe-vuon-xa-227055.htm