Mengesampingkan gelar tekniknya, ia memulai bisnis dengan… daun jambu biji

Setelah lulus dari Universitas Can Tho (sekarang Universitas Can Tho) dengan gelar di bidang biologi kelautan, Ibu Mai bekerja di bidangnya selama bertahun-tahun. Namun, pada tahun 2021, ketika ia hamil anak pertamanya, ia memutuskan untuk berhenti bekerja karena khawatir bahan kimia di lingkungan kerja akan memengaruhi kesehatan janin.

"Selama menjadi ibu rumah tangga, tangan saya sering mengelupas karena alergi terhadap sabun cuci piring. Sejak saat itu, saya mulai meneliti bahan-bahan alami untuk membuat produk alternatif yang aman dan sehat," ujar Ibu Mai.

Kesempatan itu datang secara kebetulan. Melihat ayahnya memangkas cabang jambu biji di kebun, daun-daun hijau yang rimbun terbuang, ia pun terpikir untuk menggunakan jenis daun ini, yang kaya akan khasiat antibakteri, untuk difermentasi menjadi deterjen biologis. Berbekal latar belakang mikrobiologi dan kimia serta dukungan suaminya, pada pertengahan tahun 2023, ia mulai meneliti untuk menemukan formula yang tepat.

Ibu Au Chuc Mai (kiri) meneliti dan membuat produk cairan pencuci piring biologis dari daun jambu biji.

FOTO: DUY TAN

Ibu Mai memperkenalkan produk kepada pelanggan. FOTO: DUY TAN

Setelah melalui serangkaian penelitian dan pengujian, pada akhir tahun 2023, produk sabun cuci piring fermentasi daun jambu biji dengan merek KOMBUCLEAN resmi diluncurkan di pasaran. Dari produk utama, ia terus mengembangkan ekosistem produk biologis seperti deterjen pakaian, pembersih serbaguna, dan cairan perendam makanan. Semuanya didasarkan pada prinsip "hidup hijau, hidup sehat".

Seperti banyak startup lainnya, perjalanan startup Ibu Mai telah mengalami banyak kegagalan. Ada kalanya produk difermentasi dengan rasio yang salah, berbau tidak sedap, atau pelanggan mengatakan bahwa sabun cuci piringnya sedikit berbusa dan "tidak terasa bersih". Ia mendengarkan saran tersebut, menyempurnakan formula, dan menambahkan ekstrak minyak kelapa untuk meningkatkan kemampuan menghasilkan busa alami.

Beberapa pelanggan bertanya-tanya, "Mengapa sabun cuci piring daun jambu biji tidak beraroma jambu biji?" Ia menjelaskan: "Minyak esensial daun jambu biji sangat langka, dan tidak ada unit yang memproduksi minyak esensial murni dari daunnya. Setelah fermentasi, airnya agak asam. Oleh karena itu, saya mencampurkan minyak esensial alami seperti melati, lavendel, mint... untuk menciptakan aroma yang lembut, namun tetap mempertahankan aroma alaminya."

Produk daun jambu biji buatan Ibu Mai. FOTO: DUY TAN

Menurut Ibu Mai, daun jambu biji yang digunakan untuk membuat sabun cuci piring biologis harus ditanam secara organik. Jika daun jambu biji disemprot pestisida, produk fermentasinya akan mudah rusak dan tidak aman bagi pengguna. Pembuatan sabun cuci piring harus melalui beberapa tahapan. Setelah dicuci dan dikeringkan, daun direbus hingga airnya keluar, difermentasi secara alami selama 30 hari, kemudian diekstraksi dan dicampur dengan bahan tambahan organik.

Daun jambu biji yang difermentasi menghasilkan enzim seperti amilase, protease, dan lipase yang dapat menguraikan kotoran; asam organik seperti asam asetat dan asam laktat membantu membunuh bakteri dan jamur; serta polifenol, senyawa antibakteri yang kuat. Oleh karena itu, produk ini tidak hanya membersihkan secara efektif tetapi juga ramah lingkungan dan tidak merusak kulit tangan. Harganya berkisar antara 35.000-40.000 VND/produk.

Saat ini, Ibu Mai memproduksi dua produk utama: sabun cuci piring dan sabun rendam makanan; dan mendistribusikannya melalui platform e-commerce dan media sosial. Berkat itu, ia menghasilkan lebih dari 10 juta VND/bulan. Ke depannya, ia akan fokus memperkenalkan produk untuk menjangkau lebih banyak pelanggan. Khususnya untuk produk rendam makanan, ia terus melakukan riset agar dapat diaplikasikan pada industri akuakultur dan pertanian .

Sumber: https://thanhnien.vn/gac-bang-ky-su-khoi-nghiep-voi-la-oi-185250920182635206.htm