Mendekatkan diri kepada konsumen dengan produk teh yang bersih.

Di bawah sinar matahari pagi di wilayah Quan Chu, perbukitan teh hijau subur milik Koperasi Pertanian Tay Truc Xanh tampak terbangun dengan suara burung-burung hutan. Di sana, para anggota koperasi dengan gigih mengejar jalan mereka dalam produksi teh organik – sebuah perjalanan yang penuh dengan kesulitan tetapi juga penuh harapan, karena mereka memahami bahwa hanya dengan menciptakan produk yang bersih dan aman, teh dapat benar-benar sampai ke konsumen secara berkelanjutan.

Perkebunan teh sedang dipupuk dengan pupuk organik, sebagai persiapan panen.

Sosok yang meletakkan dasar bagi arah ini adalah Ibu Trinh Tu Anh, Direktur Koperasi Pertanian Tay Truc Xanh - salah satu orang pertama di komune Quan Chu yang berani membudidayakan teh organik. Dengan total luas perkebunan teh 8 hektar, termasuk 2 hektar yang saat ini memproduksi teh organik, koperasi ini telah berkontribusi membuka arah pembangunan berkelanjutan bagi petani teh lokal.

“Dulu, saya menyaksikan sendiri banyak perkebunan teh yang menjadi keras karena penggunaan pupuk kimia yang berlebihan. Petani teh terus-menerus terpapar pestisida, sementara konsumen harus menggunakan produk dengan residu kimia. Saya selalu bertanya-tanya apa yang akan terjadi pada tanaman teh jika ini terus berlanjut? Apa yang akan terjadi pada kesehatan produsen dan konsumen?” - Ibu Tu Anh berbagi.

Dengan pemikiran tersebut, ia mengalihkan fokusnya ke produksi teh, tetapi secara khusus ke produksi teh yang bersih dan aman. Ia memulai dengan memperbaiki tanah, menggunakan pupuk organik, meminimalkan penggunaan pestisida kimia, dan menggantinya dengan produk biologis yang aman. Pada awalnya, banyak orang menggelengkan kepala karena khawatir dengan pertumbuhan tanaman teh yang lambat. Tetapi waktu telah membuktikan nilainya.

Tanah berangsur-angsur menjadi gembur dan subur kembali, tanaman teh menjadi lebih sehat, dan hama serta penyakit berkurang. Secara khusus, kualitas teh meningkat secara signifikan. Produk teh organik koperasi, ketika diperkenalkan ke pasar, mendapat sambutan positif dari konsumen, dijual dengan harga antara 400.000 dan 800.000 VND/kg – berkali-kali lebih tinggi dari sebelumnya. "Membuat teh organik memang lebih banyak pekerjaan, tetapi berkelanjutan. Yang terpenting, kami menciptakan produk yang bersih untuk konsumen, dan para petani teh sendiri melindungi kesehatan mereka," kata Ibu Tu Anh.

Koperasi ini tidak hanya memproduksi teh aman yang memenuhi standar VietGAP, tetapi juga berupaya membangun mereknya dan menyempurnakan kriteria agar produknya diakui sebagai produk OCOP bintang 4. Jalan menuju produksi teh organik tidak pernah mudah. ​​Mengubah kebiasaan bertani yang sudah mengakar adalah proses yang panjang. Orang tidak hanya perlu mendengar propaganda tetapi juga melihat hasil nyatanya secara langsung.

Dari hanya beberapa anggota awal, koperasi ini sekarang telah menarik lebih dari 20 anggota dan banyak rumah tangga yang terlibat dalam produksi teh bersih. Yang membuat banyak orang bersemangat bukan hanya kenaikan harga teh tetapi juga penurunan biaya pupuk yang signifikan, peningkatan kualitas tanah, dan fakta bahwa produktivitas, setelah penurunan awal, secara bertahap stabil dan meningkat kembali. Pendapatan anggota koperasi stabil, rata-rata 8-10 juta VND per orang per bulan.

Produk-produk koperasi tersebut dipercaya oleh banyak pelanggan.

Bapak Tran Cong Thuan, seorang anggota koperasi, mengatakan: "Dahulu, keluarga saya terutama fokus pada hasil panen, tetapi sekarang kami memprioritaskan kualitas. Teh yang kami produksi dipercaya oleh pelanggan dan dijual dengan harga yang lebih baik, jadi saya semakin termotivasi untuk mengejar metode produksi yang lebih bersih."

Ibu Le Minh Loan, yang memasok teh organik ke koperasi, juga tak bisa menyembunyikan kegembiraannya saat menceritakan pertemuannya dengan Ibu Tu Anh: "Sebelumnya, saya juga ingin membuat teh organik tetapi tidak tahu harus mulai dari mana. Berkat bimbingan Ibu Tu Anh yang berdedikasi tentang segala hal mulai dari perawatan tanah dan pembuatan kompos organik hingga pengendalian hama biologis, saya sekarang jauh lebih percaya diri dan merasa bahwa arah ini benar-benar tepat."

Produk teh organik dari Koperasi Tay Truc Xanh tidak hanya mendapat persetujuan dari para produsen, tetapi juga secara bertahap memenangkan hati banyak pelanggan yang cerdas di kota-kota besar.

Bapak Lam Tuan Minh, seorang pelanggan tetap dari Hanoi , mengatakan: "Yang saya sukai dari teh dari Koperasi Tay Truc Xanh adalah aromanya yang alami, warnanya yang hijau jernih, dan rasanya yang kaya namun menyegarkan. Yang terpenting, saya merasa tenang karena mengetahui bahwa para produsen teh menggunakan metode organik, sehingga menjamin keamanan bagi kesehatan saya."

Di tengah kehidupan modern, seiring meningkatnya kesadaran konsumen akan kesehatan, produk pertanian yang aman secara bertahap menjadi tren yang tak terhindarkan. Dan di wilayah penghasil teh Quan Chu saat ini, anggota Koperasi Tay Truc Xanh diam-diam berkontribusi untuk mengubah pola pikir produksi pertanian melalui dedikasi dan tanggung jawab mereka.

Sumber: https://baothainguyen.vn/nghi-quyet-57/khoa-hoc-cong-nghe/202605/gan-nguoi-tieu-dung-bang-san-pham-che-sach-bcf727e/